torna alla ricerca

Auberge st hubert

101 Av. de la République, 59282 Douchy-les-Mines

orari non ancora noti

bar foodFrench€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri buffet freddi
LE CLASSIQUE
15.90
Assortimento di crudité: Taboulé orientale, carote grattugiate all'aglio fresco, insalata di pasta tricolore
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
L'Original
24.90
Assortimento di crudité: Taboulé orientale, carote grattugiate all'aglio fresco, sedano rémoulade alla senape
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Le Terre et Mer
26.90
Assortimento di crudité: Taboulé orientale, insalata di perle marine, carote grattugiate all'aglio, sedano
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Le Gourmand
32.90
Assortimento di crudité: Taboulé orientale, insalata di perle marine, carote grattugiate all'aglio, sedano
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
SAPORI DA CONDIVIDERE
PAELLA ROYALE
13.50
Riso, cozze, chorizo dolce, frutti di mare, coscia di pollo, calamari, piselli, gamberetti rosa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
LA PLAKA
11.00
Carne gyros, insalata, accompagnamento plaka, tarama, foglie di vite, peperoncino, feta, tzatziki, pomodori
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
LA TARTIFLETTE
12.00
Patate, cipolle, pancetta, reblochon di Savoia. Servita con box di insalata mista individuale
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA MARMIFLETTE
12.00
Patate, cipolla, pancetta, maroilles. Box di insalata mista individuale
stima≈ 880 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
LA CHOUCROUTE GARNIE
13.50
Crauti cotti al Riesling d'Alsazia, patate al vapore, salsiccia affumicata, salsiccia all'aglio, pancetta cotta
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
LE COUSCOUS ROYAL 3 VIANDES
11.80
Semola, merguez, polpette d'agnello, coscia di pollo, verdure per couscous e sugo, harissa
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 80
SUPPLEMENTO STINCO D'AGNELLO
8.50
SUPPLEMENT SOURIS D’AGNEAU
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SUPPLEMENTO SPEDARINE DI MANZO
8.00
SUPPLEMENT BROCHETTE DE BŒUF
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LE CASSOULET ROYAL
13.50
Fagioli al pomodoro, salsiccia all'aglio, salsiccia di Tolosa, pancetta cotta, sosiski, cervelas
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LA CARBONADE FLAMANDE
13.90
Manzo cotto alla birra "Coq Hardi", purè gratinato, box di insalate, pane speziato
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
LES SOUTZOUKAKIA ALLA GRECA
10.90
LES SOUTZOUKAKIA A LA GRECQUE — Polpette di carne, salsa di pomodoro provenzale e feta, pasta greca
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
LE FILET MIGNON DE PORC DU CH‘TI
12.50
Filetto di maiale a bassa temperatura, salsa maroilles, patate novelle alle erbe
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE POULET BASQUAISE
12.00
Filetto di pollo, verdure in salsa basca, riso creolo
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
FUSILLONI ALLA BOLOGNESE ITALIANA
9.00
FUSILlONI à LA BOLOGNAISE ITALIENNE
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
FUSILLONI ALLA CARBONARA
9.00
FUSILlONI à LA CARBONARA
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
FUSILLONI AL TONNO E POMODORI
11.00
FUSILlONI AU THON ET TOMATES
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Fusilloni Vegetarianivegetarian
9.00
FUSIlLONI VÉGÉTARIENs (BOULETTES DE SOJA) — con polpette di soia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Pani sorpresa
Pain surprise «Le traditionnel»
32.90
Pain surprise (50 sandwichs) «Le traditionnel» — 50 sandwich: Emmental, prosciutto cotto, mimolette, salmone affumicato
stima≈ 3500 kcal300 g di carboidratipesante 28
Pain surprise «Le charcutier»
33.90
Pain surprise (50 sandwichs) «Le charcutier» — 50 sandwich: Roulade al pistacchio, salami, roulade al pepe, terrina della nonna
stima≈ 3800 kcal300 g di carboidratipesante 28
Pain surprise «Le poissonnier»
35.90
Pain surprise (50 sandwichs) «Le poissonnier» — 50 sandwich: Salmone affumicato e burro al limone, surimi granchio e salsa cocktail, tonno e maionese all'erba cipollina
stima≈ 3200 kcal300 g di carboidratipesante 34
Verrine aperitivi
Verrine aperitivo
3.60
Verrines apéritives — Foie gras e crumble di mele, tartare di due salmoni e crema d'aneto, fonduta di pomodori al basilico e perle di pasta
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti aperitivi
Platter di focaccia aperitivo
25.90
Plateau focaccia apéritif — Prosciutto serrano, olive nere e parmigiano; Pancetta, rucola e crema di melanzane; Crema di Comté e pomodorini; Manchego
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidrati
Platter di canapés
22.90
Plateau canapés — Pizza fonduta di pomodori, Bouchée à la reine sfogliata, Quiche lorraine, rotolini al chorizo, quiche ai formaggi
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 28
Platter di tapas
15.90
Plateau tapas — Crocchette di formaggio, onion rings, fingers di pollo, tempura di gamberetti
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 36
Platter asiatico yakitori
19.90
Plateau asiatique yakitori — Spiedini di pollo teriyaki, spiedini di pollo caramellati, nem di verdure, tempura di gamberetti
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 21
Platter di mini sfoglie di salsiccia
9.90
Plateau de mini feuilletés saucisse — Mini sfoglie di salsiccia da riscaldare
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 41
Platter di navette farcite
19.50
Plateau de navettes garnies — Paté della nonna, Emmental, prosciutto cotto, salmone affumicato
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 28
Platter di mini hamburger di manzo
20.90
Plateaux de mini hamburgers bœuf — Mini hamburger di manzo da riscaldare (pane, manzo, cheddar, cetriolo, salsa burger)
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 28
Platter di wrap freddi
26.90
Plateau de wraps apéritifs froids — Wrap salmone affumicato, tzatziki, cetriolo, insalata; Wrap prosciutto cotto, salsa tartara, cetriolo, insalata
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 28
L'astice intero
Astice intero Bellevue
Le homard entier Revisité façon Bellevue — Macedonia, uovo sodo, pomodorini. Trilogia di salse (limone, maionese, cocktail, tartara)
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti freddi
Tranche di foie gras di anatra
14.90
La tranche de foie gras de canard cuit façon marbré — Confit di fichi e brioche allo zucchero perlé
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 38
Lucullus della nostra macelleria
12.90
La Lucullus de notre boucherie — Confit di cipolle al lampone e brioche allo zucchero perlé
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Fette di salmone affumicato
10.90
Les fines tranches de saumon fumé par nos soins — Salsa tartara e mini blinis
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coquille de saumon Bellevue
7.50
La coquille de saumon traditionnelle en Bellevue — Macedonia, uovo sodo, gamberetti rosa, maionese
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di mare al limone e Noilly Prat
9.90
Rillettes de la mer légèrement citronnées aux effluves de Noilly Prat — Salsa tartara e guarnizione
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti caldi
12 chiocciole di Borgogna in guscio
13.90
Les 12 escargots de Bourgogne en coquille — Farcite a mano al burro all'aglio
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di pesce bianco e gamberi
11.90
La cassolette de poissons blancs et gambas décortiquées — Aromatizzata al Riesling e cotta nel fumetto di pesce
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassolette di vitello e pollame
13.80
La cassolette de veau et volaille flambée au porto rouge — Flambé al Porto rosso
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti cucinati
Stinco d'agnello brasato alla provenzale
17.90
Souris d’agneau braisée à la provençale — Con aromi d'Oriente
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Magret di anatra in salsa agrodolce
17.90
Le magret de canard sauce aigre-douce — Con frittelle di fiori di zucchina
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
Filetto di maiale gratinato al Maroilles di Thiérache
13.90
Filet mignon de porc gratiné au maroilles de Thiérache
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rognoni di vitello in cocotte
16.00
Rognon de veau en cocotte — Stile Auberge, flambé alla prugna di Souillac, con pancetta e prugne
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Merluzzo nero stile fish and chips
14.90
Dos lieu noir façon fish and chips — Salsa Nantua e frutti di mare
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Wok di salmone arrosto e verdure
16.90
Wok de saumon rôti aux petits légumes — Noodles stile thai al sesamo nero
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bistecca di manzo stile hôtelière
16.90
Pavé de bœuf du boucher façon hôtelière — Flambé al cognac e salsa al pepe
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I menu
Menu 1
28.90
Coquille di salmone Bellevue, manzo stile hôtelier flambé al cognac
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu 2
32.90
Rillettes di mare al limone e Noilly Prat, salsa tartara, merluzzo meunière
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Menu 3
36.90
Lucullus di macelleria con confit di cipolle al lampone, brioche, coscia d'anatra confit
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 43
Menu Bambini
12.90
Menu Enfant — Tagliere di salumi, spaghetti bolognesi, frittella al cioccolato
stima≈ 980 kcal95 g di carboidrati
Dessert
Farandole di dessert
9.90
FARANDOLE DE DESSERT — Dolci del pasticcere, macedonia, mango e passion fruit, duo di cioccolato, panna cotta
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Tiramisù Speculoos e Caffè
3.80
TIRAMISU SPÉCULOOS CAFÉ
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tiramisù Nutella
3.80
TIRAMISU NUTELLA
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Profiteroles del pasticcere
3.80
PROFITEROLES PâTISSIERS GANACHE AU CHOCOLAT — Ganache al cioccolato
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Plateau di verrines dolci
24.90
Plateau de VERRINES sucrées — Panna cotta frutti rossi, trilogia cioccolato, mousse coco/passion crumble
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31
I nostri piatti pronti
Couscous Royal 3 carni
11.80
Couscous Royal 3 viandes — Semola, merguez, polpetta d'agnello, coscia di pollo, verdure
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 83
Wok di pollo stile thai
8.90
Wok de poulet façon thaï
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spaghetti bolognaise
8.90
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Plaka Gyros
11.90
Insalata, carne, pasta greca
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Fish and chips di pesce bianco
14.90
Fish and chips de poisson blanc
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Cassoulet de l'Auberge 4 carni
12.00
Le cassoulet de l'Auberge 4 viandes
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Choucroute 4 carni
13.50
La choucroute 4 viandes
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
I nostri piatti pronti
Wok di pollo in stile Thai
10.90
Wok de Poulet Façon Thaï
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiequilibrato 78
Fish and chips di pesce bianco
13.90
Fish and Chips de Poisson Blanc
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Cassoulet de l'Auberge 4 carni
13.50
Le Cassoulet de l'Auberge 4 Viandes
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

72dia
scorestima

Piatti francesi ricchi di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e pesce con bassi valori di carboidrati. Ci sono buone opzioni per chi limita i carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 68 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
101 Av. de la République, 59282 Douchy-les-Mines
Orari
non ancora noto
Contatti
+33327257097
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-hubert.fr/

Sei il titolare di Auberge st hubert? Rivendica il tuo locale.