Le Sarde
rue du Centre 20, 74140 Douvaine
Chiuso ora · apre 19:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Côté Brasserie - Entrées
L'Œuf de Marin
7.00
Deviled Egg — Le traditionnel œuf « mimosa » aux herbes fraîches, saladine et vinaigrette aux deux moutardes.
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Muffin
7.50
Reblochon Muffin — Muffin moelleux au Reblochon de Savoie servi tiède, saladine de Filly et crème de reblochon.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Le Gaspachovegetarian
6.50
Gazpacho — végétarien - Soupe froide de tomates côtelées confites aux aromates, pastèque, émietté de féta perlé à l'huile d'olive et pesto du jardin.
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
L'Os
12.00
Roasted Bone Marrow — Os à moelle gouttière rôti, fleur de sel et baguette grillée.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Côté Brasserie - Plats
Le Kbïoli
22.00
Poached Cod Aïoli — Filet de cabillaud poché à la livèche, servi comme un aïoli à la provençale, palette de légumes du jardin et pomme vapeur.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Le Croque
19.00
Croque Monsieur — Croque-monsieur à ma façon : cochon de la région confit à la graisse de canard, crème fraîche, Abondance et Comté, pain de mie de Machilly, saladine de Filly.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
La Pièce du boucher
24.00
Grilled Chuck Flap Steak — Chuck flap de bœuf Hereford grillé, estragon du jardin façon béarnaise, pommes frites fraîches et salade du Chablais.
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Côté Restaurant - Entrées
Le Vitello
14.00
Veal Vitello Tonnato — Fine tranche froide de noix de veau de grains rôtis, sauce onctueuse au thon, câpres à queue et pickles d'oignon rouge.
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Duo
18.00
Sea Bass and Melon Carpaccio — Duo de carpaccio, bar et melon charentais au poivre Timut, vinaigrette menthe fraîche et olives Taggiasche.
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Les Mytilida
12.00
Gratinated Mussel — Belle demi-moule gratinée au beurre persillé et chapelure, tartare de tomates au vinaigre de xérès et algues wakamé.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Côté Restaurant - Plats
Le Bar
29.00
Pan-seared Sea Bass — Filet de bar snacké à l'unilatérale, sauce vierge aux deux tomates, pomme délicatesse et légumes de saison.
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Le Faux-filet
31.00
Beef Tataki — Tataki de faux-filet de bœuf Simmental au soja et sésame, salade de wakamé et chips de riz.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Crumblevegetarian
23.00
Vegetable Crumble with Burrata — végétarien - Méli-mélo de légumes grillés, focaccia maison, stracciatella au pesto, burratina et crumble de parmesan.
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le menu du jour
Plat du jour
15.50
Daily Special Main
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrée + plat du jour
19.50
Daily Special Starter and Main
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Plat du jour + dessert
19.50
Daily Special Main and Dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 36
Côté Bambins
Le menu enfant
10.50
Kids Menu — Plat, petit pot de glace et sirop (mini cheeseburger, steak haché, poisson…).
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Côté Gourmand
Le Maxi cookie
11.50
Chocolate Chip Cookie — Cookie aux pépites de chocolat et caramel beurre salé, glace cookie et chantilly.
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21
La Meringue double crème
11.00
Double Cream Meringue — Crème double de la Gruyère, meringue et coulis de fruits rouges.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
La Brioche perdue
9.50
French Toast Brioche — Brioche tressée façon pain perdu et caramel beurre salé, boule de glace vanille.
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 22
La Salade de fruits fraisvegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad — végétarien - Belle salade de fruits frais de saison.
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
L'Assiette de fromages
12.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages de nos régions, saladine et fruits secs.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Café ou Thé gourmand
12.00
Gourmet Coffee or Tea — Assortiment de mini desserts et boisson chaude au choix.
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
« Glace des Alpes »
5.00
Ice Cream — Chocolat, vanille, caramel, citron, mangue, framboise, pistache (pot de 125 ml).
stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati
En cuisine
Foie gras poêlé, mangue
Pan-seared Foie Gras
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Légumes grillés, burratavegetarian
Grilled Vegetables and Burrata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Feuilleté du moment
Puff Pastry of the Moment
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Œuf mimosa, herbes fraîches
Deviled Egg
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petits pois, fleur de penséevegetarian
Peas with Thought Flower
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue du Centre 20, 74140 Douvaine
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–13:30, 19:00–20:30gio12:00–13:30, 19:00–20:30ven12:00–13:30, 19:00–20:30sab12:00–13:30, 19:00–20:30dom12:00–13:30For sharing menus, please give 24 hours' notice.
- Contatti
- +33450941970
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sarde.fr
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 76 %