Le Chai De Fages
Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Panna cotta di barbabietolavegetarian
18.00
Panna cotta de betterave, mousse de chèvre frais — con mousse di caprino fresco
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di pesce millefeuillepescatarian
18.00
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée et salade mixte — con salsa al limone e insalata mista
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pressé di foie gras
23.00
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — con pane ai fichi
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Duo di capesante e gamberi alla planchapescatarian
23.00
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, crème au curry Madras — con crema al curry Madras
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ostriche n°3pescatarian
12.00
Assiette de 6 Huîtres n°3 — piatto da 6 pezzi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche n°3pescatarian
18.00
Assiette de 9 Hu°tres n°3 — piatto da 9 pezzi
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche n°3pescatarian
24.00
Assiette de 12 Hu°tres n°3 — piatto da 12 pezzi
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto marinopescatarian
22.00
Assiette marine : 6 hu°tres, crevettes et moules à l'escabèche — 6 ostriche, gamberetti e cozze all'escabèche
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Calamaro ripieno di gamberettipescatarian
22.00
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses — con crema al curcuma e riso alle bacche rosa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Carré di maiale Label Rouge
22.00
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre — con gratin di patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di lotte arrostopescatarian
28.00
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — con crema di crescione e patate dolci fritte
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo alla plancha
28.00
Filet de bëuf à la plancha, purée de pois chiches et jus truffé — con purè di ceci e jus al tartufo
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Stinco d'agnello brasato
30.00
Souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — con melanzane croccanti
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Dolci
Carrello di formaggi agricolivegetarian
8.00
Le chariot de fromages fermiers
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Assortimento di sorbetti e gelati
7.00
Assortiment de sorbets et glaces
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39
Religieuse al praliné
10.00
Religieuse au praliné (façon Paris -Brest) — stile Paris-Brest
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Mousse al cioccolato fatta in casavegetarian
10.00
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur à la myrtille — in coppetta croccante con cuore ai mirtilli
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Freschezza di agrumivegetarian
10.00
Fraîcheur d'agrumes au yuzu et à l'orange (entremets) — al yuzu e arancia (entremets)
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Suggerimento del pasticcere
10.00
La suggestion du pâtissier
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Buoni Regalo
Menu « Premières Saveurs »
76.00
Menu « Premières Saveurs » pour 2 personnes — per 2 persone
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 29
Menu « Gourmet » per 2 persone
96.00
Menu « Gourmet » pour 2 personnes
stima≈ 3200 kcal250 g di carboidratipesante 21
Calice di champagne e sfogliatine per persona
11.00
Coupe de champagne et feuilletés par personne
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Un bicchiere di vino per ogni portata
5.00
Un verre de vin pour chaque plat (vin spécifique au plat, soit 2 personnes 4 verres de vin = 20 €) — Vino specifico per il piatto, 4 calici per 2 persone = 20 €
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del Giorno
Antipasto + piatto principale + dessert
22.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 31
Antipasto + piatto principale oppure piatto principale + dessert
19.50
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Piatto del giorno
15.00
Plat du jour
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Crumble di zucchine al parmigianovegetarian
Crumble de courgettes au parmesan
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade niçoisepescatarian
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fricassea d'agnello al finocchio e patate
Fricassée d'agneau au fenouil et pommes de terre
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce al cartoccio su letto di broccolipescatarian
Papillotte de poisson sur un lit de brocoli
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Île flottantevegetarian
Ile flotante
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Assortimento di gelati
Assortiment de glaces
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Tagliere di formaggi della fattoriavegetarian
Assiette de fromages fermiers
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Prime Saveurs
Antipasto + piatto principale + dessert
38.50
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 31
Antipasto + piatto principale oppure piatto principale + dessert
35.50
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 33
Panna cotta di barbabete, mousse di caprino fresco e coppa cristallina
Panna cotta de betteraves, mousse de chèvre frais et cristalline de coppa
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di pesce a millefoglie, salsa al limonepescatarian
Terrine de poisson en millefeuille, sauce citronnée
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatto di 6 ostriche n°3pescatarian
Assiette de 6 huîtres n°3
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Calamaro ripieno di gamberetti, crema al curcuma e riso alle bacche rosapescatarian
Gros calamar farci aux crevettes, crème au curcuma et riz aux baies roses
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Carré di maiale Label Rouge e gratin di patate
Carré de porc Label Rouge et son gratin de pommes de terre
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mousse al cioccolato fatta in casavegetarian
Coupelle croustillante de mousse au chocolat maison, coeur coulant à la myrtille — Cestino croccante con cuore fondente ai mirtilli
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Suggerimento dello chef
La suggestion du chef
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Menu Gourmet
Menu Gourmet
48.00
Antipasto + piatto principale + dessert o carrello dei formaggi
stima≈ 2200 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Degustazione
45.00
Entrée + plat + dessert ou chariot de fromages — Antipasto + piatto principale + dessert o carrello dei formaggi
stima≈ 2100 kcal110 g di carboidratipesante 33
Pressé di foie gras
Pressé de foie gras et son petit pain aux figues — Accompagnato da panino ai fichi
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di capesante e gamberi alla planchapescatarian
Duo de Saint-Jacques et gambas à la plancha, sauce au curry Madras — Con salsa al curry Madras
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ostriche n°3pescatarian
Assiette de 9 huîtres n°3 — Piatto da 9 ostriche
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di manzo
Filet de bœuf, accompagné d'une purée de pois chiches et d'un jus truffé — Con purè di ceci e jus al tartufo
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Lotto arrostopescatarian
Dos de lotte rôti, crème au cresson et frites de patate douce — Con crema di crescione e patate dolci fritte
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stinco d'agnello brasato
La souris d'agneau braisée à notre façon, croustillant d'aubergines — Cucinato secondo la nostra ricetta, con melanzane croccanti
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carrello dei formaggivegetarian
Le chariot de fromages fermiers — Selezione di formaggi di fattoria
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert a scelta
Dessert au choix de la carte — Scegliere dal menu dei dolci
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Questo menù è ancora corretto?
50veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese, opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu del giorno propone un crumble di zucchine al parmigiano. Tra gli antipasti c'è la panna cotta di barbabietole con mousse di caprino. La carta offre principalmente carne e pesce.
9 piatti vegetariani e 0 vegani su 52
83dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con contorni a basso indice glicemico. La scelta di frutti di mare e carni è ampia.
28 adatti ai diabetici · 51 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Avenue de Lanta 32, 31280 Drémil-Lafage
- Orari
- lun—mar—mer12:00–13:30, 19:30–21:30gio12:00–13:30, 19:30–21:30ven12:00–13:30, 19:30–21:30sab12:00–13:30, 19:30–21:30dom12:00–13:30
- Contatti
- +33561834806 contact@restaurant-le-chai-de-fages.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-chai-de-fages.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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