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Villa Marie

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

Aperto ora · fino alle 22:30

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dalle zuppe
Zuppa di patate dolci
8.50
SÜSSKARTOFFELSUPPE — con schiuma al curry, scaglie di parmigiano e crostini
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Bouillon di manzo
7.50
KRÄFTIGE RINDERBOUILLON — estratto di manzo con strisce di pancake
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Antipasti
Bruschetta Originale
8.90
Original BRUSCHETTA
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Carpaccio di manzo fatto in casa
16.50
HAUSGEMACHTES RINDERCARPACCIO
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
14.50
su insalata di rucola con pomodori misti e pesto verde
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di manzo
21.50
TATAR aus der Rinderhüfte — condita piccante con acciughe, capperi, cipolla rossa, cornichons, tuorlo d'uovo e pane fatto in casa
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Pane rustico tostato
8.50
GERÖSTETES BAUERNBROT — con strutto fatto in casa, a scelta con cornichons e erba cipollina
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Strisce di petto di pollo
10.50
Streifen von der Hähnchenbrust — con quark alle erbe e ravanelli
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
3 Gamberoni
12.00
3 Stück Riesengarnelen
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di carne
12.50
WURSTSALAT — strisce di manzo saltate in marinata fatta in casa con cetriolini, cipolle rosse e pane fatto in casa
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Pane fatto in casa
5.50
HAUSBROT — con olive marinate
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
INSALATE
Caesar Salad
19.80
cuori di lattuga romana, pomodorini, crostini e condimento al parmigiano
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Villa Marievegetarian
12.00
Salat VILLA MARIE — insalata mista con crostini, pomodori, cetrioli e crema di miele e senape
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di contornovegetarian
7.50
BEILAGENSALAT
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Griglia, Padella e Forno
Wiener Schnitzel Originale
28.50
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL — di vitello fritto nel burro chiarificato con patate al prezzemolo e insalata di patate e cetrioli
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Fegato di vitello
22.50
KALBSLEBER — saltato in padella con polenta cremosa, spicchi di mela, cipolle croccanti e purè di patate ed erba cipollina
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Cordon Bleu di pollo
23.50
CORDON BLEU von der hähnchenbrust — ripieno di prosciutto e formaggio su patate saltate con piccola insalata mista
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Steak su pane fatto in casa
21.90
STEAK AUF HAUSBROT — bistecca di manzo affettata su pane tostato con cipolle stufate, salsa alla birra e insalata di contorno
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Trota alla Meunièrepescatarian
24.50
FORELLE MÜLLERIN ART — con burro nocciola
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tafelspitz di manzo bollito
21.50
GESOTTENER TAFELSPITZ vom Rind — con salsa al rafano, carote, porri e patate al prezzemolo
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Filetto di lucciopescatarian
28.50
FILET VOM ZANDER — grigliato con asparagi verdi e polenta cremosa
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guance di manzo stufate
30.50
GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN — con cipolle caramellate e purè di patate
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ragù di pomodori, asparagi verdi e broccoli selvaticivegetarian
18.50
RAGOUT — con patate al rosmarino e quark alle erbe fatto in casa
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Canederli di panevegetarian
18.50
BROTKNÖDEL — su ragù di funghi con chip di Parmigiano
stima≈ 610 kcal55 g di carboidrati
Pasta
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
15.50
saltati con aglio e peperoncino, serviti con Parmigiano
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Spaghetti con asparagi verdi
19.50
SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL — con aioli fatto in casa e prosciutto crudo
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchi di spinaci fatti in casavegetarian
21.50
Hausgemachte SPINAT GNOCCHI — con formaggio Gouda, burro salvia e Parmigiano
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
Kaiserschmarrn caramellato
13.50
Karamellisierter KAISERSCHMARRN — con uvetta e mandorle, composta di mele o di prugne
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Cheesecake al limevegetarian
8.50
LIMETTEN CHEESECAKE — Anche vegetariano, con sorbetto ai lamponi
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Piatti italiani e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gnocchi agli spinaci, spaghetti aglio e olio o canederli di pane con ragù di funghi. Ci sono anche burrata su rucola e una cheesecake al lime. Il menu contiene molti piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

78dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti a base di proteine. Diverse opzioni di carne e pesce hanno un indice glicemico basso.

12 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
Orari
lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
gio11:30–22:30
ven11:30–22:30
sab11:30–22:30
dom11:30–22:30
Küchenschluss 21.00 Uhr
Contatti
+49351315440 info@gasthaus-villa-marie.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-villa-marie.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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