Bodega Madrid

Neumarkt 12, 01067 Dresden

Aperto ora · fino alle 22:00

Spanishtapas€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAPAS FREDDE

Pane e Alioli

6.50

Pan y Alioli — Pane, alioli, olive

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Olive conditevegan

6.30

Aceitunas aliñadas — Olive marinate

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure conditevegan

6.90

Verduras aliñadas — Verdure di stagione grigliate e marinate

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tataki di Tonno

13.50

Tataki de Atún — Tonno sashimi in crosta di sesamo, salsa di soia, wakame, wasabi e zenzero

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di Salmone

11.90

Tartar de Salmón — Tartare di salmone con patatine e guacamole

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Boquerones in aceto

8.50

Boquerones en vinagre — Acciughe marinate in aceto e olio all'aglio

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di Roastbeef

12.50

Rosbif Carpaccio — Sottili fette di roastbeef su rucola, formaggio Manchego, pomodoro grigliato e balsamico

stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

PROSCIUTTO, SALUMI E FORMAGGI

Queso Manchegovegetarian

6.90

Formaggio saporito de La Mancha

stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Queso de Tetillavegetarian

6.90

Formaggio morbido di vacca galiziano con gelatina di membrillo

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Queso de Valdeónvegetarian

7.90

Formaggio erborinato di vacca, pecora e capra con miele e noci

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggio di Capra marinatovegetarian

7.50

Queso de Cabra marinada — Caprino marinato con erbe, olio d'oliva e pomodori secchi

stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Jamón Serrano

7.50

Prosciutto Serrano su picos

stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Jamón Pata Negra

9.50

Prosciutto Pata Negra di maiale iberico su picos

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chorizo Ibérico Bellota

7.50

Salsiccia piccante al paprika di maiale iberico

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Variada piccola

13.50

Variada pequeña — Serrano Gran Reserva, Manchego, caprino marinato, Chorizo Ibérico, pomodori secchi

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

TAPAS CALDE

Tortilla Bodegavegetarian

6.90

Tortilla „Bodega“ — Frittata spagnola con patate e salsa rosa

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Pimientos de Padrónvegan

6.90

Mini peperoni verdi fritti con sale marino

stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pan amb olivegan

5.90

Pane tostato con olio all'aglio e pomodoro

stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati

Patatas Arrugadasvegan

6.90

Patate canarie con crosta di sale marino e mojo

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Spinaci gratinativegetarian

7.60

Espinacas gratinadas — Spinaci con aglio, cipolla, pinoli e pomodori secchi, gratinati al forno

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Patatas Bravas

6.50

Patate grigliate con salsa brava piccante

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Pisto Manchego con Cabravegetarian

8.90

Verdure mediterranee stufate al pomodoro ed erbe, gratinate con formaggio di capra

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mejillones a la marinera

11.50

Cozze alla marinara con pomodoro e vino bianco

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Sopa de Pescados y Mariscos

11.90

Zuppa di pesce e crostacei al pomodoro con pane all'aglio tostato

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Pulpo a la Gallega

11.90

Polpo su fette di patate tiepide con sale marino, olio d'oliva e paprika piccante

stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filete de Salmón

11.90

Filetto di salmone scottato con salsa Mojo

stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filete de Pescado

8.50

Filetto di pesce pregiato alla griglia con alioli (secondo l'offerta del giorno)

stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Boquerones fritos

6.90

Acciughe fritte

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Baby Calamares a la plancha

7.90

Calamaretti alla griglia con alioli

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chipirones fritos

7.90

Mini calamari infarinati e fritti con alioli

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gambas rebozada

11.50

Gamberi in pastella di birra con salsa rosa

stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati

Gambas al ajillo

11.50

Gamberi in olio con peperoncino e aglio

stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gambas a la plancha

11.50

Gamberi interi alla griglia con alioli su rucola

stima≈ 230 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Hígado de Ternera

8.90

Fegato di vitello saltato con cipolle rosse e paprika affumicata

stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Brascada

13.50

Baguette spagnola con roastbeef, rucola, prosciutto Serrano, pomodoro, alioli, cipolle e formaggio Manchego

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Pollo al Ajo

7.80

Cosce di pollo stufate in salsa di pomodorini e aglio

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Alitas de Pollo

7.20

Ali di pollo croccanti marinate con salsa BBQ

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rosbif al ajillo

11.90

Fette di roastbeef di manzo sudamericano in olio aglio e peperoncino con formaggio Manchego

stima≈ 360 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chuletas de Cordero

12.90

Costelette di agnello alla griglia con guacamole

stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Champiñones rellenos

7.90

Funghi ripieni di crema di verdure e prosciutto Serrano, gratinati al forno

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Chorizo al vino o la plancha

7.90

Salsiccia spagnola piccante servita nel vino bianco con cipolle e rosmarino o alla griglia

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Croquetas de pollo

8.60

Crocchette di pollo fatte in casa con salsa rosa

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dátiles con Jamón Serrano

6.90

6 datteri avvolti in prosciutto Serrano con scaglie di mandorle

stima≈ 310 kcal24 g di carboidrati

Lomo de Cerdo en Salsa de Queso

7.90

Filetto di maiale alla griglia in salsa di formaggio madrilena

stima≈ 340 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Rosbif a la parrilla

12.90

Fette di roast beef sudamericano alla griglia con pomodorino e rucola

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Lomo de Cerdo con Bacon

8.90

Filetto di maiale in crespella di bacon alla griglia con confit di cipolle

stima≈ 360 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Albóndigas Casera

7.60

Polpette di carne in stile classico spagnolo in salsa di pomodoro

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Queso de Cabra con Bacon

8.90

Caprino tiepido alla griglia con bacon tostato e timo, servito con marmellata fatta in casa

stima≈ 330 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALSE

Mojovegan

2.40

Dip di aglio e peperoncino

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Guacamolevegan

2.40

Dip di avocado

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salsa Bravasvegan

2.40

Dip di verdure piccante

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Alioli

2.40

Maionese all'aglio

stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa Rosa

2.40

Salsa cocktail

stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

BBQ Salsa

2.40

Salsa BBQ

stima≈ 70 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pan

3.00

Pane

stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati

TAGLIERI MISTI

Tabla de Tapas frías

21.90

Piatto misto di tapas fredde (pesce, carne e vegetariane)

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Tabla de Tapas calientes

23.50

Piatto misto di tapas calde (pesce, carne e vegetariane)

stima≈ 980 kcal45 g di carboidrati

Tabla de Tapas vegetarianasvegetarian

22.50

Piatto misto di tapas calde vegetariane

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

INSALATE

Ensalada Mixtavegetarian

7.50

Variazione di insalata mista con pomodorini e semi

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ensalada de Pollo

17.90

Insalata con pomodori secchi, olive, semi, sesamo tostato e straccetti di petto di pollo

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Ensalada de Atún con Gambaspescatarian

20.90

Rucola, pomodorini e semi, con tranci di tonno sashimi scottati e gamberi alla griglia

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Ensalada Queso de Cabravegetarian

16.90

Rucola, pomodorini e semi, formaggio di capra tiepido e fichi, con pane all'aglio tostato

stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69

PIATTI PRINCIPALI

Plato de Pescados y Mariscospescatarian

26.50

Misto di pesce alla griglia con filetti pregiati e frutti di mare, patatine fritte, alioli e insalata mista

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Filete de Salmónpescatarian

27.90

Filetto di salmone rosa scottato sulla pelle, servito con spinaci, patate canarie e mojo

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Plato de Variada de Carne

31.90

Misto di carne alla griglia con roastbeef, filetto di maiale, costine di agnello e petto di pollo

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rosbif a la parrilla

32.50

250 g di roastbeef alla griglia con burro al pomodoro piccante, patate al rosmarino, insalata o fagiolini al bacon

stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetes de Coliflor con Almendrasvegetarian

19.80

Steak di cavolfiore marinati con mandorle tostate, purè di patate dolci, burro nocciola e insalata mista

stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Chuletas de Cordero

36.90

Costine di agnello con fagiolini al bacon e burro alle erbe, servite con patate al rosmarino

stima≈ 810 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PAELLAS

Paella Mixta con Carne y Mariscos

21.00

Paella „Mixta“ con Carne y Mariscos — Riso, coniglio, pollo, zafferano e frutti di mare

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Paella Bodega Madrid con Pescados y Mariscospescatarian

24.00

Paella „Bodega Madrid“ con Pescados y Mariscos — Riso, zafferano, pesce pregiato, gamberi, polpo e cozze

stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73

DOLCI

Chocolate con Churros

7.50

Dolce tradizionale iberico fritto con salsa al cioccolato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

El Flan de mi Madre

6.90

Il vero flan al caramello

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Crema Catalana

7.50

Crema catalana bruciata

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Suflé de Chocolate

7.90

Soufflé al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29

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77veggie
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Molte opzioni tapas vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Pimientos de Padrón, Patatas Arrugadas e Pisto Manchego con Cabra. C'è anche un piatto principale di Filetes de Coliflor con Almendras. I piatti misti includono carne e pesce.

21 piatti vegetariani e 8 vegani su 74 · 2 stima

81dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte tapas e piatti principali a base di proteine. La maggior parte delle opzioni è naturalmente povera di carboidrati.

55 adatti ai diabetici · 74 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Neumarkt 12, 01067 Dresden
Orari: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–22:00
Mittagskarte Mo bis Fr: 11:00 – 14:00 Uhr
Contatti: +4935149773800 mail@bodegamadrid.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegamadrid.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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