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Spizz

Augsburger Straße 49, 01309 Dresden

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Seafood & Co
Ostriche fresche fine de claire
3.90
Frische Austern fine de claire — Ostriche fresche fine de claire
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche fresche fine de claire
18.00
Frische Austern fine de claire — Ostriche fresche fine de claire
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche gratinate
18.00
4 Stück gratiniert „Rockefeller Art“ — 4 pezzi in stile Rockefeller
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudo di salmone norvegese
17.00
Norwegisches Lachs-Crudo — Avocado, frutto della passione, salsa di mela e cetriolo
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo grigliato
31.00
Gegrillter Pulpo — Cavolfiore selvatico, chorizo all'arancia sanguigna, polenta, beurre blanc
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto ai frutti di mare
28.00
Meeresfrüchte Risotto — Sobrasada, salicornia, schiuma di bouillabaisse
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Sogliola fresca intera
39.00
Frische Seezunge (im Ganzen) — Bietole, patate novelle, salsa burro al limone e capperi
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coda di astice grigliata (1/2)
46.00
Gegrillter ½ Langusten Schwanz — Spinaci, purè di patate tartufato, schiuma di astice
stima≈ 710 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Asparagi Freschi
Menù Asparagi
12.00
Spargelcremesuppe Spargel-Sobrasada Ravioli / Spargel Ragout — Crema di asparagi, ravioli asparagi-sobrasada e ragù di asparagi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Insalata di asparagi e gamberi fritti
18.00
Spargel Salat & gebackene Garnelen — Fragole al Sichuan, rucola, condimento coriandolo e lime
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asparagi in crosta di lemongrass
26.00
Spargel im Zitronengras Mantel — Gratin di patate dolci e schiuma di cocco Thai
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiequilibrato 74
Asparagi freschi (250g)
22.50
250g frischer Spargel — Con salsa olandese fatta in casa o burro fuso e patate novelle
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lingua di manzo salmistrata
10.50
Rinderpökelzunge
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Medaglione di rana pescatrice
12.00
Seeteufel Medaillon
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wiener Schnitzel
12.50
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Secreto di maiale Duroc sassone
14.50
Secreto vom sächsischen Duroc Schwein
stima≈ 310 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Porzione extra
4.50
extra Portion Sc.Hollandaise oder zerlassener Butter — Salsa olandese o burro fuso
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheesecake
13.00
Fragola, rabarbaro, maestrale di bosco
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Business Lunch allo SPIZZ
Ravioli di grano saraceno
15.90
Buchweizen-Ravioli — Spinaci, formaggio di montagna, schiuma di latticello
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Filetto di pesce rana
15.90
Steinbeißer Filet — Pak Choi, pasta orzo, salsa al lemongrass
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fricasse di pollo
15.90
Hühnerfrikassee — con piselli e riso
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Strudel di mele fatto in casa
7.90
Hausgemachter Apfelstrudel — con salsa alla vaniglia
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Il meglio dello SPIZZ
Variazione di antipasti "Best of"
21.00
„Best of“ Vorspeisenvariation — Crudo di tonno, tartare di vitello spicy, avocado, crema di nocciole tostate, XO, ravanello, frutto della passione
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tafelspitz di vitello
29.50
Kalbstafelspitz — sous vide, cavolfiore selvatico, patate bollite, chutney di mela verde, schiuma di rafano
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di tonno all'inglese
36.00
Thunfischsteak Englisch — glassa ai lamponi, finocchio e zafferano, quinoa tricolore, beurre blanc all'arancia
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Tagliatelle al Martini
28.00
straccetti di filetto di manzo, olive Kalamata, salvia, vermut bianco e schiuma allo zafferano
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brownie
13.00
ganache al frutto della passione, buttermilk, gelato alla vaniglia
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 21
Antipasti
Crema di oca e sedano
Cremésuppe von Gans & Sellerie — praliné di castagne, cavolo rosso
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capasanta e sangue croccante
Jakobsmuschel & krosse Blutwurst — hummus di barbabietola, senape al frutto della passione, erba pisello
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schiuma di Sobrasada
Sobrasada Schaum
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Petto d'anatra Barbarie rosa
Rosa Barbarie Entenbrust — cavolo riccio, miso, ketchup di more, canederli di brioche, jus di senape all'arancia
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di merluzzo Café de Paris
Kabeljau Loin Café de Paris — zucca, fagiolini, beurre blanc al miso, senape al frutto della passione, erbe selvatiche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Arrosto d'oca croccante
Knuspriger Gänsebraten — cavolo rosso al cassis o cavolo riccio, canederli di patate e jus all'artemisia
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Parfait di Christstollen
Christstollen Parfait — ragù di mele cotte, speculoos, mascarpone alle mandorle
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 25
Torta al cioccolato calda
Warmer Schokoladenkuchen — ciliegie speziate, noci caramellate e gelato allo yogurt
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratipesante 27
Prezzi e Servizi
Accoglienza con Glühwein
14.00
Glühweinempfang an der Feuerschale mit unserem hausgemachten weißen Glühwein & Fettbemmchen — vino caldo bianco fatto in casa e Fettbemmchen presso il braciere
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 23
Menù a 3 portate a scelta
59.00
3 Gang Menü Ihre Wahl — include pane e dip, tavola imbandita e menù personalizzati
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menù 3 Portate
Variazione di antipasti
Vorspeisenvariation — tartare di tonno con aioli al frutto della passione, gambero panko con miso mayo, crudo di salmone, cicoria, avocado
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cernia Guanciale
Seeteufel Guanciale — asparagi verdi, risotto, salicornia, beurre blanc all'arancia
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle
straccetti di filetto di manzo, asparagi verdi, olive, schiuma allo zafferano
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tarte al limone
Limonen Tarte — Meringa fiammeggiata / gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Menù 3 portate
49.00
3 Gang Menü
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

5veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha pochissimi piatti senza carne. Solo i ravioli di grano saraceno del pranzo business sono vegetariani. Ci sono dessert come la cheesecake e il brownie.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

74dia
scorestima

Pesce e carne a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche come salmone e maiale. La maggior parte dei piatti principali è adatta alla glicemia.

27 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Augsburger Straße 49, 01309 Dresden
Orari
lun—
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom—
durchgehend warme Küche von 12 bis 21.30 Uhr. 24.12. und 01.01. geschlossen. 25.12. und 26.12. von 11 Uhr bis 16 Uhr. 31.12. ab 17 Uhr Silvestermenü
Contatti
+493513190626
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spizz.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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