Restaurant Brunetti

Name: Restaurant Brunetti
Address: Lauensteiner Strasse 11, Dresden, 01277, DE
Telephone: +493514850818
Price range: €€

Lauensteiner Strasse 11, 01277 Dresden

Aperto ora · fino alle 23:00

Italian€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pasta

Tagliatelle con salmone e spinaci

16.70

Cubetti di salmone saltati in crema di lime, tagliatelle in salsa di vino bianco, erbe, pomodoro e spinaci

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Tagliatelle con Gamberetti e Zucchini

20.90

Con strisce di zucchine e gamberetti saltati

stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

Spaghetti con pesto al basilico

14.40

Spaghetti mit Basilikumpesto — Pomodorini, pinoli e parmigiano

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

Spaghetti con Crema di Pistacchio

19.50

Spaghetti con Crema di Pistazio — Pesto di pistacchio, burrata e pistacchi

stima≈ 910 kcal65 g di carboidrati

Spaghetti Carbonara alla Brunetti

18.80

Spaghetti Carbonara nach Brunetti´s Art — Spaghetti in salsa di parmigiano e pecorino con guanciale e tuorlo d'uovo

stima≈ 880 kcal64 g di carboidrati

Penne all'Arrabbiatavegetarian

8.90

Penne Arrabiata scharf — Penne con cipolla, aglio e pomodori in salsa di pomodoro piccante

stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78

Lasagna fatta in casa di Brunetti

17.30

Brunetti´s hausgemachte Lasagne — Lasagna di manzo fatta in casa con salsa di pomodoro fresca e mozzarella gratinata dal forno a legna

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Gnocchi Quattro Formaggivegetarian

15.90

Gnocchi Quarto Formaggi — Quattro formaggi (Gouda, mozzarella, gorgonzola e parmigiano) con noci tostate

stima≈ 890 kcal58 g di carboidrati

Antipasti

Bruschetta della Casa

10.90

Con prosciutto di Parma e parmigiano

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Olive marinate d'Italiavegan

7.60

Marinierte Oliven aus Italien — Profumate con arancia e aglio, servite con pane fatto in casa

stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati

Antipasti di Brunetti

15.10

Brunetti´s Antipasti — Verdure marinate, salami piccante, vitello tonnato, parmigiano, pesce marinato, olive

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Antipasti di Brunetti

16.60

Brunetti´s Antipasti — Verdure marinate, salami piccante, vitello tonnato, parmigiano, pesce marinato, olive

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Vitello Tonnato

17.80

Carne di vitello scottata con salsa al tonno, capperi e cipolle

stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burrata Caprese alla Brunettivegetarian

16.20

Burata Caprese a la Brunetti — Intera burrata italiana con pomodori a grappolo, olive, rucola e basilico

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata Brunettivegetarian

11.70

Brunettis Salad — Insalata mista con pomodori, cetrioli, peperoni, olive e carote con condimento all'uva e balsamico

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Brunetti + Gamberetti

9.90

Brunettis Salad + Garnelen

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Brunetti + Tonno, Feta e Cipolle

8.40

Brunettis Salad + Thunfisch,Feta und Zwiebeln

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata Brunetti + Petto di Pollo

7.90

Brunettis Salad + Hähnchenbrust

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Aioli bianca fatta in casa

5.90

Selbstgemachte weiße Aioli — Con pane fatto in casa

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Forno a legna

Pizza Margherita di Brunettivegetarian

14.40

BruneTTi´s Pizza margheriTa — Con salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e basilico

stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza Antipastivegetarian

16.60

con salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori ramati, funghi, melanzane, zucchine, carciofi e olive

stima≈ 950 kcal105 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza Gamberetti

16.60

con salsa di pomodoro, mozzarella e gamberetti

stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 72

Pizza Caesar

18.90

Pizza Ceasar — con salsa di pomodoro, mozzarella, pollo marinato, bacon, lattuga romana e condimento al parmigiano

stima≈ 1050 kcal102 g di carboidrati

Pizza Patta

16.60

con salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante marinato e aglio

stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza Nobiltà

17.30

Pizza noBilTá — con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola e parmigiano

stima≈ 940 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Vianello

15.60

con salsa di pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto

stima≈ 910 kcal98 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza Brunetti

16.20

Pizz a Brunetti — con salsa di pomodoro, ventricina, olive, peperoni e formaggio feta

stima≈ 960 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Vendettavegetarian

16.60

con salsa di pomodoro, gorgonzola, mozzarella, formaggio di pecora e formaggio affumicato

stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati

Pizza Signora Elettra

15.50

con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas

stima≈ 930 kcal110 g di carboidrati

Pizza Tonno

16.20

con salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e erba cipollina

stima≈ 890 kcal98 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza Spinacivegetarian

16.10

Pizza e sPinaCi — con salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta fresca

stima≈ 870 kcal98 g di carboidratiequilibrato 72

Dessert

Tiramisù

8.90

Tiramisu — Tiramisù fatto in casa

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Bufett Primavera

Insalata di Pastavegetarian

Insalata di pasta mediterranea con pinoli e pesto

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Insalata di Asparagi

Insalata di asparagi con medaglioni di caprino avvolti in prosciutto di Parma

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Antipasti Verdurevegan

Verdure saltate mediterranee

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di Asparagivegetarian

Vellutata di asparagi

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Lasagne Vegetarianevegetarian

Lasagne vegetariane con zucchine e melanzane

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78

Involtini di Pomodori

Involtini di maiale siciliani in salsa di pomodoro e pinoli con rigatoni

stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72

Branzino Filetto Porropescatarian

Filetto di branzino su letto di porri

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pasta con Asparagi

Pasta con asparagi, pecorino e prosciutto di Parma

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79

Spine mousse di formaggiovegetarian

Mousse di quark con noci di macadamia e miele

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panna Cotta di fragolavegetarian

Panna cotta alle fragole

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Buffet Estivo

Vitello Tonnato di maiale

Vitello Tonnato da maiale — Lombo di maiale rosato con salsa al tonno

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Mistavegetarian

Insalata mista estiva con pomodorini e parmigiano

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Capresevegetarian

Pomodoro con mozzarella di bufala e pesto di basilico

stima≈ 320 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Anguria freddavegan

Zuppa di Anguria freddo — Zuppa fredda di anguria con peperoncino

stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati

Pesce alla contadinapescatarian

Pesce alla contatina — Zuppa di pesce toscana con pane fatto in casa

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

Polpettone

Polpettone sardo ripieno di mozzarella e patate al rosmarino

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pasta con Ratatouillevegetarian

Pasta con ratatouille all'italiana

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78

Gnocchi con pesce e limepescatarian

Gnocchi con pesce e calce — Gnocchi con pesce e crema al lime

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

Créme Brûlée

Créme Brûllée

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41

Insalata di frutta con la mentavegan, vegetarian

Macedonia di frutta con menta fresca

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

Buffet Autunno

Insalata di fagioli con prugne valligiane

Insalata di fagioli con prugne valligian — Insalata di tre tipi di fagioli con spiedino di prugne e pancetta

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Caprese con la zuccavegetarian

Zucca fritta con mozzarella di bufala

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Panzanellavegetarian

Insalata di pane toscana

stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati

Zuppa di castagne con crostini di lardo

Zuppa di castagne con crostini di pancetta

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Ragù di Cervo con Gnocchi di pane

Ragú di Cervo con Gnocchi di pane — Goulash di cervo con canederli

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

Saltimbocca di salmerino

Saltimbocca da salmerino — Filetto di salmerino con prosciutto di Parma e salvia, risotto di farro

stima≈ 540 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Spätzle di formaggiovegetarian

Spaetzle di formaggio — Käsespätzle con cipolle croccanti

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Rigatoni di Zucca e Fetavegetarian

Rigaton di Zucca e Feta — Rigatoni con zucca e feta

stima≈ 560 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Créma di macarpone con amarettinivegetarian

Crema di mascarpone con croccante di amaretti e frutti di bosco

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Tiramisu con la melavegetarian

Tiramisù con mela e cannella

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43

Buffet Inverno

Bruscetta alla sarde saorpescatarian

Bruschetta con sarde in saor tradizionali

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti con Lardo Alto Adige

Verdure antipasto con lardo dell'Alto Adige

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salsafrica insalatavegan, vegetarian

Insalata di scorzonera con albicocche secche

stima≈ 180 kcal24 g di carboidratiequilibrato 77

Zuppa di Piselli verde

Zuppa di piselli verdi con salsiccia

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 85

Brasati guancia di bue con polenta

Guancia di bue brasata con polenta

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di merluzzo su verza saltatipescatarian

Filetto di merluzzo su cavolo verza saltato

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Rigatoni con Melanzane e Pecorinovegetarian

Rigatoni con melanzane fritte e pecorino

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72

Gnocchi con Salsicce e Paprica

Gnocchi con salsiccia italiana speziata e paprika

stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati

Tiramisu con pan di zenzerovegetarian

Tiramisù fatto in casa al pan di zenzero

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41

Cannella pannacotta melavegetarian

Panna cotta mela e cannella

stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 42

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88veggie
scorestima

Piatti italiani e vari buffet

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Gnocchi Quarto Formaggi e Pizza VendeTta. Nei buffet ci sono opzioni vegetariane, come le lasagne vegetariane con zucchine e melanzane.

30 piatti vegetariani e 5 vegani su 72

74dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine e insalate. Gli antipasti e vari piatti di pesce sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 72 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Lauensteiner Strasse 11, 01277 Dresden
Orari: lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom12:00–22:00
Contatti: +493514850818 post@brunetti-dresden.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunetti-dresden.de
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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