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Aubergade

78 Rte nationale, 80480 Dury

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Découverte
Menu Découverte
70.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Il Granchio
Le Crabe — granchio sminuzzato su frollino al timo, crema leggera di cavolfiore
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Il Turbot
Le Turbot — filetto di turbot stufato, marinara di piccoli molluschi, mousseline di sedano e chorizo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il Ris de Veau
Le Ris de Veau — noce di animelle di vitello arrostita, caviale di melanzane, composta di peperone rosso, riduzione di Banyuls
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il Lampone
La Framboise — confettura di lamponi, cremoso al limone, frollino alle mandorle, sorbetto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Selezione di tre formaggi stagionati da Julien Planchonvegetarian
11.00
sélection de trois fromages affinés par Julien Planchon — Supplemento
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Jeune Gastronome
Menu Jeune Gastronome
23.00
fino a 10 anni. A scelta tra carne o pesce, seguito da un dessert o un gelato
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

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72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il turbot e le ghiandole di vitello contengono pochi carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
78 Rte nationale, 80480 Dury
Orari
non ancora noto
Contatti
+33322895141
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergade-dury.com/

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