The ASH Düsseldorf

Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf

Aperto ora · fino alle 23:00

Americansteakhouse€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Pane

5.90

Bread — pane tostato + aioli | burro alle erbe o burro al tartufo

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Zuppa di Pomodoro

6.75

TOMATO SOUP — pane tostato | basilico | crème fraîche

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Olive

4.90

OLIVES — pane tostato + panna acida

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Nugget di Formaggio Habanero

5.90

HABANERO CHEESE NUGGETS — nachos croccanti

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Pimientos de Padrón

5.90

peperoni spagnoli grigliati + pane tostato

stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati

Guacamole

9.90

pane tostato + bacon | jalapeños | cheddar

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Gamberoni

12.90

KING PRAWNS — 6 gamberi tigre neri | peperoncino e aglio + pane

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiequilibrato 76

Tartare di Tonno

18.90

TUNA TATAR — tonno | insalata di avocado e pomodoro | crema all'aneto

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tuna Tataki

18.90

tonno | wakame | wasabimayo | teriyaki

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Patatas Bravas

5.90

piccante | patate speziate alla harissa | aioli | sriracha

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Carpaccio di Manzo

18.90

beef carpaccio — rucola | grana padano | olio d'oliva | pomodoro | pinoli

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burrata Caprese

16.90

pane tostato | pomodoro | erbe | olio d'oliva | pinoli

stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati

Pinchos

5.90

bocconcini di manzo pregiato | chimichurri

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto Antipasti per 2 Persone

22.90

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Alette di Pollo

10.90

chicken wings — alette croccanti + salsa piccante o bbq

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Alette di Pollo

15.90

chicken wings — alette croccanti + salsa piccante o bbq

stima≈ 720 kcal28 g di carboidrati

Piatti Principali

Pasta al Tartufo

22.90

TRuffle PASTA — linguine | funghi portobello | formaggio alpino | tartufo nero

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Salmonepescatarian

28.90

SALMON — filetto di salmone | purè di patate | spinaci

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Scelta del Macellaio

34.90

BUTCHER’S CHOICE — bocconcini di manzo pregiato | patate al rosmarino | funghi portobello | jus al porto

stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Chicken Tikka Noodles

17.90

piccante | linguine | pollo tandoori | yogurt | latte di cocco

stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pasta al Limone Cremosa

15.90

CREAMY LEMON PASTA — linguine, panna, limone, grana padano

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Spare Ribs

33.90

costine di maiale, bbq, insalata coleslaw

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Loin Ribs

38.90

costine di manzo, bbq, insalata coleslaw

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati

Noodles di Manzo Piccanti e Agri

19.90

HOT AND SOUR BEEF NOODLES — piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, peperoni, teriyaki

stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68

Chicken Supreme

28.90

pollo corn, verdure grigliate, purè di patate, jus al vino di Porto

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalate e Bowl

Insalata Estiva con Flat Iron

18.90

FLAT IRON SUMMER SALAD — 100g di flat iron USA, insalata di erbe selvatiche, teriyaki, peperoncino, arachidi, lampone

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78

Insalata del Giardinierevegetarian

5.90

GARDENER SALAD — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata del Giardinierevegetarian

11.90

GARDENER SALAD — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 300 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Garden & Sea Bowlpescatarian

19.90

gamberi tigre neri, bimi, mango, quinoa, avocado, carota, sriracha

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 89

Insalata Primaverilevegetarian

15.90

Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Caesarvegetarian

15.90

lattuga romana, crostini, grana padano, pomodoro

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Estiva con Burratavegetarian

18.90

Burrata Summer Salad — burrata, valeriana, basilico, crostini al lampone, pinoli, chimichurri

stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata con Flank Steak

17.90

FLANK STEAK SALAD — 120g di flank steak, insalata, grana padano, pomodoro, chimichurri

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Teriyaki Lachs Bowlpescatarian

19.90

filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 83

Teriyaki Power Bowl

21.90

200g di flat iron USA, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 83

Insalata Anguria e Fetavegetarian

7.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati

Insalata Anguria e Fetavegetarian

14.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 440 kcal36 g di carboidrati

Bistecche

US Flat Iron

24.90

contorno incluso

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

US Flat Iron

35.90

contorno incluso

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Hüftsteak

25.90

contorno incluso

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Hüftsteak

36.90

incluso contorno

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak

26.90

incluso contorno

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak

36.90

incluso contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rib Eye

34.90

incluso contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rib Eye

51.90

incluso contorno

stima≈ 1000 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di manzo

41.90

RINDERFILET — incluso contorno

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di manzo

54.90

RINDERFILET — incluso contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Teres Major

41.90

incluso contorno

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Teres Major

54.90

incluso contorno

stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

US Flank Steak

89.90

ca. 700g di flank steak intero da condividere

stima≈ 1600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

US T-Bone

79.90

ca. 600g di black angus

stima≈ 1200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

US Tomahawk

98.90

ca. 1.100g con l'osso

stima≈ 1800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Burger

Hamburger

17.90

patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Cheeseburger

18.90

patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga, aioli

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Truffleburger

19.90

patty, maionese al tartufo, pomodoro, rucola, funghi portobello, cipolle, grana padano

stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati

Crispy Chicken

19.90

pollo croccante, condimento senape e miele, pomodoro, lattuga

stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati

BBQ Burger

19.90

patty, bbq, bacon, cetriolini, cipolle, lattuga, chili affumicato

stima≈ 1000 kcal65 g di carboidrati

Chicken Caesar Burger

18.90

pollo croccante, lattuga, grana padano, pomodoro, salsa caesar

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Bone-In Burger

19.90

costine di manzo a cottura lenta, bbq, cole slaw

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Double Bacon Cheese

24.90

due patty, cheddar, bacon, cipolle, cetriolini, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati

MEXICAN BURGER

19.90

patty, jalapeños, guacamole, cheddar, salsa chili, lattuga

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

The ASH TOWER

26.90

tre patty, cheddar, bacon, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, aioli, lattuga

stima≈ 1600 kcal65 g di carboidratipesante 35

Contorni

steakhouse fries

5.90

patatine steakhouse

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

sweetpotato fries

6.90

patatine di patate dolci

stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

curly fries

6.90

patatine curly

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

baked potato + sour cream

6.90

patata al forno e panna acida

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

mashed potato

5.90

purè di patate

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

rosemary potatoes

5.90

patate al rosmarino

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

mac n cheese

6.90

maccheroni al formaggio

stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati

green asparagus

6.90

asparagi verdi

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

grilled vegetables

6.90

verdure grigliate

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

cole slaw

5.90

insalata coleslaw

stima≈ 200 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

spinach

5.90

spinaci

stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

portobello mushrooms

5.90

funghi portobello

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

wild broccoli

6.90

broccoli selvatici

stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Salse

ketchup

1.95

ketchup

stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati

mayo

1.95

maionese

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

chimichurri

3.75

chimichurri

stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

aioli

3.75

aioli

stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

truffle mayo

3.75

maionese al tartufo

stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

panna acida

3.75

sour cream

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

guacamole

3.75

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

salsa al pepe

3.75

pepper sauce

stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

fondo al vino Porto

3.75

port wine jus

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa bernaise

3.75

saucee bernaise

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa al tartufo

3.75

truffle sauce

stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa barbecue

3.75

barbeque sauce

stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati

burro alle erbe

3.75

herb butter

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

burro al tartufo

3.75

truffle butter

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

A Base Vegetale

Vegan CHICKEN SUPREMEvegan

28.90

pollo vegano, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino Porto

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

23.90

plant based flank style, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino Porto

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

42.90

plant based flank style, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino Porto

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

SENSATIONALT M BURGERvegan

17.90

patty sensationalTM, cipolle, pomodoro, cetriolini, lattuga, maionese vegana

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

FALAFEL di barbabietolavegan

5.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

FALAFEL di barbabietolavegan

11.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

stima≈ 360 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75

Dolci

NEW YORK CHEESE CAKE

9.90

frutti di bosco, gelato alla vaniglia, menta

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 18

RED VELVET

9.90

frutti di bosco, gelato alla vaniglia, menta

stima≈ 800 kcal80 g di carboidratipesante 20

KEY LIME PIE

9.90

arachidi, gelato alla vaniglia, frutti di bosco, meringa

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

COPPA DI GELATO

7.90

ICE CREAM CUP — gelato alla vaniglia, cioccolato e fragola, panna, salsa al cioccolato

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29

APPLE CRUMBLE

9.90

apple crumble, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato

stima≈ 700 kcal65 g di carboidratipesante 28

Lava Cake

9.90

torta al cioccolato, noci caramellate, gelato alla vaniglia, panna

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 22

MENU PRANZO

Insalata Primavera

13.90

Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Teriyaki Lachs Bowl

17.90

TERRIYAKI LACHS BOWL — filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Teriyaki Power Bowl

18.90

TERRIYAKI POWER BOWL — 200g di US flat iron, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 89

Truffle Pasta

18.90

linguine, funghi portobello, formaggio di montagna, tartufo nero

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Chicken Tikka Noodles

15.90

piccante, linguine, pollo tandoori, yogurt, latte di cocco

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Hot and Sour Beef Noodles

15.90

piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, paprika, teriyaki

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Butcher’s Choice

24.90

bocconcini di manzo prime, patate al rosmarino, funghi portobello, jus al porto

stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Hamburger + Contorno e Ketchup o Maionese

14.90

HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, insalata

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Cheeseburger + Contorno e Ketchup o Maionese

15.90

CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, insalata, aioli

stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati

Chicken Caesar Burger + Contorno e Ketchup o Maionese

15.90

Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — pollo croccante, insalata, grana padano, salsa caesar

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Hüftsteak + Contorno

19.90

HÜFTSTEAK + BEILAGE — 200g

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

US Flat Iron + Contorno

19.90

US FLAT IRON + BEILAGE — 200g

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

un tocco di freschezza?

Insalata Gardenervegetarian

4.90

GARDENER Salad — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Anguria e Fetavegetarian

5.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Steakhouse americana con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra un burger vegano, una plant-based flank steak o il vegan chicken supreme. Per i vegetariani ci sono piatti come la truffle pasta e la watermelon and feta salad.

15 piatti vegetariani e 6 vegani su 115

85dia
scorestima

Bistecche e opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo steakhouse offre molti piatti ricchi di proteine. Le bistecche e le insalate sono molto adatte a un regime a basso contenuto di carboidrati.

54 adatti ai diabetici · 115 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf
Orari: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–00:00
sab11:30–00:00
dom11:30–22:30
Sonn- und Feiertags 11:30 - 22:30 Uhr
Contatti: +4921197264121
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/duesseldorf
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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