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Himmel & Ähd

Nordstrasse 53, 40477 Düsseldorf

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Classici della Brauhaus - disponibili ogni giorno
Caprino gratinato al mielevegetarian
17.00
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Salat — su insalata con gherigli di noce e condimento balsamico
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Matjes fresco con fagiolini al lardopescatarian
17.00
Frischer Matjes mit Speckböhnchen — con patate saltate e rafano alla panna
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta in padella
17.00
Nudelpfanne mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und grünem Pfeffer in Käserahmsauce — con straccetti di tacchino, funghi e pepe verde in salsa di formaggio
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Stinco di maiale arrosto
17.00
Gebratenes Haxenfleich auf Endiviensalat mit Kartoffeldressing — su insalata di indivia con condimento di patate
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata "Bombay"
19.00
Salat „Bombay“ mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Früchten in Currydressing — con petto di pollo rosolato e frutta fresca in condimento al curry
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Wiener Schnitzel di vitello
29.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren — con mirtilli rossi, patate saltate e insalata
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
15.00
Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan, Olivenöl und Balsamico Creme, Cherrytomaten — su rucola con parmigiano, olio d'oliva, crema balsamica e pomodorini, con pane all'aglio
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Soufflé al cioccolato caldovegetarian
8.00
Warmes Schoko-Souffle auf Vanillesauce mit frischen Erdbeeren — su salsa alla vaniglia con fragole fresche e panna
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Menu del giorno Lunedì
Zuppa di cavolo bianco
7.00
Weißkohl-Eintopf mit Schweinefleisch — con carne di maiale
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gulasch in padella "alla cacciatora"
9.90
Gulasch Pfanne „Jäger Art“ — con Spätzle e crème fraîche
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Pljeskavica alla griglia
19.00
Pljeskavica (220 gr. Rinderhackfleisch) vom Grill — hamburger di manzo (220g) con patatine, ajvar e insalata di cavolo
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Menu del giorno Martedì
Reibekuchenvegetarian
9.90
Reibekuchen mit Apfelmus — frittelle di patate con composta di mele
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
Reibekuchenpescatarian
14.00
Reibekuchen mit Räucherlachs und Créme fraiche — frittelle di patate con salmone affumicato e crème fraîche
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Gyros in padella
18.00
Pfannengyros mit Tsatziki — con tzatziki, patatine fritte e insalata di cavolo
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Menu del giorno Mercoledì
Zuppa di lenticchie
7.00
Terrine Linseneintopf mit Mettwurst — con Mettwurst
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Insalata di wurstel bavarese
9.90
Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rini aciduli in salsa senape di Düsseldorf
17.00
Saure Nierchen in Düsseldorfer Senfsoße — con purè di patate e insalata di cetrioli alla panna
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu del giorno Giovedì
Spätzle agli spinacivegetarian
9.90
Spinatspätzle mit Tomaten in Käserahmsoße — con pomodori in salsa di formaggio
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato "alla berlinese"
16.00
Leber „Berliner Art“ mit karamellisierten Äpfeln, Zwiebeln — con mele caramellate, cipolle e purè di patate
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Cavolo a punta "Bürgerlich"
16.00
Spitzkohl Bürgerlich mit Hacksteak in Altbierjus — con polpetta di carne in jus di Altbier
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu del giorno Venerdì
Zuppa di verdure in terrina con polpette
7.00
Terrine Gemüseeintopf mit Hackfleischbällchen
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtini di cavolo in salsa di panna
9.90
Kohlroulade in Rahmsoße mit Kartoffelpüree — con purè di patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Baby calamari saltati in padellapescatarian
19.00
Gebratene Babycalamari aus der Pfanne — con patate al prezzemolo e insalata verde
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu del giorno Sabato e Domenica
Chili con Carne in terrina
7.00
Terrine Chili con Carne mit Creme fraiche — con crème fraîche
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Arrosto di maiale croccante al forno
21.00
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten in Altbierjus mit Schmorzwiebeln — con jus di Altbier, cipolle stufate, canederli e cavolo rosso
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
3 Weißwürste
19.00
3 Weißwürste mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und süßem Senf — con purè di patate, crauti e senape dolce
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hamburger steak con patatine
16.00
Hacksteak mit Pommes und Paprikasauce — con salsa alla paprika
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

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50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare formaggio di capra gratinato e soufflé al cioccolato. Il giovedì servono spätzle agli spinaci con pomodori in salsa al formaggio e il martedì reibekuchen con composta di mele.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

74dia
scorestima

Piatti classici tedeschi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. C'è un'ampia scelta di piatti a base di cavolo e carne.

14 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Nordstrasse 53, 40477 Düsseldorf
Orari
non ancora noto
Contatti
+492114981361
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), himmel-aehd.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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