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Safran - Düsseldorf, Pempelforter Straße

Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf

Chiuso ora · apre 13:00

Middle Eastern€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Adasivegan, vegetarian
6.90
Adasi (veggie) — Zuppa di lenticchie persiana (veggie)
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 87
Kashke Bademjanvegetarian
8.90
Kashke Bademjan (veggie) — Purea di melanzane con salsa speciale allo yogurt (veggie)
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kuku Sabzivegetarian
8.90
Kuku Sabzi (veggie) — Frittata persiana alle erbe (veggie)
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mirza Ghasemivegetarian
8.90
Mirza Ghasemi (veggie) — Melanzane fritte pureate con aglio, pomodori e uova (veggie)
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Soupé Jou
6.90
Vellutata di orzo all'occasiione persiana
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto Antipasti
19.90
Vorspeisen Platte — Assortimento di antipasti: Mast o Khiar, Mast o Musir, Salat Shirazi e Kashke Bademjan o Mirza-Ghassemi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Máze e Insalate
Boranivegetarian
4.90
Yogurt con spinaci a fette e aglio orsino
stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mastvegetarian
3.90
Yogurt naturale
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mast o Khiarvegetarian
4.90
Yogurt con cetrioli grattugiati e erbe
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mast o Musirvegetarian
4.90
Yogurt naturale con aglio orsino
stima≈ 130 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salat Faslvegan, vegetarian
8.90
Insalata di stagione con pomodori e cetrioli
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salat Safran
12.90
Insalata della casa con pomodori, formaggio, olive, petto di pollo e yogurt allo zafferano
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salat Shirazivegan, vegetarian
4.90
Insalata della provincia di Shiraz con pomodori, cetrioli, cipolle, succo di limone e olio d'oliva
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Torshivegan, vegetarian
4.50
Verdure miste sott'aceto
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zeytunvegan, vegetarian
5.50
Olive con mandorle e noci grattugiate in sciroppo di melagrana
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti di Spiedini alla Griglia
Chelo Kabab Bakhtiari
19.90
Spiedino misto di filetto di agnello e pollo marinati
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Chelo Kabab Barg
18.90
Filetto di agnello battuto, marinato allo zafferano e grigliato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Chelo Kabab Chenje
18.90
Filetto di agnello a cubetti con marinatura speciale, grigliato allo spiedo
stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Chelo Kabab Djouje Fillet
15.90
Filetto di pollo marinato nello yogurt e zafferano, grigliato allo spiedo
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Chelo Kabab Djouje Ostokhuni
17.90
Pezzi di pollo con l'osso marinati nello yogurt e zafferano, grigliati
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Chelo Kabab Ghafghasi a)
19.90
Spiedini colorati con filetto d'agnello marinato, peperoni grigliati e cipolle
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Chelo Kabab Ghafghasi b)
17.90
Spiedini colorati con filetto di pollo marinato, peperoni grigliati e cipolle
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Chelo Kabab Kubideh
14.90
Due spiedini di macinato di agnello finemente condito
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Chelo Kabab Makhsus
25.90
Due spiedini di macinato di agnello con filetto d'agnello marinato allo zafferano
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Chelo Kabab Royal
21.90
Filetto d'agnello a pezzi marinato allo zafferano con uno spiedino di macinato di agnello
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Chelo Kabab Shishlik
25.90
6 costine d'agnello succose marinate in zafferano e olio d'oliva e grigliate
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Chelo Kabab Soltani
21.90
Filetto d'agnello battuto e marinato allo zafferano con uno spiedino di macinato di agnello
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Chelo Kabab Vijeyeh Safran
25.90
Filetto di pollo marinato allo yogurt e zafferano, avvolto in filetto d'agnello, peperoni e cipolle
stima≈ 800 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Chelo Kabab Waziri
18.90
Spiedino di macinato di agnello con filetto di pollo marinato allo yogurt e zafferano grigliato
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Gemüsepfanne (veggie)vegan, vegetarian
16.90
Padellata di verdure in salsa allo zafferano e aglio
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Safran Platte für zwei
39.90
Piatti misti per due con spiedini di agnello, manzo, filetto d'agnello e verdure marinate
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 34
Stufati
Baghali polo ba mahiche
18.90
Stinco d'agnello cotto in brodo di cipolle con riso allo zafferano e fave
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
Gheimeh
13.90
Agnello cotto con lenticchie gialle e lime in salsa leggera di pomodoro e cipolla
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Ghormeh Sabzi
13.90
Tenero agnello in stufato di erbe persiane con fagioli e lime essiccati
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Khoresht e Fesenjun
15.90
Coscia di pollo stufata in salsa di noci e melagrana
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Zereshk Polo ba Morgh
14.90
Coscia di pollo al burro con riso basmati allo zafferano, bacche di goji, mandorle e pistacchi
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Dessert e Shirini
Bastani Sonati
6.90
Gelato persiano alla vaniglia, zafferano e acqua di rose con pistacchi e scaglie di panna
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Khorma dar Konjedvegan, vegetarian
7.90
Datteri stufati in pasta di sesamo (tahina) con pistacchi
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Makhlut
7.90
Vermicelli di vetro surgelati con sciroppo di zucchero, acqua di rose e gelato persiano
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
Paludeh Shirazivegan, vegetarian
6.90
Vermicelli di vetro surgelati con sciroppo di zucchero e acqua di rose
stima≈ 220 kcal50 g di carboidratipesante 32

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79veggie
scorestima

Cucina persiana a Düsseldorf

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere lo stufato di lenticchie Adasi e la frittata di erbe Kuku Sabzi. Per i vegani c'è una padellata di verdure grigliate come piatto principale.

15 piatti vegetariani e 8 vegani su 40

64dia
scorestima

Opzioni persiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti antipasti e stufati a basso contenuto di carboidrati. I piatti alla griglia contengono invece molto riso.

15 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven13:00–22:00
sab13:00–22:00
dom13:00–22:00
Feiertage 13:00 – 22:00 Uhr
Contatti
+4921156694414
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safran-duesseldorf.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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