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Restaurant Roku - Düsseldorf, Schwerinstraße

Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf

Chiuso ora · apre mar 18:00

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 19 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 19 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

WAGYU BEEF
Yakiniku
19.90
a fette e saltato, salsa BBQ originale
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tataki
29.90
grigliato e tagliato a sashimi, ponzu alla cipolla della casa
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
A5 Ribeye di Kagoshima Selection Cut 160g
69.00
A5 Ribeye from Kagoshima Selection Cut 160g
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Premium Cut 160g
89.00
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
A5 Fillet di Iwate Selection Cut 100g
69.00
A5 Fillet from Iwate Selection Cut 100g
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chateaubriand 100g
89.00
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sukiyaki Thin-Sliced Steak 140g
79.00
Offerte speciali della settimana – Chuck Roll di Kagoshima
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Premium Cut 140g
95.00
Offerte speciali della settimana – Chuck Roll di Kagoshima
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Supreme Cut 140g
149.00
Offerte speciali della settimana – Chuck Roll di Kagoshima
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VERDURA E INSALATA
Edamamevegan, vegetarian
4.90
fagioli di soia verdi bolliti
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gomaae Spinatvegan, vegetarian
6.90
spinaci marinati in dashi, salsa di sesamo
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata con Wakamevegan, vegetarian
5.90
Salat / salad mit Wakame — alghe, condimento alla prugna
stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata con Sashimi Hamachipescatarian
9.90
Salat / salad mit Sashimi Hamachi — condimento Yuzu
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata con Softshell Crab frittopescatarian
12.90
Salat / salad mit frittiertem Softshell Crab — con granchio softshell fritto
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata con Spicy Garnelentempurapescatarian
18.90
Salat / salad mit Spicy Garnelentempura — con tempura di gamberi piccante
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Potato Wedgesvegan, vegetarian
3.90
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Salt — con sale Wasabi-Nori
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Potato Wedgesvegetarian
7.90
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Salt — con sale Wasabi-Nori, olio tartufato e Parmigiano
stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati
Onigiri Sushi Rice Ballvegan, vegetarian
4.90
grigliato con miso all'aglio piccante
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
ciotola di risovegan, vegetarian
3.90
a bowl of rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
TEMPURA
Calamaripescatarian
7.90
Calamari Tintenfisch — calamari
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdurevegetarian
8.90
Gemüse / vegetables
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Mix di verdure e gamberi rossipescatarian
9.80
Mix Gemüse und Rotgarnelen — vegetables and red shrimp
stima≈ 410 kcal25 g di carboidrati
Gamberi rossipescatarian
18.90
Rotgarnelen / red shrimp
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
CARPACCIO – NEW STYLE SASHIMI
Salmon Label Rougepescatarian
10.90
Salmon — Provenienza Scozia | salsa di soia e yuzu
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bonitopescatarian
12.90
Tonnino striato dal Giappone | condimento dello chef
stima≈ 170 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Hamachipescatarian
13.90
Sgombro testa gialla dal Giappone | salsa yuzu ponzu
stima≈ 190 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Hotatepescatarian
14.90
Capasanta di Hokkaido, Giappone | salsa green crystal
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maguro Tartare Caviarpescatarian
34.90
Tonno rosso dalla Spagna
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCE E FRUTTI DI MARE
Zuppa Miso Bouillabaissepescatarian
8.90
Bouillabaisse Miso Suppe — Brodo di pesce e crostacei
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tartare di salmonepescatarian
8.90
Lachs Tatar / salmon tartar — Con salsa miso piccante
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ebi Gyozapescatarian
5.90
Ravioli giapponesi con gamberetti
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Harumakipescatarian
7.90
Involtino primavera con capasanta e gamberetti
stima≈ 260 kcal24 g di carboidrati
Ebi Grillpescatarian
9.80
Gamberi rossi grigliati (qualità sashimi)
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Burikamapescatarian
12.90
Guancia di sgombro testa gialla grigliata
stima≈ 240 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Unagi Nitsukepescatarian
19.90
Anguilla intera stufata in stile giapponese
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Gindara Saikyo Yakipescatarian
35.00
Baccalà nero grigliato con miso bianco dolce
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maguro Steakpescatarian
18.90
Tuna tataki
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
CARNE
Karaage
6.90
Pollo fritto in stile giapponese
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Teriyaki
12.90
Salsa teriyaki fatta in casa
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 72
Carpaccio di manzo
10.90
Rinder Carpaccio — Con insalata e olio al tartufo
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Japanese hamburger steak
12.90
stufato in demi-glace
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
US Black Angus Bavette
39.00
US Black Angus Bavette (Flank Steak) — ca. 200g
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SASHIMI E ALTRO
Wasabi frescovegan, vegetarian
6.00
frische Wasabi original aus Japan — originale del Giappone
stima≈ 20 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi Omakasepescatarian
59.00
Sashimi Omakase chef’s choice — scelta dello chef, 15 pezzi
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Triopescatarian
35.00
3 x 3 tonno, salmone, hamachi
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Duettpescatarian
25.00
3 x 2 tonno e salmone
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Shakepescatarian
13.90
Sashimi Shake Lachs / salmon — salmone
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Maguropescatarian
19.80
Sashimi Maguro Thunfisch / tuna — tonno
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Toropescatarian
25.90
Sashimi Toro Thunfischbauch / fatty tuna — ventre di tonno grasso, 3 pezzi
stima≈ 250 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Shime Sabapescatarian
12.90
Shime Saba Makrele / mackerel — sgombro, 5 pezzi
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche Hamachipescatarian
15.90
Ceviche Hamachi Gelbschwanzmakrel — sgombro coda gialla
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ceviche Madaipescatarian
16.90
Ceviche Madai Dorade Rosé — orata rosa del Giappone
stima≈ 170 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Sorbetto al mangovegan
10.00
Mango Sorbet
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Sorbetto allo yuzuvegan
10.00
Yuzu Sorbet
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
Gelato alla vanigliavegetarian
10.00
Vanilla ice cream
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 42
Gelato al matchavegetarian
12.00
Matcha ice cream
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratipesante 42
Gelato al sesamo nerovegetarian
12.00
Black Sesame ice cream
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratipesante 42
SUSHI NIGIRI
Shakepescatarian
4.50
Shake Lachs / Salmon Label Rouge from Scotland — salmone Label Rouge della Scozia
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Sabapescatarian
4.50
Saba Makrele / Mackerel from Norway — sgombro della Norvegia
stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati
Amaebipescatarian
4.50
Amaebi Süßgarnelen / Sweet Shrimp from Japan — gamberetti dolci del Giappone
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Suzukipescatarian
5.00
Suzuki Wolfsbarsch / Seabass from Croatia — branzino della Croazia
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Aka Ebipescatarian
5.00
Aka Ebi Rotgarnele / Red Shrimp from Argentinia — gambero rosso dell'Argentina
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Katsuopescatarian
5.50
Katsuo Bonito (skipjack tuna) aus Japan — bonito del Giappone
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Hamachipescatarian
5.50
Hamachi Gelbschwanzmakrele / Yellowtail Mackerel from Japan — ricciola del Giappone
stima≈ 70 kcal9 g di carboidrati
Madaipescatarian
6.00
Madai Dorade Rosé / Seabream from Japan — orata rosé del Giappone
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Unagipescatarian
6.00
Unagi gegrillter Aal mit Soße / grilled eel with sauce — anguilla grigliata con salsa
stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati
Kanipescatarian
6.50
Kani gekochte Schneekrabben / boiled Snow Crab — granchio delle nevi bollito
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Hotatepescatarian
6.50
Hotate Jakobsmuscheln / Scallop from Hokkaido Japan — capasanta di Hokkaido, Giappone
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Ikurapescatarian
8.00
ikura eingelegte Lachskaviar / marinated salmon caviar — uova di salmone marinate
stima≈ 75 kcal10 g di carboidrati
Maguropescatarian
8.00
Maguro Thunfischfilet / Bluefin Tuna fillet from Spain — filetto di tonno rosso della Spagna
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Toropescatarian
12.00
Toro Thunfischbauch / Bluefin Tuna belly from Spain — ventre di tonno rosso della Spagna
stima≈ 90 kcal9 g di carboidrati
SUSHI MAKI
Avocadovegan
5.90
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kappavegan
5.90
Kappa Gurken / cucumber — cetriolo
stima≈ 90 kcal18 g di carboidrati
Shiitakevegan
5.90
Shiitake geköchelt mit Süß-Sojasoße / simmered with sweet soy sauce — stufato con salsa di soia dolce
stima≈ 110 kcal20 g di carboidrati
Takuanvegan
5.90
Takuan eingelegter Rettich / marinated radish — ravanello marinato
stima≈ 100 kcal20 g di carboidrati
Kanipescatarian
6.90
Kani gekochte Schneekrabben / boiled snow crab — granchio delle nevi bollito
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Unagipescatarian
6.90
Unagi gegrillter Aal mit Gurken / grilled eel with cucumber — anguilla grigliata con cetriolo
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Spicy Shrimppescatarian
7.50
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Shakepescatarian
7.90
Shake Lachs / salmon — salmone
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
Spicy Salmonpescatarian
8.50
Spicy Salmon Lachs mit Spicy-Soße und Avocado — salmone con salsa spicy e avocado
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Tekka Thunfischpescatarian
8.90
Tekka Thunfisch / tuna — tonno
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Spicy Tunapescatarian
9.50
tonno piccante
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
SUSHI INSIDE-OUT ROLL
Tori Teriyaki
16.00
pollo fritto, insalata, crema piccante, salsa teriyaki
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Philadelphiapescatarian
16.00
salmone, formaggio cremoso, rucola, caviar di trota
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Alaskapescatarian
17.00
salmone, avocado, cetriolo, crema piccante
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
House Rollpescatarian
17.00
varietà di pesce, insalata, avocado, uova di pesce
stima≈ 460 kcal42 g di carboidrati
Saba Batterapescatarian
19.00
S aba Battera — sgombro marinato, zenzero, kombu dolce
stima≈ 410 kcal44 g di carboidrati
Ebi Tempurapescatarian
19.00
tempura di gambero rosso, asparagi verdi, crema piccante
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Spicy Bostonpescatarian
20.00
tonno, avocado, cetriolo, cipolla fritta, salsa chili
stima≈ 490 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Snow Crabpescatarian
20.00
granchio reale, avocado, cetriolo, cipolla fritta
stima≈ 470 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Dragonpescatarian
22.00
anguilla, avocado, cetriolo, uova di pesce, crema piccante
stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati
Softshell Crabpescatarian
23.00
granchio softshell fritto, insalata, avocado, uova di pesce
stima≈ 560 kcal45 g di carboidrati
Salmon & Ikurapescatarian
23.00
salmone, caviar di salmone, insalata, avocado
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Foie Gras
25.00
fegato d'anatra, cetriolo, mango, pepe rosso
stima≈ 590 kcal46 g di carboidrati
Beef Carpaccio
28.00
tartufo, avocado, asparagi verdi, cipolla fritta, chili
stima≈ 510 kcal46 g di carboidrati
Negi Toro Caviarpescatarian
39.00
tartare di tonno, caviar
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Negi Toro senza Caviarpescatarian
24.00
Negi Toro Caviar ohne Caviar / without caviar — tartare di tonno
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Californiapescatarian
13.00
surimi, avocado, cetriolo, maionese
stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati
Vegetablevegan
13.00
verdure
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Menù del pranzo incl. insalata, antipasto e zuppa di miso
Menù della settimana TRIO Bento
25.00
Das Menü der Woche TRIO Bento 【 Sushi】 +【 Sashimi or Tempura】 — Sushi + Sashimi o Tempura + Pollo con salsa Dashi
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Veggies Bentovegetarian
20.00
Veggies Bento 【Sushi】 +【 Tempura】 +【 today’s veggie】 — Sushi, tempura e verdure del giorno
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 74
Karaage
15.00
Karaage frittiertes Hähnchen nach japanischer Art & Reis — Pollo fritto in stile giapponese e riso
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Saba Shio Yakipescatarian
15.00
Saba Shio Yaki gegrilltes Makrelenfilet — Filetto di sgombro grigliato
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Tempurapescatarian
17.00
Tempura frittierte Garnelen und Gemüs & Reis — Gamberi e verdure fritti e riso
stima≈ 980 kcal90 g di carboidrati
Sashimipescatarian
20.00
Sashimi 8 Scheiben / 2x vier verschiedene Sorten & Reis — 8 fette (2x quattro varietà diverse) e riso
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Sushipescatarian
20.00
Sushi 6 Nigiri & Sushi Maki — 6 Nigiri e Sushi Maki
stima≈ 810 kcal95 g di carboidratiequilibrato 75
Sushi & Sashimipescatarian
24.00
Sushi & Sashimi 4 Nigiri & Sushi Maki + 4 Sashimi — 4 Nigiri, Sushi Maki e 4 Sashimi
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi Premiumpescatarian
39.00
Sushi Premium 10 Nigiri premium selection — Selezione premium di 10 Nigiri
stima≈ 880 kcal100 g di carboidratiequilibrato 68
Matcha Tiramisuvegetarian
5.90
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
todayºcz ice creamvegetarian
2.90
Gelato todayºcz
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
MENÙ OMAKASE Estate 2026
MENÜ OMAKASE 2026 Estate
99.00
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer — Amuse, Tempura di gamberi e mais, Sashimi di Katsuo, Nigiri con wasabi fresco
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 33
Fish Gindara Saikyo Yakipescatarian
15.00
Fish Gindara Saikyo Yaki – Schwarzer Kabeljau — Merluzzo nero
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Toropescatarian
10.00
Toro - fatty tuna belly — Ventre di tonno grasso (un pezzo extra)
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bluefin Tuna Steakpescatarian
15.00
Bistecca di tonno rosso
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Japanese Wagyu entrecôte
35.00
Entrecôte di Wagyu giapponese
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Japanese Wagyu chateaubriand
45.00
Chateaubriand di Wagyu giapponese
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SUSHI HOUSE SET PER DUE
SUSHI HOUSE SET PER DUEpescatarian
178.00
SUSHI HOUSE SET FOR TWO — Edamame, Amuse, Tartar del giorno, Sashimi, Nigiri, Maki, Inside Out Rolls e Dessert
stima≈ 3800 kcal320 g di carboidratipesante 27
Tuna Tartar with Caviarpescatarian
28.00
Tartar di tonno con caviale (upgrade)
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toro for Sashimi and Nigiripescatarian
24.00
Toro per Sashimi e Nigiri (upgrade)
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouillabaisse Miso Souppescatarian
5.00
Bouillabaisse Miso Soup – Bouillon of Seafood — Brodo di pesce
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
fondant au chocolat & gelato al matchavegetarian
10.00
fondant au chocolat & matcha ice cream
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30

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64veggie
scorestima

Cucina giapponese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere sushi vegano come maki di avocado e shiitake. Sono disponibili anche un Veggies Bento e antipasti come edamame e onigiri grigliati.

24 piatti vegetariani e 15 vegani su 122

73dia
scorestima

Molte Opzioni Giapponesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre una vasta gamma di piatti ricchi di proteine. Il manzo Wagyu e i sashimi sono scelte eccellenti per un pasto a basso contenuto di carboidrati.

52 adatti ai diabetici · 122 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
Orari
lun—
mar18:00–22:00
mer12:00–14:30, 18:00–22:00
gio12:00–14:30, 18:00–22:00
ven12:00–14:30, 18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom—
Contatti
+4921115812444 info@restaurant-roku.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-roku.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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