De Brink

Brink 30-31, 7991 CH Dwingeloo

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

INSALATE

Insalata Carpaccio

18.50

Carpaccio salade — formaggio stagionato, pomodorini, fave, rucola, maionese al tartufo

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di coscia di pollo

17.50

Kippendij salade — pancetta, formaggio stagionato, crostini, maionese al pesto

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Halloumi e falafelvegetarian

18.50

Halloumi en falafel salade — pomodorini, cipolla rossa, olive, cetriolo, condimento allo yogurt e menta

stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

UITSMIJTERS

Prosciutto, formaggio o pancetta

12.00

Ham, kaas of spek

stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto e formaggio

12.50

Ham en kaas

stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

CROCCHETTE

Manzo

11.50

Rundvlees

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggio stagionatovegetarian

12.50

Oude kaas

stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Special: crocchette di manzo senza glutinegluten_free

13.50

Special: glutenvrije rundvleeskroketten

stima≈ 270 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

PANINI

Prosciutto e/o formaggio

6.50

Ham en/of kaas — con curry

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Italianovegetarian

8.50

Italiaans — mozzarella, pomodoro, pesto, maionese al lime e pepe

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Asiatico

9.50

Aziatisch — pollo, cheddar, kimchi, maionese chili croccante

stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati

FRITTELLE

Naturel (v)vegetarian

9.50

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

Formaggio o pancetta

11.00

Kaas of spek

stima≈ 580 kcal62 g di carboidrati

Mela (v)vegetarian

10.50

Appel (v)

stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati

Formaggio e pancetta

12.50

Kaas en spek

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Brinkse pannenkoek

13.50

cipolla, prosciutto cotto, salsa di miele e senape

stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati

ZUPPE

Zuppa di senape Drentse

8.00

Drentse mosterdsoep — pancetta, cipollotto

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di pomodorovegetarian

8.00

Tomatensoep — cipollotto

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SPECIALITÀ

Club sandwich

14.00

coscia di pollo, pancetta, pomodoro, uovo, lattuga, cetriolo, maionese al curry

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Sandwich di pollo piccante (caldo)

14.50

Pittige kip sandwich (warm) — germogli di soia, peperone, cipolla, semi di sesamo, maionese chili croccante

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Tagliere Brinkse

18.50

Brinkse borrelplank — da ordinare per minimo 2 persone

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio XL

33.50

formaggio stagionato, pomodorini, rucola, fave, maionese al tartufo

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Sop in de pan

18.50

bistecca de Brink, jus di Bali, pane o patatine fritte

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

PIATTI FREDDI

Panino al carpaccio

14.50

Broodje carpaccio — maionese al tartufo, fave, formaggio stagionato, pomodorini, rucola

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panino al prosciutto cotto (caldo)

12.00

Broodje beenham (warm) — cipolla rossa, lattuga, salsa senape e miele

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panino alla pancetta arrostita

13.50

Broodje geroosterde buikspek — atjar, cetriolo, cipolla rossa agrodolce, salsa soia/sesamo, cipolla fritta

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Panino alla insalata di pollo al curry orientale

13.50

Broodje Oosterse kip kerrie salade — peperone arrostito, semi di sesamo, kimchi, lattuga

stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Panino duo di pescepescatarian

15.50

Broodje visduo — insalata di tonno, salmone affumicato, uovo, cetriolo, maionese lime e pepe, pomodorini

stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panino all'insalata di uova (v)vegetarian

12.50

Broodje eiersalade (v) — cetriolo, ravanello, pomodorini, lattuga

stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Panino al formaggio stagionato (v)vegetarian

13.50

Broodje oude kaas (v) — cipolla rossa sottaceto, lattuga, pomodoro, maionese al pesto, insalata waldorf

stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PIATTI CALDI

Polpetta Brinkse

16.50

Brinkse gehaktbal — jus, insalata, a scelta: pane o patatine fritte

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Kipsaté

21.50

salsa saté, baguette o patatine fritte, insalata, kroepoek

stima≈ 890 kcal65 g di carboidrati

Black Angus Burger

23.50

Black angusburger — lattuga little gem, bacon jam, cetriolo, pomodoro, cheddar

stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Falafel Burgervegetarian

21.50

lattuga little gem, pomodoro, cetriolo, tzatziki

stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74

Sandwich Gyros

14.50

Gyros sandwich — pane lepinja, lattuga little gem, cipolla rossa, tzatziki, nachos

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65

Quiche pomodoro e mozzarellavegetarian

21.50

Tomaat en mozzarella quiche — basilico

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI

Zuppa piccola a scelta

4.50

Kleintje soep naar keuze

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Carpaccio piccolo

7.50

Kleintje carpaccio

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pannenkoek o poffertjes

6.50

Pannenkoek of poffertjes

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

Pasta Bolognese

8.50

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Piccola schnitzel

9.50

Kleintje schnitzel — patatine, maionese, purea di mele

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Piccolo kipsaté

9.50

Kleintje kipsaté — patatine, maionese, purea di mele

stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati

Patatine con snack a scelta

8.50

Patat met snack naar keuze — nuggets di pollo, frikandel, crocchette

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Pesce di stagione frittopescatarian

9.50

Gebakken vis van het seizoen — patatine, maionese, purea di mele

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Gelato per bambini

6.00

Kinderijsje

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

SNACK

Pane toscano sfilacciatovegetarian

7.50

Toscaans plukbrood met olijven en dips — con olive e salse

stima≈ 600 kcal70 g di carboidrati

Bitterballen

6.90

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Misto fritti Brinks

10.50

Brinks bittergarnituur — 10 pezzi

stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati

Gyoza vegetarianevegetarian

8.50

Gyoza vegetarisch — 8 pezzi, salsa chili

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

Mini falafelvegetarian

8.00

8 pezzi, maionese chili croccante

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Mini frikandellen

7.50

12 pezzi, maionese

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Involtini di anatra pechinese

8.00

Pekingeend loempia — 5 pezzi, salsa chili

stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati

Kip yakitori

9.50

6 pezzi

stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mini soufflé al formaggio

8.50

Mini kaassoufflé — 10 pezzi, salsa chili

stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati

Bitterballen specialgluten_free, lactose_free

8.50

6 pezzi, senza glutine e lattosio, senape

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olive marinatevegan

8.50

Gemarineerde olijven

stima≈ 200 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tagliere olandese di formaggi e würstel

17.50

Hollandse plank kaas en worst — ossenworst, formaggio stagionato, würstel secco, carne affumicata Drents, frutta secca

stima≈ 900 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

Pane toscano sfilacciato

11.00

Toscaans plukbrood — con salse e olive

stima≈ 700 kcal80 g di carboidrati

Per 2 persone

7.50

2 persoons — servito con pane e burro alle erbe

stima≈ 500 kcal45 g di carboidrati

Per 4 persone

13.00

4 persoons — servito con pane e burro alle erbe

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 39

Baguette

5.50

Stokbrood — con burro alle erbe

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Zuppe del giorno

8.00

Eén van onze soepen — Zuppa di senape del Drenthe con salsiccia secca e cipollotto - zuppa di pomodoro con cipollotto

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATE

Carpaccio di manzo

15.00

Rundercarpaccio — formaggio stagionato, pomodorini, fave, maionese al tartufo, rucola

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Thai beef salad

15.00

crema gado gado, cetriolo, verdure agrodolci

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ceviche di kingfish

15.00

Cevice van kingfish — furikake, tomberry, maionese al lime, leche de tigre

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Papadum con tonno

14.50

Papadum met tonijn — maionese piccante, furikake, wakame, cetriolo, condimento yogurt e menta, lime

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Burratavegetarian

12.50

Buratta — uva grigliata, finocchio sottaceto, dressing al basilico, pomodorini tostati, rucola, semi di zucca al tartufo

stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tarte tatin di cipollavegetarian

11.50

Tarte tatin van ui — formaggio di capra, rucola

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Carpaccio

18.50

formaggio stagionato, pomodorini, fave, maionese al tartufo

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CARPACCIO DI MANZO XL

33.50

RUNDERCARPACCIO XL — maionese, parmigiano, fave (servito con pane e burro alle erbe)

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI CARNE

Rib eye 300 g

35.00

Rib eye 300 gram — burro cowboy o chimichurri

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ribs Brinkse 350 g

24.50

Brinkse spareribs 350 gram — stile BBQ o Asian

stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati

Ribs Brinkse 600 g

29.00

Brinkse spareribs 600 gram — stile BBQ o Asian

stima≈ 1100 kcal35 g di carboidrati

Kip cordon bleu

24.50

salsa alla senape, verdure di stagione

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Lady steak (150 g)

25.50

Lady steak (150 gram) — fondo di carne Bali

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Schnitzel

24.00

pomodorini confit, salsa choron o salsa zigeuner

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pancetta di maiale

27.50

Buikspek — crumble di pancetta, vermicelli di riso croccanti, salsa curry gialla

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Flat iron steak

29.50

burro alle erbe

stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Coscia d'anatra confit

29.50

Gekonfijte eendenbout — salsa Grand Marnier

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

PIATTI PRINCIPALI PESCE

Burger di gamberetti

23.50

Garnalen burger — lattuga little gem, maionese al lime e pepe, cipolla sottaceto, cetriolo

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Branzinopescatarian

29.00

Zeebaars — finocchio, salsa Romanesco

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Eglefinopescatarian

27.50

Schelvis — pomodorini confit, salsa choron

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SPECIALITÀ VEGETARIANE

Quiche (v)vegetarian

21.50

pomodoro, mozzarella, basilico

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Cavolo a punta di torretta arrostovegetarian

24.00

Geroosterde spitskool — salsa dahl gialla, noodles wok asiatici (opzionale con coscia di pollo +€ 6.50)

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

DESSERT

Dame blanche

9.50

cialda croccante, salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia, panna montata

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 31

Dwingelertoren

10.00

gelato boerenjongens, meringa, advocaat, panna montata

stima≈ 720 kcal58 g di carboidratipesante 28

Sorbettovegan

11.00

Sorbet — sorbetto, frutta, salsa alla fragola, panna montata

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Torta al limone

11.00

Citroentaart — meringa, crumble di mandorle, lemon curd, gelato al limone

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 37

Churros

9.50

panna montata, zucchero e cannella, salsa al cioccolato calda

stima≈ 610 kcal68 g di carboidratipesante 36

Elton mess

12.00

frutti rossi, pistacchio, mascarpone

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 41

Caffè/tè con dolcetti

7.50

Koffie/thee met lekkernijen

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

74dia
scorestima

Opzioni caffè a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le insalate e i piatti di carne sono buone opzioni.

48 adatti ai diabetici · 95 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Brink 30-31, 7991 CH Dwingeloo
Orari: non ancora noto
Contatti: +310521591319 info@hoteldebrink.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandcafedebrink.nl

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