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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Chiuso ora · apre 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le Specialità Alsaziane
Stinco di maiale brasato
18.95
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées — 600 gr alla birra o al Munster, patate saltate
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Rosbiff di cavallo
16.95
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites — con Spätzle o patatine fritte
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Bouchée à la Reine
18.90
Bouchée à la Reine, Tagliatelles — con tagliatelle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Le Nostre Tartes Flambées (Solo di Sera)
Flambée Tradizionale
8.00
Flambée Traditionnelle — panna, pancetta, cipolle
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Flambée Gratinata
9.50
Flambée Gratinées — panna, pancetta, cipolle, Emmental
stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati
Flambée Forestiera
9.00
Flambée Forestière — panna, pancetta, cipolle, funghi
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Flambée al Munster
10.00
Flambée au Munster — panna, pancetta, cipolle, Munster
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Flambée Alsaziana
10.00
Flambée Alsacienne — panna, pancetta, cipolle, aglio, erba cipollina
stima≈ 660 kcal40 g di carboidrati
Flambée Forestiera Gratinata
10.00
Flambée Forestière Gratinée — panna, pancetta, cipolle, funghi, Emmental
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Flambée Caprino e Miele
10.95
Flambée Chèvre & Miel — panna, pancetta, cipolle, caprino e miele
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Flambée Dolce alle Mele
10.00
Flambée Sucrée aux Pommes
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 42
Flambée Dolce ai Lamponi
10.00
Flambée Sucrée Framboises
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 42
Tartes flambées a volontà
14.95
tartes flambées à volonté — per gruppi a partire da 8 persone
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21
Flambées salate e dolci
16.95
flambées salées & sucrées — per gruppi a partire da 8 persone
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 21
Flambée all'alcol
2.00
Flambée à l’alcool
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Offerte
Antipasto + Piatto + Dessert
14.50
Entrée + Plat + Dessert — SABATO SERA a partire dalle 19:00
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Le Carni
Cordon Bleu di vitello
23.50
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons — alla crema e ai funghi
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Onglet di vitello
23.95
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée — con scaloppina di foie gras saltata
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cordon Bleu di vitello Vosgien
24.50
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster — gratinato al Munster
stima≈ 950 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rognoni di vitello
18.90
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac — flambé al Cognac
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Manzo, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Manzo ai Finferli
28.95
Le Filet de Bœuf aux Girolles
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos Rossini al Foie Gras
29.95
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir — Sfumato al Pinot Noir
stima≈ 850 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Pesci
Filetto di Luccio Perrudo al Rieslingpescatarian
23.50
Le Filet de Sandre au Riesling
stima≈ 420 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Antipasti Piccoli e Grandi
Escargots à l’Alsacienne
8.50
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine) — Burro, aglio e erbe fini (mezza dozzina)
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Alsaziana
7.95
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmental, pomodori, cipolle e uovo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Alsaziana
12.50
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf) — Cervelas, Emmental, pomodori, cipolle e uovo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo Gratinato al Forno
9.90
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade — Pane tostato e insalata
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Preskopf « Maison »
8.95
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités — Con mix di verdure crude
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Calda e Fredda di Magret di Anatra
13.50
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates — Patate, uova, crostini e pomodori
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di Anatra « Maison »
16.50
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts — Gelatina, chutney di fichi e toast
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Insalata di Caprino Caldo
8.20
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Toast al caprino, lardons, uova e pomodori
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Caprino Caldo
12.95
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates) — Toast al caprino, lardons, uova e pomodori
stima≈ 620 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Terra e Mare
14.95
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs) — Foie gras, salmone affumicato, magret affumicato, gamberetti, toast, pomodori e uova
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTO DEL GIORNO
Uovo Macédoinevegetarian
14.50
Oeuf Macédoine
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Palette à la Diable
14.50
Patate saltate e insalata verde
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mille Feuilles
14.50
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Insalata di Pomodori e Salsiccia di Prosciutto
14.50
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cordon Bleu al Chorizo ed Emmental
14.50
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons — Salsa alla crema e funghi, servito con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Crumble di Mele e Cannella
14.50
Crumble Pommes & Cannelle
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Insalata Mistavegetarian
14.50
Salade Mixte
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bourguignon di Manzo
14.50
Bourguignon de Bœuf — con Käsespaëtzle
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Charlotte alle Mirabelle Rivisitata
14.50
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Insalata, Uovo, Pomodori, Lardoni e Crostini
14.50
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fish & Chipspescatarian
14.50
Fish & Chips Sauce Tartare — con salsa tartara e patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Torta al Fromage Blanc
14.50
Tarte au Fromage Blanc
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Bruschetta in stile Tarte Flambée
14.50
Bruschetta Façon Tarte Flambée
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Scaloppina di Pollo
14.50
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons — alla crema e funghi con tagliatelle
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Dessert del Giorno
14.50
Dessert du Jour
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Tartes Flambées
Tarte Flambée
16.95
Tartes Flambées salées et sucrées — varianti salate e dolci
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Banchetti
Menu a 36,95€
36.95
Menu à 36.95€ TTC — Spiedino pomodoro-mozzarella e gamberi al pesto, petali di parmigiano; medaglioni di vitello alla crema e funghi
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 40
Menu a 39,95€
39.95
Menu à 39.95€ TTC — Insalata Terra e Mare (salmone affumicato, magret, foie gras, toast, pomodoro, uovo e gamberetti); arrosto di vitello
stima≈ 1800 kcal70 g di carboidratipesante 40
Menu a 59,95€
59.95
Menu à 59.95 TTC — Prosciutto Serrano, insalata mesclun all'aceto di lampone, scaloppa di foie gras d'anatra scottata
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 39
Menu a 85,00€
85.00
Menu à 85.00 TTC — Crémant e antipasti; foie gras d'anatra fatto in casa, chutney di fichi, gelatina, brioche dorata; risotto
stima≈ 1900 kcal90 g di carboidratipesante 28

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Info pratiche

Indirizzo
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Contatti
+32388783411
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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