Restaurant Angers | Bistrot de l'industrie
bd de l’industrie 19, 49000 Écouflant
Aperto ora · fino alle 20:00
bar foodFrench€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Viandes
Pièce du boucher (voir ardoise)
Butcher's cut — un accompagnement et une sauce au choix
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare du moment (voir ardoise)
Beef tartare of the moment — un accompagnement et une sauce au choix
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare classique
17.90
Classic beef tartare — un accompagnement et une sauce au choix
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet de poulet moelleux au chorizo
18.90
Chicken fillet with chorizo — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
À Partager
Hampe grillée
17.90
Grilled rump steak — à partager
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson
5.90
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillauds
5.90
stima≈ 500 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
7.90
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert rôtivegetarian
9.90
Roasted Camembert
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromages, charcuterie ou mixte
14.90
Cheese and charcuterie board — Nos planches petite/grande
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Poissons
Poisson du marché (voir ardoise)pescatarian
Market fish — un accompagnement et une sauce au choix
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelles de saumonpescatarian
17.90
Salmon tagliatelle — Au beurre blanc
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Tartare de thon au wasabipescatarian
19.90
Tuna tartare with wasabi — Crème de petit pois et échalote
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filet de doradepescatarian
22.90
Sea bream fillet — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu du moment
Plat du jour
13.90
Dish of the day — midi uniquement, quantité limitée
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrée/plat ou plat/dessert
17.90
Two-course menu
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Entrée/plat/dessert
19.90
Three-course menu — boisson non comprise
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
11.90
Kids menu — Cheeseburger ou steak haché, frites maison ou tagliatelles, salade de fruits ou boule de glace et sirop à l'eau
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Entrées et salades
Entrée menu (quantité limitée) (voir ardoise)
Starter of the day
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Œuf mayonnaisevegetarian
4.90
Egg mayonnaise
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggestion du moment (voir ardoise)
Starter suggestion
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiequilibrato 66
Salade signature
17.90
Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto, tomate ancienne, pignon de pin et roquette
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade césar
8.90
Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade estivalepescatarian
8.90
Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burgers
Burger du moment (voir ardoise)
Burger of the moment — Pain brioché artisanal (frites maison, salade et une sauce au choix)
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Burger signature
17.90
Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Burger estival
21.90
Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto
stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati
Accompagnements
Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment
3.00
Side dishes — petite/grande
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Saladevegetarian
1.00
Side salad
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
À PARTAGER
Rillaud
5.90
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nos planches
14.90
Platters — Fromages, charcuterie ou mixte
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ENTRÉES ET SALADES
Entrée menu
Starter menu — (Voir ardoise, quantité limitée)
stima≈ 400 kcal12 g di carboidrati
Salade signature
16.90
Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto tomate ancienne, pignon de pin et roquette
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade césar
7.90
Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade estivalepescatarian
7.90
Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
BURGERS
Burger signature
16.90
Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Burger estival
20.90
Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto
stima≈ 880 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Accompagnements et Sauces
Accompagnement
3.00
Side dish — Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Sauces maison
0.50
Homemade sauces — Tartare, gorgonzola, poivre, signature, moutarde à l’ancienne/miel, mayonnaise, échalote, crème de poivrons et beurre blanc
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERTS
Dessert du chef
Chef's dessert — (Voir ardoise)
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Salade de fruitsvegan
6.90
Fruit salad
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Cheesecake abricot/romarinvegetarian
7.90
Apricot rosemary cheesecake
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Croustillant chocolat blanc, vanille et fraisesvegetarian
7.90
White chocolate strawberry crisp
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese plate
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
NOS GOURMANDS
Café gourmand
9.90
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Thé gourmand
10.50
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Digestif gourmand
12.90
Calvados, Menthe Pastille, Menthe/Chocolat ou Menthe/Framboise
stima≈ 300 kcal20 g di carboidrati
Fromages gourmandsvegetarian
13.90
Cheese platter — Accompagnés d’un verre de Crozes Hermitage ou de Quincy
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
NOS COUPES GLACÉES
Coupe Liégeois
8.00
Glace chocolat, caramel ou café, glace vanille, coulis de chocolat, caramel ou un café et chantilly
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
Dame Blanche
8.00
Glace vanille, coulis de chocolat et chantilly
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
After Eight revisité
8.00
After Eight Ice Cream — Glace menthe, glace chocolat, 4cl liqueur de menthe*
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Colonel
8.00
Citron vert, 4cl Vodka*
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Fraise Melba
8.00
Glace fraise, glace vanille, fraise et coulis de fruit
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
L’estivale
8.00
L'estivale — Sorbet fraise, Sorbet abricot, glace vanille, chantilly et coulis de fruit
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
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Info pratiche
- Indirizzo
- bd de l’industrie 19, 49000 Écouflant
- Orari
- lun11:45–20:00mar11:45–20:00mer11:45–20:00gio11:45–20:00ven11:45–23:00sabchiusodomchiusoOuverture le matin sur réservation pour les groupes, réunions d’entreprise.
- Contatti
- +33244512675 reservationbdi19@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelindustrie.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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