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SUSHISAMBA Edinburgh

St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVOS
EDAMAMEvegan
6.00
sale marino e lime
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
PADRÓNvegan
6.00
peperoncino grigliato, sale marino, lime
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PLANTAIN CHIPSvegan
6.00
aji amarillo
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, funghi giapponesi, coriandolo
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
10.00
aioli al tartufo nero
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SMALL PLATES
SALT & PEPPER SQUID
15.00
miso secco, shichimi, sale marino, aglio croccante, su-shoyu
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAKOYAKI BUN
18.00
polpo brasato, fiocchi di bonito, aji lime, aji panca dolce
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
CRISPY CHICKEN WINGS
15.00
peperoncino, glassa al miele e frutto della passione
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
A5 WAGYU GYOZA
22.00
purea di zucca kabocha e soia dolce
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SHRIMP TEMPURA
21.00
julienne di piselli, maionese piccante, vinaigrette al tartufo nero
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CRISPY YELLOWTAIL TAQUITOS
17.00
due per ordine, avocado e miso di mais arrosto
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CRISPY CRAB TAQUITOS
22.00
due per ordine, avocado, peperoncino rocoto, maionese piccante, ravanello
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian
9.00
due per ordine, avocado, ravanello, cipolla rossa, peperoni, funghi shimeji sott'aceto
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SEAWEED SALADvegan
14.00
sesamo, caviale di yuzu
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BABY GEM SALADvegetarian
14.00
miso al basilico, pistacchio
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SAMBA SALADvegetarian
10.00
spinaci, kabocha grigliata, ponzu al miele e tartufo, ravanello, carota, macadamia, mela e mango
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
HERITAGE TOMATO SALADvegan
10.00
melassa di melograno, cipolla sott'aceto, crescione alla menta
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
RAW
TUNA SEVICHEpescatarian
17.00
leche de tigre al melograno, maiz morado, piselli wasabi, basilico
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
SALMON SEVICHEpescatarian
15.00
tamarindo, sesamo, alghe, macadamia
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LOBSTER SEVICHEpescatarian
26.00
mandarini bruciati, mais viola, chips di platano, leche de tigre al mandarino
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Kanpachi Tiraditopescatarian
18.00
aglio croccante, avocado, peperoncino sottaceto, ponzu al tartufo e miele
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Toro Tiraditopescatarian
18.00
soia allo yuzu, wasabi sottaceto, tartufo nero, caviale di yuzu
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Yellowtail Tiraditopescatarian
13.00
jalapeño e lemongrass
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sea Bass Tiraditopescatarian
14.00
peperoncino sottaceto, cocco, lime e miele
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ROBATA
Black Cod Anticuchospescatarian
26.00
miso servito con mais peruviano
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pork Belly Anticuchos
18.00
miso al butterscotch servito con mais peruviano
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Octopus & Chorizo Anticuchos
22.00
aji panca yuzu servito con mais peruviano
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lamb Chop
26.00
miso rosso e lime
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chicken a la Brasa
26.00
aioli all'aji amarillo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pork Rib
22.00
salsa di ananas bruciato, glassa di soia
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
Eggplantvegan
9.00
miso alla senape
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagusvegan
11.00
sesamo, soia dolce
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mushroomvegan
12.00
jalapeño
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
JAPANESE WAGYU
A5 Kagoshima Ishiyaki 120g
90.00
pietra calda, salse per intingere, prugne sottaceto
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
A5 Wagyu Filet
80.00
patata dolce, miso al tartufo
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
A5 Wagyu Nigiri
20.00
farofa, soia al frutto della passione
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
LARGE PLATES
Moqueca Mistapescatarian
35.00
gamberi, calamari, branzino, cozze, vongole, latte di cocco, olio di dendê, riso chimichurri
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Churrasco Rio Grande
55.00
ribeye, chorizo, filetto con fagioli neri, verdure saltate, farofa, salse SUSHISAMBA
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Mushroom Tobanyakivegetarian
18.00
uovo in camicia, funghi misti, tartufo, soia allo yuzu, chips di aglio
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Black Codpescatarian
40.00
asparagi peruviani, miso
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SHORT RIBS
32.00
purea di jalapeño, kakiage di mais, daikon sottaceto
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ASAHI BRAISED BEEF CHEEK
32.00
guancia di manzo brasata, carote sottaceto, melograno, salsa di fagioli al peperoncino
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MAR & TERRA 500g
120.00
ribeye invecchiato con osso, salsa cachaça e pepe, ripieno di midollo, gamberoni, burro aglio e peperoncino
stima≈ 1450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43
SAMBA ROLLS
SAMBA EDINBURGHpescatarian
24.00
salmone curato al whisky, granchio reale, avocado, oshinko, tempura, maionese al whisky
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CARIOCApescatarian
22.00
granchio soft shell in tempura, avocado, cream cheese, shichimi, maionese piccante, salsa all'anguilla, uova di salmone
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
MATSURIpescatarian
20.00
salmone, avocado, cetriolo, tempura, pistacchio, maionese piccante, condimento miso yuzu
stima≈ 460 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
NEO TOKYOpescatarian
21.00
tonno, tempura, ají panca, maionese piccante
stima≈ 420 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SASApescatarian
15.00
tempura di gamberi, quinoa, peperone padron, coriandolo, maionese piccante, cipolla rossa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TIGER MAKIpescatarian
18.00
carne di granchio, tempura di gambero tigre, maionese al wasabi, yogurt alla barbabietola, salsa all'anguilla
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CALIFORNIApescatarian
19.00
granchio reale, granchio bruno cornish, cetriolo, avocado, sesamo, maionese giapponese, olio al tartufo
stima≈ 410 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
WAGYU TETSU
22.00
riso croccante, avocado, uova di arenche fumé, soia al frutto della passione, maionese chipotle
stima≈ 490 kcal38 g di carboidrati
VEGGIEvegan
11.00
shibazuke, cetriolo, avocado, sesamo, zucca dolce, cipollotto, tempura
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
NIGIRI & SASHIMI
TOROpescatarian
14.00
TORO (tuna belly) — ventre di tonno
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
AKAMIpescatarian
10.00
AKAMI (tuna) — tonno
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
HAMACHIpescatarian
11.00
HAMACHI (yellowtail) — ricciola
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SAKEpescatarian
8.00
SAKE (salmon) — salmone
stima≈ 115 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SUZUKIpescatarian
8.00
SUZUKI (sea bass) — branzino
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
EBIpescatarian
7.00
EBI (shrimp) — gambero
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SABApescatarian
8.00
SABA (mackerel) — sgombro
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
HOTATEpescatarian
12.00
HOTATE (scallop) — capasanta
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
KANIpescatarian
12.00
KANI (crab) — granchio
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
IKURApescatarian
9.00
IKURA (salmon roe) — uova di salmone
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SIDES
RISO GIAPPONESE AL VAPOREvegan
4.00
JAPANESE STEAMED RICE
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
RISO AL COCCOvegan
5.00
COCONUT RICE
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
RISO AL TARTUFO NEROvegan
18.00
BLACK TRUFFLE RICE
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
MAÏS PERUVIANOvegan
6.00
PERUVIAN CORN
stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati
WASABI FRESCO 5gvegan
4.00
FRESH WASABI 5g
stima≈ 10 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
BROCCOLI TENDERSTEM GRIGLIATIvegan
6.00
GRILLED TENDERSTEM BROCCOLI
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
S M A L L P L A T E S
YELLOWTAILpescatarian
17.00
avocado e miso di mais tostato G S
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
GRANCHIOpescatarian
22.00
CRAB — avocado, peperoncino rocoto, maionese piccante, ravanello G S
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
VERDUREvegan
9.00
VEGETABLE — avocado, ravanello, cipolla rossa, peperoni, funghi shimeji sott'aceto VG G
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
L A R G E P L A T E S
Mar & Terra
120.00
ribeye invecchiato 500g, salsa cachaça e pepe, midollo, gamberoni, burro aglio e peperoncino D S G
stima≈ 1800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
C H E F ’ S I N S P I R A T I O N
Samba Ultimate Platterpescatarian
120.00
selezione dello chef: 3 samba roll, 4 pezzi di sashimi, 2 ceviche G D S
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
N I G I R I & S A S H I M I
Sashimi Omakasepescatarian
27.00
SASHIMI OMAKASE assortment of 3 — assortimento di 3 pezzi S
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sashimi Omakasepescatarian
40.00
SASHIMI OMAKASE assortment of 5 — assortimento di 5 pezzi S
stima≈ 360 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Nigiri Omakasepescatarian
32.00
7 pezzi di nigiri G S
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Vegetarian Omakasevegetarian
15.00
3 pezzi di nigiri, 6 pezzi di maki
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
T A S T E O F S A M B A
Signature
75.00
S I G N A T U R E — selezione multi-portata
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 31
Premium
95.00
P R E M I U M — selezione multi-portata
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 31
Vegetarianvegetarian
65.00
V E G E T A R I A N — selezione multi-portata
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 35
SAVOURY
A5 Wagyu Tataki Bun
confettura di cipolla ponzu, ito croccante
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Brioche al Sesamo Piccante e Cheddarvegetarian
SPICY SESAME & CHEDDAR BRIOCHE — glassa di soia dolce
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Crocchetta di Black Codpescatarian
BLACK COD CROQUETTE — caviale, daikon sottaceto
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samba Edinburgh Rollpescatarian
salmone curato al whisky, granchio reale, avocado, shibazuke
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Yellowtail Tetsupescatarian
riso croccante, avocado, miso all'aglio, maionese piccante
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
SIGNATURE VEGETARIAN SAVOURY
Taquitos di Verdure Croccantivegetarian
CRISPY VEGETABLE TAQUITOS — avocado, cipolla, peperoni, sedano, funghi sottaceto
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Mini Wafflevegetarian
prugna, avocado, cocco, jalapeño, zucca kabocha
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Tempura di Fagiolinivegetarian
GREEN BEAN TEMPURA — aioli al tartufo nero
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gyoza di Verdurevegetarian
VEGETABLE GYOZA — zucca kabocha, soia dolce, sesamo
stima≈ 250 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
Veggie Makivegetarian
cetriolo, avocado, sesamo, oshinko, tempura flakes, whisky mayo
stima≈ 340 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Nigiri di Verdurevegetarian
VEGETABLE NIGIRI — scelta dello chef
stima≈ 180 kcal34 g di carboidrati
SWEET
Choux Pesca e Vaniglia
PEACH & VANILLA CHOUX
stima≈ 310 kcal36 g di carboidrati
Panna Cotta alla Fragola
STRAWBERRY PANNA COTTA — gel di yuzu
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratipesante 42
Pavlova Ananas e Maracuja
PINEAPPLE & PASSIONFRUIT PAVLOVA
stima≈ 350 kcal52 g di carboidratipesante 42
Scone Limone e Semi di Papavero
LEMON & POPPY SEED SCONE — confettura di lamponi, clotted cream
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42

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73veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Mushroom Tobanyaki e Vegetable Taquitos. È disponibile un menu degustazione vegetariano.

35 piatti vegetariani e 20 vegani su 110

74dia
scorestima

Opzioni a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La griglia Robata e i sashimi sono molto indicati.

78 adatti ai diabetici · 110 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
Orari
lun12:30–22:00
mar12:30–22:00
mer12:30–22:00
gio12:30–23:00
ven12:30–23:00
sab12:30–23:00
dom12:30–22:00
Contatti
+4401312871450 ssedinburghreservations@sushisamba.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/edinburgh
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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