Herberg van Hilbrantsz
Hoofdweg 90, 9761 EK Eelde-Paterswolde
Aperto ora · fino alle 22:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Amuse
Pani Puri tartare di manzo affumicata
6.50
Pani Puri gerookte steaktartaar — con tuorlo di quaglia confit, ripieno di formaggio cremoso
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capasanta
8.50
Coquille met een dressing van groene appel en citrus — con condimento di mela verde e agrumi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gnocchi caprese fritti(v)vegetarian
4.50
Gefrituurde gnocchi caprese(v)
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Bastoncini di feta mediterranei fritti(v)vegetarian
4.50
Gefrituurde mediterrane fetasticks(v)
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Zuppa della settimana
6.50
Soep van de week
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche Rockefeller
12.50
Oesters Rockefeller — ostriche cotte nella birra, gratinate al parmigiano
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio classico
12.50
Klassieke carpaccio — con pinoli, parmigiano, balsamico e maionese al pesto
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di pane di lusso
14.00
Luxe broodplank — pane con salumi, formaggi, olive, burro alle erbe e aioli
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Tagliere di panevegetarian
6.50
Broodplankje met kruidenboter en aioli (v) — con burro alle erbe e aioli (v)
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Tom Kah Kaivegetarian
7.00
Tom Kah Kai, kerry-kokossoep (v) — zuppa di cocco e curry (v)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Causa Limenavegetarian
7.50
torretta peruviana di patate e verdure colorate(v)
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Degustazione di amuse
16.50
Proeverij van amuses met een klein soepje — con una piccola zuppa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Bavette di manzo
27.50
Runderbavette met salsa — con salsa
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spiedino di filetto di manzo
29.50
Ossenhaasspies met kruidenboter of teriyakisaus — con burro alle erbe o salsa teriyaki
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo dry chili
24.50
Kip dry chili — piatto di pollo saltato cinese con un tocco pakistano
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ribeye di maiale
26.50
Varkensribeye met gepofte aardappel en maiskolf — con patata al forno e pannocchia di mais
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Karahi pakistano di coscia di pollo
25.50
Pakistaanse Karahi stoof van kipdij — coscia di pollo, pomodoro, yogurt, peperoncini, zenzero e aglio
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere della Locanda
38.50
Plank van de Herberg — selezione di piatti serviti con patatine fritte, pane e insalata da condividere
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Menu sorpresa 5 portate
59.00
5-gangen verrassingsmenu — selezione dello chef dal nostro menu
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Prezzo speciale della settimana
Special Weekprijs — piatto di carne variabile
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce bianco Tikka Masala
24.50
Witvis in Tikka Masala saus met rijst — con riso
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
pescato del giornopescatarian
Vangst van de dag — Piatto di pesce variabile, prezzo del giorno
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Burger di pesce fatto in casa
22.50
Huisgemaakte visburger afgetopt met garnalen — guarnito con gamberetti
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Bistecca di cavolfiore (v)vegetarian
20.50
Bloemkoolsteak (v) — con burro noisette, nocciole, capperi, romanesco e patate al tartufo
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Curry verde thailandesevegan
19.50
Thaise groene curry met paksoy en Bimi(vegan) — con pak choi e bimi (vegan)
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Due Lángos ungheresivegetarian
19.50
Twee Hongaarse Lángo’s afgetopt met crème fraiche en Brugse kaas (v) — guarniti con crème fraîche e formaggio di Bruges (v)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Schnitzel con salsa al pepe
17.50
Schnitzel pepersaus — servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Satay di coscia di pollo
17.50
Kipdijsaté met pindasaus — con salsa di arachidi, servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Fish & Chipspescatarian
17.50
servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Burger di avocado (v)vegetarian
15.50
Avocadoburger (v) — servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Dolci
Brownie fatto in casa
9.50
Huisgemaakte brownie met slagroom en vanilleijs — con panna montata e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22
Duo di mini tartellette
10.50
Duo mini tarteletjes — mousse all'advocaat, crema vaniglia con frutta e una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
Affogato
5.50
gelato stracciatella con espresso e un ciuffo di panna montata
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Coupe Cantuccini
7.50
gelato alla vaniglia, limoncello, lemon curd, biscotti italiani
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Caffè o tè
8.00
Koffie of thee met huisgemaakte slagroomtruffels — con tartufi alla panna fatti in casa e un goccio di liquore
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Panna cotta alla papayavegan
7.00
Papaya panna cotta met fruit (vegan) — con frutta (vegan)
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
12.50
Kaasplankje — servito con un bicchiere di Porto
stima≈ 580 kcal25 g di carboidrati
Menu Bambini
Frittella
10.00
Pannenkoek - poedersuiker en stroop — con zucchero a velo e sciroppo. Include gelato per bambini
stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati
Crocchette di verdura, bastoncini di pesce, frikadel o nuggets di pollo
12.00
(Groente)kroket, vissticks, frikadel of kipnuggets — con patatine, purea di mele. Include gelato per bambini
stima≈ 980 kcal85 g di carboidratipesante 41
CAFFÈ E APERITIVO
Vlaai della settimana
3.50
Vlaai van de week
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Tartufi alla panna fatti in casa (2 pz.)
2.80
Huisgemaakte slagroomtruffels (2 st.)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidrati
Tagliere di pane con burro alle erbe e aiolivegetarian
6.00
Broodplankje met kruidenboter en aioli
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Bitterballen di manzo (8)
6.00
Rundvleesbitterballen (8)
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Spiedini Saté (6) con salsa di arachidi
6.50
Satéspiesjes (6) met pindasaus
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nacho con formaggio e salsa di pomodorovegetarian
5.50
Nacho’s met kaas en tomatensalsa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Caffè e pasticceria
2x caffè/tè con tartufi alla panna fatti in casa (2 p.p.)
7.50
2x koffie/thee met huisgemaakte slagroomtruffels (2 p.p.) — Caffè/tè + dolce
stima≈ 230 kcal20 g di carboidrati
2x caffè/tè con dolce alla panna, alla mela o petit four di lusso
8.50
2 x koffie/thee met slagroom- of appelgebak of luxe petit four
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
2x caffè/tè con assortimento di dolci
9.00
2x koffie/ thee met gesorteerd gebak
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Pacchetti aperitivo/festa
Sestetto di stuzzichini olandesi
4.50
Hollandse hapjesarrangement — 2 stuzzichini olandesi freddi e 2 caldi, snack salati e frutta secca
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sestetto di stuzzichini di lusso
6.50
Luxe hapjesarrangement — 2 amuse-bouche di lusso e 2 stuzzichini caldi, snack salati e frutta secca
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Platter di antipasti
8.00
Arrangement tafelplateaus — Frutta secca, salumi, olive, crostini, vari formaggi e 2 stuzzichini caldi
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pacchetto Ricevimento
32.00
Receptiearrangement — Caffè/tè con dolce, 2 stuzzichini olandesi freddi e 2 caldi, snack salati
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratipesante 40
Taglieri aperitivo (30 pezzi)
Piatto di stuzzichini olandesi freddi
25.00
Schaal Hollandse koude hapjes
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Piatto di stuzzichini caldi
28.00
Schaal warme hapjes
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 44
Piatto di amuse-bouche
40.00
Schaal amusehapjes
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Buffet aperitivo
Buffet Aperitivo
20.50
Borrelbuffet — Panini vari, quiche, polpettine, saté di filetto di maiale, gamberi, alette di pollo, pasta e patate
stima≈ 950 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Buffet Aperitivo con zuppa a scelta
22.50
Borrelbuffet met soep naar keuze — Panini vari, quiche, polpettine, saté di filetto di maiale, gamberi, alette di pollo, pasta e patate
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Buffet cena di lusso due o tre portate
Buffet cena di lusso a due portate
35.00
tweegangen luxe dinerbuffet — Zuppa, insalata di anguria, insalata di pasta, bonbon di salmone, quiche di verdure, crocchette di chorizo, salumi
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Buffet cena di lusso a tre portate
42.00
driegangen luxe dinerbuffet — Include buffet di dessert (gelati, frutta, bavarois, mini torte, panna, advocaat e cioccolato caldo)
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 25
Buffet pranzo
Buffet pranzo standard
15.50
Standaard lunchbuffet — Panini di lusso, 2 tipi di pane, crocchette, zuppa, salumi, formaggio e confettura, insalata verde
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
Buffet pranzo completo
19.50
Uitgebreid lunchbuffet — Panini di lusso (1 p.p.) e 2 tipi di pane, crocchette (1 p.p.), zuppa, salumi (2 tipi), formaggio e confettura, insalata
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Buffet brunch/pranzo di lusso
24.50
Luxe lunch-/ brunchbuffet — Panini di lusso (2 p.p.), crocchette (1 p.p.) con panini morbidi, zuppa, salumi (2 tipi), formaggio e confettura, patate
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 40
MENU DI NATALE
Menu di Natale in 4 portate
59.50
4 GANGEN KERSTMENU
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 21
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hoofdweg 90, 9761 EK Eelde-Paterswolde
- Orari
- lunchiusomarchiusomer15:00–22:00gio15:00–22:00ven15:00–22:00sab15:00–22:00dom15:00–22:00lunch bieden wij regulier tijdens het terrasseizoen, buiten het seizoen op aanvraag. Beide Kerstdagen geopend!
- Contatti
- +31503095388 info@herbergvanhilbrantsz.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herbergvanhilbrantsz.nl/
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