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Gastrobar Het Gildehuis

Hint 10, 5521 AH Eersel

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Specialità Gildeh
Tonno con Soia
15.00
TONIJN MET SOJA — Cubetti di tonno fresco con olio di soia, semi di sesamo, avocado, papadum soffiato e crema al lime
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di Manzo
14.00
RUNDERTARTAAR — Manzo irlandese tagliato a mano con formaggio spalmabile, cipolla di Amsterdam e schiuma di cipolla
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone e Gin
15.00
ZALM EN GIN — Salmone marinato alla barbabietola e gin con tzatziki, crema di aneto, caviale di aringa e ravanello
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mousse di Cipolle Caramellatevegetarian
14.00
GEKARAMELISEERDE UIENMOUSSE — Toffee di barbabietola, mandorla affumicata, kletskop e vinaigrette di olio d'oliva affumicato
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Salmone
15.00
ZALMCARPACCIO — Nori, wakame, avocado, rucola, maionese al lime e crostini
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Aragosta
17.00
KREEFTENSOEP — Con capasanta e gamberi
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guancia di Vitello
17.00
KALFSWANG — Purè di patate, crauti, jus al tartufo e patate croccanti
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sharing
Bruschetta al Salmone
10.00
BRUSCHETTA ZALM — Ciabatta, salmone, aneto, capperi
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Capasanta Bruciata
13.50
GEBRANDE COQUILLE — Composta di cipolle, lime, formaggio spalmabile, aioli di soia
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Prosciutto Iberico
10.00
IBERICO-HAM-KROKETJES — Fatte in casa, crema al timo
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Champignon Ripienivegetarian
8.50
GEVULDE CHAMPIGNON — Duxelles, parmigiano, patata
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane a Lievito Naturalevegetarian
5.00
ZUURDESEMBROOD — Burro al sale marino
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
4 Mini Panini
5.00
4 MINIBROODJES — Tapenade di pomodori, maionese al tartufo
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Sashimi di Salmone
12.00
SASHIMI ZALM — Soia, wasabi, wakame
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 Ostriche
12.00
3 OESTERS — Limone, vinaigrette, cipolla
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Deep Fried Sushi Roll
11.00
DEEP FRIED SUSHIROLL — California Roll con topping al peperoncino
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Loaded Chicken
10.00
Curry, scalogno, patate croccanti
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patatine Frittevegetarian
5.00
FRIETEN — Maionese Gildehuis
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Loaded Gamberi
11.50
LOADED GAMBA'S — Crema cajun, erba cipollina, scalogno sottaceto
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi Croccanti
10.50
KROKANTE GAMBA'S — Composta di cipolle, lime, formaggio spalmabile, aioli di soia
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschetta al Pomodorovegetarian
9.00
BRUSCHETTA TOMAAT — ciabatta, pomodoro, basilico, capperi
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Beef Tataki
11.50
teriyaki, furikake, patate croccanti
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pancetta Slow-cooked
10.00
SLOWCOOKED PORKBELLY — verdure, lacca di sesamo, anacardi
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taco Veggievegetarian
8.00
VEGGIE TACO'S — guacamole, pomodoro
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Twistersvegetarian
5.00
maionese Gildehuis
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Freddi
Carpaccio di Manzo
15.00
RUNDERCARPACCIO — parmigiano, maionese al tartufo, schiuma di yogurt, gelato alla vaniglia, pinoli, pomodori secchi e cioccolato fondente
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di Branzino
15.00
CEVICHE VAN ZEEBAARS — cetriolo marinato, gel di crema al cioccolato bianco, sorbetto al lime e crema di basilico
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Fette di Avocadovegan
7.00
AVOCADO SLICES — crema al lime, olio di soia, furikake
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio di Barbabietolavegetarian
14.00
RODE-BIETENCARPACCIO — crema al lime, pinoli, biscotto
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
Tartare di Salmone
15.00
ZALMTARTAAR — vinaigrette ponzu, Granny Smith, patate croccanti, rucola ed erba cipollina
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caldi
Zuppa Curry e Zafferano
13.00
KERRIE-SAFFRAANSOEP — capasanta e salmone
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Linguine con Rana Pescatrice
17.00
LINGUINE MET HEILBOT — asparagi, parmigiano e pesto
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Diamond Beef con Cedro
17.00
DUNGESNEDEN DIAMANTHAAS MET SUKADE — salsa all'aglio confit, asparagi e purè di patate
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo
17.00
KABELJAUW — chorizo, spinaci, pomodoro e beurre blanc al basilico
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Curry Giallo con Gamberi
17.00
GELE CURRY MET GAMBA — riso, cetriolo, pomodori
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Dumplings di Wagyu
17.00
WAGYU DUMPLINS — teriyaki, porro, shiitake
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dutch Dumplin
8.50
gamberi, rendang, pollo, rendang veggie o mix di gamberi, rendang e pollo
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prosciutto Iberico
12.00
50 GRAM IBERICO-HAM — 50 grammi
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Yogurt alle Amarenevegetarian
11.00
YOGHURT AMARENA-KERSEN — schiuma di yogurt, gelato alla vaniglia
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Mousse ai Lamponivegetarian
11.00
MOUSSE FRAMBOOS — cetriolo marinato, gel di crema al cioccolato bianco, sorbetto al lime e cake al cioccolato bianco
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Kletskop, gelato alla fragola e yogurtvegetarian
11.00
KLETSKOP, AARDBEIENROOMIJS EN HANGOP VAN YOGHURT — con scorza di lime e meringa di soia
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 42
Carpaccio di ananasvegetarian
14.00
CARPACCIO ANANAS — cioccolato bianco, gel di albicocca e gelato alla vaniglia
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
12.50
KAASPLANK — 5 formaggi diversi con pane alle noci e sciroppo di mele
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Friandisesvegetarian
4.50
3 friandises fatti in casa
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

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Stuzzichini e piatti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come sashimi e tartare. L'attenzione è rivolta a pesce e carne freschi.

27 adatti ai diabetici · 44 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Hint 10, 5521 AH Eersel
Orari
non ancora noto
Contatti
+31657915150 contact@gildehuis.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildehuis.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 84 %

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