FIFTH
Gasfabriek 5, 5613 CP Eindhoven
Aperto ora · fino alle 23:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
CONDIVIDI PER INIZIARE IL PIATTO PRINCIPALE
Briochevegetarian
4.50
burro montato
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Stracciatellavegetarian
13.50
indivia | kumquat | granella di cacao
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cevichepescatarian
14.50
peperoncino | patata dolce | mais
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Tartare di salmone affumicatopescatarian
14.50
Gerookte zalmtartaar — croccante | mousse d'aneto
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anguillapescatarian
14.50
Paling — brioche | crème fraiche
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Entrecôte stagionata
14.50
Gerijpte entrecote — pomodoro in salamoia | composta di tartufo
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
15.50
Steak tartaar — classico
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bisquepescatarian
16.50
frutti di mare
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzana frittavegan, vegetarian
12.50
Gefrituurde aubergine — salsa verde
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Finocchio stufato
13.50
Gesmoorde venkel — fagioli bianchi | chorizo
stima≈ 320 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Scampipescatarian
15.50
Scampi’s — tabasco | aglio | prezzemolo
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras
21.50
Eendenlever — tarte tatin di indivia | sciroppo di Porto
stima≈ 420 kcal20 g di carboidrati
PIATTO PRINCIPALE
Orata 400 grpescatarian
29.50
Dorade 400 gr — limone
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Rodbalopescatarian
38.50
Tarbot op de graat — beurre noisette | capperi | limone
stima≈ 620 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Linguine alle vongolepescatarian
24.50
Linguine alla vongole — peperoncino | aglio | prezzemolo
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Pancetta a cottura lenta
23.50
Langzaam gegaard buikspek — verdure croccanti | kimchi | jus
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tournedos 180 gr
39.00
salsa bordelaise
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Agnello
32.50
Lam — jus di dragon
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cavolo a puntavegetarian
21.50
Spitskool — mela | macadamia | beurre blanc al kimchi
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Porrovegetarian
22.00
Prei — pralina di zucca | nori | cipolla | ricotta
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Raviolivegetarian
24.00
shiitake, topinambur, basilico, beurre blanc ai funghi
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
CONTORNI
Patatine frittevegetarian
6.00
Verse frites en huisgemaakte mayonaise — fritte fresche e maionese fatta in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Röstivegetarian
7.50
aioli affumicato, Parmigiano
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Polentavegetarian
7.50
crema alla senape
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Bimivegan, vegetarian
8.50
salsa romesco
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi verdivegetarian
8.50
Groene asperges — salsa olandese al levistico
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Little Gemvegetarian
8.50
condimento green goddess
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CLUB SANDWICH
Club FIFTH
23.50
pata negra, riccioli di foie gras, carpaccio, crema al tartufo, mesclun
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Club Salmonepescatarian
20.50
Club Zalm — salmone affumicato in casa, verdure agrodolci, crema di rafano, little gem
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Club Vegavegetarian
18.50
stracciatella, pesto, pomodoro agrodolce, aceto, pinoli, rucola
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hamburger
19.50
bacon, cheddar, pomodoro, cetriolo, salsa burger
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Steak & Melt baguette
17.50
cipolla rossa, crema alla senape
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Eggs Benedictvegetarian
16.50
uovo in camicia, brioche, avocado, olandese, Parmigiano
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crocchettevegetarian
16.00
Kroketten — pane a lievitazione naturale, rucola, verdure agrodolci, maionese alla senape
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
ZUPPA
Champignonvegetarian
15.00
shiitake, ravioli
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
INSALATA
Caesar Salad
18.00
Caeser salade — romana, pollo affumicato in casa, Parmigiano, acciughe, crostini
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Tiramisùvegetarian
12.50
Tiramisu — mascarpone, cacao, croccante di savoiardi
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Cioccolato biancovegetarian
15.50
Witte chocolade — bacca d'oro, mango chili, cialda agli agrumi
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Rabarbarovegetarian
14.50
Rabarber — kumquat, lemon curd
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Formaggio Serra da Estrelavegetarian
12.50
Serra da Estrela kaasje — fico, sciroppo di Porto
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
MENU
MENU PRANZO 2 portate
39.00
LUNCH MENU 2 courses
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
MENU CENA 4 portate
57.00
DINNER MENU 4 courses
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 32
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69dia
scorestima
scorestima
Opzioni proteiche e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come pesce e bistecca. I piatti principali sono spesso naturalmente poveri di zuccheri.
23 adatti ai diabetici · 42 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Gasfabriek 5, 5613 CP Eindhoven
- Orari
- lunchiusomar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–00:00sab11:00–00:00dom11:00–23:00Lunch | 12:00 – 15:00. Diner | 17:00 – 21:30
- Contatti
- +31407820202 info@fifthnre.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fifthnre.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %