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Matsu Beefatelier

Torenallee 18, 5617 BC Eindhoven

Chiuso ora · apre ven 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VERDURE E CONTORNI
Bimivegan
8.00
miso
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinacivegan
8.00
Spinach — Sbollentati
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure saltatevegan
8.00
Stir-fried vegetables — Stile asiatico - salsa di soia ai funghi
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Riso fritto
12.00
Fried rice — Manzo Wagyu - cipollotto
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine fritte
5.00
French fries — Maionese al tartufo
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Insalata verdevegetarian
12.00
Green salad — Pistacchio - bimi grigliato
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Petit menu
Ostrica Irish Mór naturalepescatarian
4.50
Irish Mór oyster natural — Limone - aceto di vino rosso
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica Irish Mór stile Matsupescatarian
5.00
Irish Mór oyster Matsu style — Sambal croccante - granita di Yuzu
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Jamón Iberico Bellota 40g
8.00
Salsa al pomodoro - toast
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wagyu chuck roll 40g
8.00
Salsa criolla - toast
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Albicocche grigliatevegetarian
8.00
Grilled apricots — Pistacchi - glassa balsamica - menta
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Carpaccio di Wagyu
14.00
Wagyu carpaccio — Stile vietnamita - erbe - peperoncino - arachidi tostate
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pollo fritto coreano 4pz
10.00
Korean fried chicken 4pcs — Gonchujang - soia piccante all'aglio - sesamo al miele
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taco di manzo Wagyu 2pz
10.00
Wagyu beef taco 2pcs — Chimichurri - guacamole
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Nigiri foie gras
10.00
Riso croccante - scalogno caramellato - fegato d'oca
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Beef tataki
16.00
Manzo Wagyu - ponzu - aglio croccante
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gyoza di manzo fatti in casa 4pz
10.00
Homemade beef gyoza 4pcs — Salsa di soia - limone - peperoncino
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini di manzo 2pz
12.00
Beef skewers 2pcs — Chimichurri - salsa criolla
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di calamaripescatarian
10.00
Squid skewers — Porro - peperoncino fermentato
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rendang
8.00
Con riso
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Wagyu Hambägu
15.00
Wagyu macinato, midollo osseo, aglio e soia, riso
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Insalata di gamberi tigre neripescatarian
15.00
Black tiger prawn salad — Peperoncino Thai
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Strawberry Romanoff
10.00
Gelato alla vaniglia
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41

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54dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati da Matsu

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piccoli piatti ricchi di proteine e verdure. Il carpaccio di Wagyu e il beef tataki hanno pochi carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Torenallee 18, 5617 BC Eindhoven
Orari
lun12:00–15:00, 17:00–21:00
mar12:00–15:00, 17:00–21:00
mer12:00–15:00, 17:00–21:00
gio12:00–15:00, 17:00–21:00
ven12:00–15:00, 17:00–21:00
sab12:00–15:00, 17:00–21:00
domchiuso
Bovenstaande tijden zijn onze aanvangstijden.. Ons restaurant sluit uiterlijk om 23.00 uur
Contatti
+31688882211 info@matsu.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsu.nl/

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