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Brasserie Lumen

Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BITES
NACHOS
11.00
NACHO’S — Salsa | jalapeño | guacamole | crème fraîche
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
LOADED FRIES
11.00
Maionese al tartufo o sriracha
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
BITTERBALLEN HOLTKAMP (8 PEZZI)
10.00
BITTERBALLEN HOLTKAMP (8 STUKS) — Senape
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
TORPEDO GARNALEN (7 PEZZI)
10.00
TORPEDO GARNALEN (7 STUKS) — Salsa chili
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHICKEN BITES (8 PEZZI)
10.00
KIPBITES | CHICKEN BITES (8 STUKS) — Maionese sriracha
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
BITTERBALLEN DI FUNGHI PLEUROTUS (8 PEZZI)
10.00
OESTERZWAM BITTERBALLEN (8 STUKS) — Senape
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
MIX DI SNACK
14.50
GEMIXT BITTERGARNITUUR (12 STUKS) — Senape | maionese | salsa chili
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
TAGLIERE DI PANE
8.50
BROODPLANKJE — Tapenade di olive | pesto | aioli
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
12.50
KAASPLANKJE — Reblochon | formaggio stagionato | brie | sciroppo di mela e kletzenbrood
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
TAGLIERE APERITIVO
25.00
BORRELPLANK — Prosciutto di Parma | salami | formaggio stagionato | brie | tapenade | pesto | aioli | pane | gamberi | bitterballen
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 41
Add-ons
Con pollo
4.00
Met kip | with chicken
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Con carne macinata di manzo
5.00
Met rundergehakt | with minced beef
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI A PRANZO
ZUPPA DEL GIORNO
11.00
SOEP VAN DE DAG | SOUP OF THE DAY — Pane rustico
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
INSALATA CESARE AL POLLO
16.00
CAESARSALADE KIP | CHICKEN — Coscia di pollo | little gem | crostini | uovo | parmigiano | acciughe | pomodoro | cetriolo
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA CESARE AL SALMONEpescatarian
18.50
CAESARSALADE ZALM | SALMON — Salmone | little gem | crostini | uovo | parmigiano | acciughe | pomodoro | cetriolo
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
UITSMIJTER
15.00
Scelta di prosciutto, formaggio e/o pancetta | pane rustico (bianco o integrale)
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
INSALATA VERDEvegetarian
16.00
GROENE SALADE | GREEN SALAD — Little gem | asparagi verdi | funghi champignon | pomodoro | cetriolo | dressing al basilico | noci di macadamia
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SANDWICH CARPACCIO
16.00
Pane rustico | carpaccio | pinoli | pomodori secchi | parmigiano | maionese al tartufo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
SANDWICH AL SALMONEpescatarian
16.00
SANDWICH ZALM | SALMON — Pane rustico | salmone | pomodoro | cetriolo | limone | cipolla | crème fraîche
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
2 CROQUETTE SU PANE
15.00
2 KROKETTEN OP BROOD | SANDWICH WITH 2 CROQUETTES — Pane rustico | crocchette borgognone | senape
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
croque madame
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CROQUE-MONSIEUR
12.50
Pane rustico, formaggio e prosciutto
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
12-UURTJE | 12 O’CLOCK
16.00
Zuppa del giorno, crocchetta su pane rustico e mini uitsmijter
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un tagliere di formaggi o un'insalata verde. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

63dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse insalate e stuzzichini con un indice glicemico basso. Le insalate Caesar con pollo o salmone contengono circa 25 g di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven
Orari
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
gio11:00–00:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–00:00
Bar: maandag t/m zondag van 11:00 – 00:00 uur.. Keuken: maandag t/m zondag van 17:00 – 21:30 uur
Contatti
+32407513500
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/brasserie-lumen/

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