Denz Restaurant & Bar
Strijpsestraat 182, 5616GW Eindhoven
Chiuso ora · apre sab 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Steak tartare
20.00
Steak tartaar — harissa, scalogno, senape, capperi
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone
19.00
Zalm — sesamo, peperoncino, cetriolo, ravanello
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio
17.00
parmigiano, tartufo, olio d'oliva
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
15.00
pomodoro, pesto, olio d'oliva
stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Short rib
29.00
fondo al tartufo
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca
37.00
Biefstuk — salsa al pepe o fondo al tartufo
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
+ foie gras
50.00
+ ganzenlever
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sogliolapescatarian
45.00
Zeetong — burro all'erba cipollina, pico de gallo
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribeye (2 persone)
85.00
Ribeye (2 personen) — patatine fritte, insalata
stima≈ 1800 kcal90 g di carboidratipesante 36
Contorni
Patatine frittevegetarian
6.50
Friet — maionese
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine al tartufovegetarian
7.00
Truffelfriet — parmigiano, maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 44
Insalatavegetarian
8.00
Salade
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu Degustazione
3 portate
50.00
3 gangen – voor · hoofd · dessert — antipasto, piatto principale, dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
4 portate
60.00
4 gangen – voor · tussen · hoofd · dessert — antipasto, intermezzo, piatto principale, dessert
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 25
5 portate
70.00
5 gangen – voor · tussen · hoofd · kaas · dessert — antipasto, intermezzo, piatto principale, formaggio, dessert
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25
DESSERT
Formaggivegetarian
18.00
Kaas — selezione di 5 formaggi composta da De Kaaskoning
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pastel de nata
12.00
servito caldo, gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Dame blanchevegetarian
12.00
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 28
Scroppino
12.00
limone, vodka, prosecco
stima≈ 210 kcal15 g di carboidrati
BITES
Ostrica naturapescatarian
4.00
Oester naturel — salsa mignonette
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica Giapponesepescatarian
5.00
Oester Japans — alghe, ponzu, cipolla fritta
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica salsa al pepe neropescatarian
5.00
Oester zwarte pepersaus — salsa al pepe nero, erba cipollina
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Crocchetta di gamberi
5.00
Garnalenkroket — salsa cocktail
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taco di tonno (2 pz)pescatarian
12.00
Taco tonijn (2 stuks) — miso, pico de gallo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Toast all'anguilla (2 pz)pescatarian
14.00
Palingtoast (2 stuks) — salsa cocktail
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Jamón Ibérico (70 g)
14.00
Jamon Ibérico (70 gram)
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coscia di pollo coreana (6 pz)
15.00
Korean kipdij (6 stuks) — salsa BBQ
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRANZO
Zalm rollpescatarian
15.00
pane, uovo in camicia, avocado, olandese
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Short rib roll
15.00
pane, uovo in camicia, avocado, dashi-mayo, sesamo, olio di peperoncino
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burrata rollvegetarian
15.00
pane, pesto, pomodoro, avocado, olio d'oliva
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chicken katsu sando
14.00
brioche, coscia di pollo in tempura, insalata di cavolo, sesamo-soia
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Chef’s choicepescatarian
20.00
pane, anguilla, salmone, gambero, senape
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo piri-piri
15.00
Kip piri-piri — pane, verdure saltate, maionese piccante
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bites - Freddi
Olivevegan
5.00
Olijven
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Briochevegetarian
7.00
burro al sale marino, Nanami Togarashi
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Toast tartare di manzo (1 pz)
7.00
Toast steak tartaar (1st.) — harissa, capperi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast burrata (2 pz)vegetarian
7.00
Toast burrata (2st.) — pomodoro, pesto
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taco di tonno (2 pz)pescatarian
11.00
Taco tonijn (2st.) — miso, pico de gallo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Toast all'anguilla (2 pz)pescatarian
11.00
Toast paling (2st.) — salsa cocktail, uova di arenche
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Taco all'astice (2 pz.)pescatarian
14.00
Taco kreeft (2st.) — Pico de Gallo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bites - Caldi
Pastel de bacalhau (2 pz.)pescatarian
6.00
Pastel de bacalhau (2 st.) — Maionese al lemongrass
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di grano
6.00
Granalenkrotet — Maionese al lime
stima≈ 210 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crêpe all'anatra (2 pz.)
10.00
Flensje eend (2st.) — Hoisin • Cetriolo • Cipollotto
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Korean BBQ chicken (5 pz.)
12.00
Korean bbq kip (5st.) — Coscia di pollo • Salsa Korean BBQ
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Selezione di 5 formaggivegetarian
18.00
Kaas selectie van 5 kazen — Composta da De Kaaskoning
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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Info pratiche
- Indirizzo
- Strijpsestraat 182, 5616GW Eindhoven
- Orari
- lunchiusomar17:00–23:00mer12:00–23:00gio—ven—sab12:00–23:00domchiusokeuken sluit om 21:00
- Contatti
- +31657669228 info@denzeindhoven.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denzeindhoven.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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