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Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre specialità
Zuppa di Leberknödel
8.90
Leberknödel-Suppe — Zuppa di manzo fumante con canederli di fegato e abbondante erba cipollina fresca
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di Pfannkuchen
7.90
Pfannkuchen-Suppe — Saporito brodo di manzo con strisce di pancake e erba cipollina fresca
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Brezn fresca
1.90
Frische Brezn
stima≈ 210 kcal38 g di carboidrati
Münchner Weißwurst
9.90
Due pezzi con brezn appena sfornata e senape dolce
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Obatzda fresco
10.90
Frischer Obatzda — Camembert cremoso con anelli di cipolla, ravanelli, erba cipollina e brezn o pane rustico
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
Hackepeter fresco
12.90
Frischer Hackepeter — Con tuorlo d'uovo, cetriolini e anelli di cipolla
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Pane con Schweinebraten
10.90
Schweinebratenbrot — Pane rustico fresco con arrosto di maiale freddo, senape, rafano e cetriolini
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Brotzeitbrettl
15.90
Salsiccia affumicata, arrosto di maiale freddo, strutto e ravanello, con pane rustico fresco
stima≈ 620 kcal38 g di carboidrati
Insalata Landhaus
7.90
Landhaus Salat — Misticanza colorata con verdure crude grattugiate fresche
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Bua
17.90
Bua Salat — Insalata di mercato fresca con strisce di vitello e manzo scottate
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Dirndl
15.90
Dirndl Salat — Insalata di mercato con strisce di pollo panate croccanti e leggero condimento allo yogurt
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di salsicce svizzera
10.90
Schweizer Wurstsalat — Salsiccia di Ratisbona condita con cetriolini, cipolla, formaggio di montagna, burro e pane
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Knödelgröstl all'antica bavarese
15.90
Altbayerisches Knödelgröstl — Canederli rosolati con cubetti di arrosto di maiale, stinco e uovo, con sugo di carne saporito
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Münchner Leberkas
12.90
Tradizionale con senape dolce, uovo al tegamino e insalata di patate e cetrioli
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bratwurst della Turingia
11.90
Thüringer Bratwurst — Con insalata di patate e cetrioli fresca
stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sülze della Turingia
15.90
Thüringer Sülze — Con patate saltate e remoulade oppure olio e aceto
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hofbräu Burger
15.90
100% manzo, con formaggio di montagna saporito e prosciutto succoso, servito con patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Chicken Burger
15.90
Filetto di petto di pollo con formaggio
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Veggie Burgervegetarian
15.90
Vegie Burger — A base di carote, pastinaca, piselli, romanesco, mais e cipolle
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Münchner Schweinebraten
15.90
Arrosto di maiale con salsa alla birra scura, canederli di patate e crauti
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Stinco di maiale croccante
19.90
Krustige Schweinshaxn — Su crauti acidi, con riduzione di birra scura e canederli di patate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Roulade di manzo
18.90
Rinderroulade — Stufata, servita con salsa, cavolo rosso e canederli di patate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Gulasch Braumeister
17.90
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch — Di manzo, stufato nella birra scura e servito con canederli di pretzel
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Guancia di manzo
24.90
Rinderbäckchen — Con salsa, cavolo rosso e canederli di patate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Mezzo pollo allo spiedo
18.90
Halbes Grillhendl vom Spieß — Con insalata di patate e cetrioli o patatine fritte
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Mezza anatra allo spiedo
26.90
Halber Entenbraten vom Spieß — Con salsa, cavolo rosso e canederli di patate
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiequilibrato 66
Cotoletta di pollo
18.90
Hähnchenschnitzel — Fritta nel burro, servita con patate saltate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Wiener Schnitzel di vitello
24.90
Kälbernes Wiener Schnitzel — Fritta nel burro, servita con insalata di patate e cetrioli e mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cotoletta di maiale
21.90
Schweineschnitzel — Fritta nel burro, servita con patatine fritte
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Bistecca Braumeister
17.90
Braumeistersteak — Di maiale con cipolle croccanti e patate saltate
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kasspatzn (vegetariano)vegetarian
16.90
Kasspatzn (vegetarisch) — Con formaggio di montagna, pepe macinato e cipolle croccanti
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Ragù di funghi di bosco (vegetariano)vegetarian
17.90
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) — Cremoso con erbe aromatiche e canederli di pretzel fatti a mano
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Verdure grigliate con riso selvaggio (vegan)vegan, vegetarian
16.90
Grillgemüse mit Wildreis (vegan)
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Crautivegan, vegetarian
3.50
Sauerkraut — Porzione
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cavolo rossovegan, vegetarian
3.50
Blaukraut — Porzione
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di patate e cetriolivegan, vegetarian
3.90
Kartoffel-Gurkensalat — Porzione
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canederli di pretzel
2.50
Breznknödel — 1 pezzo
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Canederli di patatevegan, vegetarian
2.50
Kartoffelknödel — 1 pezzo
stima≈ 140 kcal30 g di carboidrati
Patatine frittevegan, vegetarian
3.90
Pommes Frites — Porzione
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Canederli di patate con salsa
6.90
Kartoffelknödel mit Soße
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Canederli di patate
8.90
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut — con salsa e crauti rossi
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Bastoncini di pesce
8.90
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat — con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
ricetta originale bavarese, con composta di mele o di prugne
stima≈ 900 kcal95 g di carboidratipesante 42
Strudel assortitivegetarian
9.90
Verschiedene Strudel — mela, prugna o quark, con zucchero a velo e salsa alla vaniglia calda
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratipesante 44
Germknödelvegetarian
10.90
Germknödel mit Vanillesoße und Mohn — con salsa alla vaniglia e semi di papavero
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratipesante 32

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72veggie
scorestima

Cucina bavarese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un Vegie Burger o i Kasspatzn. Il Wald- und Wiesenschwammerlragout è un piatto principale vegetariano servito con un breznknödel.

12 piatti vegetariani e 6 vegani su 45

67dia
scorestima

Piatti bavaresi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. La selezione di insalate e piatti di carne è adatta a chi controlla i carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Orari
lunchiuso
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
domchiuso
Contatti
+490369188890
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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