SPEICHER Emden

Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Delizie della cucina

Piatti di snack Speichervegetarian

14.90

SPEICHER SNACK PLATTE — Diverse specialità di formaggi, olive

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ANTIPASTI

Pane Speicher al caprinovegetarian

10.90

SPEICHERBROT ZIEGENKÄSE — 4x formaggio di capra gratinato, pera, miele, pane Speicher

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Variazione di pane Speicher Dreilei

14.90

DREILEI SPEICHERBROT VARIATION — Salmone pulled, caprino, noci, marmellata di fichi, senape ai fichi, prosciutto Serrano

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Frittelle di pastinaca e patate con salmonepescatarian

14.90

PASTINAKEN-KARTOFFEL-PLÄTTCHEN MIT LACHS — Fatte in casa, salmone marinato, senape di Digione, crema di rafano

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ceviche di tonno rossopescatarian

17.90

ROTER THUNFISCH CEVICHE — Sesamo bianco e nero, cipolle, pomodori, avocado, zenzero, crème fraîche, schiuma di aneto

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio di vitello

17.90

FÄRSEN-CARPACCIO — Olio d'oliva, rucola, parmigiano, pinoli

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Capasantapescatarian

17.90

JAKOBSMUSCHELN — Insalata di rucola e arancia, pistacchi

stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Polpette di vitello Dry Aged

12.90

DRY AGED FÄRSENHACKBÄLLCHEN — Letscho di verdure, coleslaw, chutney di pomodoro e cipolla

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tartare di tonnopescatarian

16.90

THUNFISCHTATAR — Cipolle rosse, zenzero, cetrioli, wasabi

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tacos di fetavegetarian

12.90

FETAKÄSE TACOS — Zucchine, melanzane, peperoncino, peperoni, cipolle rosse, cipolle, salsa, guacamole

stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cocktail di gamberetti del Mare del Nordpescatarian

16.90

NORDSEEKRABBEN-COCKTAIL — Aneto, insalata di erbe selvatiche

stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Variazioni di antipasti

29.90

VORSPEISENVARIATIONEN — I nostri antipasti più amati per 2 persone

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

ZUPPE

Crema di gamberettipescatarian

8.90

KRABBENCREME — Grand Marnier, panna al lime di Greetsiel, polpa di gamberetti, pane Speicher

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Zuppa di carote e zenzerovegetarian

13.90

MÖHREN-INGWER SUPPE — Pane Speicher

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

Zuppa chili e coccovegan

8.90

CHILI-KOKOS-SUPPE — Peperoncino, lemongrass, zucchine, peperoni, latte di cocco, pane Speicher

stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati

PESCE

Filetto di eglefin con crosta di senape e patatepescatarian

27.90

ROTBARSCHFILET SENF-KARTOFFELKRUSTE — Crema di carote, funghi, baby spinaci, pomodorini

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Padella di gamberi "Speicher"pescatarian

24.90

GARNELENPFANNE „SPEICHER“ — Olio d'oliva, aglio, peperoncino, burro, pomodorini, linguine

stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

Trancio di filetto di salmonepescatarian

29.90

LACHSFILETSTEAK — Pesto di zucchine e mandorle, baby spinaci, patate al rosmarino

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di merluzzo scottatopescatarian

29.90

KABELJAUFILET GEBRATEN — Letscho di verdure, ricotta salata, pomodorini canditi, pappardelle

stima≈ 620 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

Bouillabaisse "Speicher"pescatarian

32.90

BOUILLABAISSE „SPEICHER“ — Capasanta, cozze, verdure saltate, menta, gamberi, filetti di pesce, aglio, sherry, pane fatto in casa

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 85

Bistecca di tonnopescatarian

27.90

THUNFISCHSTEAK — patate al rosmarino

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

PASTA

Linguine „Speicher“pescatarian

29.90

filetti di pesce, gamberi, capesante, zucchine, cipolle, peperoni, aglio, fumetto di pesce

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Pappardelle gamberipescatarian

25.90

PAPARDELLE GARNELEN — salsa curry e cocco, rucola, Grana Padano

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Gnocchi con pesto di zucchine e mandorlevegetarian

18.90

GNOCCHI MIT ZUCCHINI-MANDEL-PESTO — pomodorini canditi, burrata, chips di parmigiano

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Gnocchi filetto di salmonepescatarian

18.90

GNOCCHI LACHSFILET — peperoni, zucchine, salsa di pomodoro affumicata, Grana Padano

stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliatelle pulled cheeks

22.90

TAGLIATELLE PULLED BÄCKCHEN — funghi champignon, salsa demi-glace alla panna, crema di burrata

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Pappardelle filetto di maiale

19.90

PAPPARDELLE SCHWEINEFILET — champignon, cipolle, jus, pesto di basilico, chips di parmigiano e serrano

stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati

Tagliatelle pollo

18.90

TAGLIATELLE HÄHNCHEN — pesto di pomodori secchi, rucola, parmigiano

stima≈ 710 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

CARNE

Guance di maiale stufate

29.90

GESCHMORTE LANDSCHWEINBÄCKCHEN — salsa demi-glace, purè di patate, broccoli, crosta di parmigiano, carotine, crema di burrata

stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Lombo di agnello 250 g

38.90

WEIDELAMMRÜCKEN 250 G — verdure in padella, patate al burro d'aglio, riduzione di vino rosso

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di vitello „Färsen“

40.90

„FÄRSEN“ FILETSTEAK — crosta di caprino, purè di patate, glassa al miele, crema di carote al curry, radici, salsa al cognac

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Petto di pollo

25.90

HÄHNCHENBRUST — patata dolce al forno, panna acida

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Filetto di maiale

27.90

LANDSCHWEIN-FILET — involtino di bacon, salsa champignon alla panna, con patatine fritte o patate al rosmarino

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

BURGER

Classic Cheeseburger 180 g

21.90

salsa burger fatta in casa, Cheddar dell'Ammerland

stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati

Speicher Burger 180 g

22.90

salsa burger fatta in casa, Cheddar dell'Ammerland, bacon, jalapeño

stima≈ 1050 kcal52 g di carboidrati

Delft Star 180 gvegetarian

22.90

caprino flambé, marmellata di fichi, remoulade alla panna acida

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Pulled Salmone 180 gpescatarian

24.90

PULLED LACHS 180 G — salmone marinato, salsa senape e aneto, remoulade alla panna acida

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Vegan Burgervegan

17.90

patty di melanzane croccante, guacamole, pesto rosso

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

INSALATA

Insalata mistavegetarian

14.90

GEMISCHTER SALAT — misticanza, pomodori, cetrioli, carote, cipolle, peperoni, pomodorini, barbabietole, ravanelli, rucola

stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata „Speicher“vegetarian

17.90

SALAT „SPEICHER“ — misticanza, pistacchi, avocado, melograno, nocciole tostate

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Caesar Salad

18.90

CAESAR-SALAT — Lattuga romana, cipolla rossa, pomodorini, petto di pollo, crostini di pane

stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pulled Lachs Salatpescatarian

19.90

Insalata mista, pomodorini, cetrioli, cipolle, aneto, condimento miele e senape

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Thunfisch Sashimi Salatpescatarian

19.90

Insalata di cavolo selvatico, avocado, cetrioli, ravanelli, rucola, pistacchi

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di Gamberettipescatarian

19.90

GARNELEN SALAT — Insalata mista con gamberetti

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Filetto di Manzo e Feta

19.90

RINDERFILET-FETAKÄSE SALAT — Insalata mista, pomodorini, cetrioli, peperoni, noci tostate

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

VEGAN

Vegan Dreamvegan

18.90

Letscho di verdure, polpette di melanzane al forno, noci, formaggio vegano, miele, insalata di barbabietole

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74

Patate Dolci al Fornovegan

19.90

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN — Pomodori secchi, peperoni grigliati

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

L'ESPERIENZA BEEF-STONE DI SPEICHER

Rumpsteak 250 g

36.90

Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Filetto di Manzo 200 g

42.90

RINDERFILETSTEAK 200 G — Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

Entrecôte 250 g

36.90

Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 1020 kcal45 g di carboidrati

Costelette di Agnello 200 g

32.90

WEIDELAMM-RÜCKENSTEAK 200 G — Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Trancio di Tonno 220 g

29.90

THUNFISCHSTEAK 220 G — Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Gamberoni (6 pz)

38.90

RIESENGAMBAS 6 STK. — Con verdure grigliate, patate al rosmarino o fritte, aioli, panna acida e burro alle erbe

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

DRY AGED

Dry Aged Tomahawk Steak

DRY AGED TOMAHAWKSTEAK — 900 g, con patate al rosmarino o fritte, panna acida e verdure grigliate

stima≈ 2800 kcal80 g di carboidratipesante 36

Dry Aged T-Bone Steak

Da 400 g, con patate al rosmarino o fritte, panna acida e verdure grigliate

stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati

Dry Aged Entrecôte

Da 200 g, con patate al rosmarino o fritte, panna acida e verdure grigliate

stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati

MENU DEGUSTAZIONE 3 PORTATE

Menù

49.90

MENÜ — Antipasto, piatto principale e dessert

stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25

MENU BAMBINI

Pasta per Bambini

7.90

KINDERNUDELN — Salsa di pomodoro, burro, parmigiano

stima≈ 550 kcal75 g di carboidrati

Chicken Crossies

9.90

Fatti in casa, patatine fritte, ketchup/maionese

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Fish & Chips

9.90

Fatti in casa, filetti di pesce, patatine fritte, ketchup/maionese

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

Kugel Eis

2.00

Scelta tra cioccolato, fragola o vaniglia

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

DESSERT

Cheesecake „Speicher“

11.90

Pistacchio, crema al cioccolato bianco

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 42

Rote Grütze Baiser

11.90

Panna allo yogurt, meringa, frutti di bosco

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41

Soufflé al cioccolato

11.90

SCHOKOLADENSOUFFLÉ — Gelato alla vaniglia, cuore di cioccolato fuso

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27

Kirschwald 2.0

12.90

Morbida base al cioccolato, gelatina di ciliegie, crema di panna, infusione di ciliegia

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29

Variazione di dessert

24.90

DESSERTVARIATIONEN — I nostri dessert più amati per 2 persone

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come gli gnocchi con pesto di zucchine e mandorle e il burger vegano con melanzane. Il piatto vegan dream include polpette di melanzane e formaggio vegano. Ci sono molti piatti di carne per tavoli misti.

12 piatti vegetariani e 4 vegani su 66

76dia
scorestima

Pesce e carne proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati a base di pesce e carne. Le insalate e gli antipasti sono generalmente molto adatti.

25 adatti ai diabetici · 66 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hermann-Neemann-Str. 60, 26725 Emden
Orari: lun—
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
gio17:30–23:00
ven17:30–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr (Tue-Fri). Frühstücksbuffet wochenends von 9:00 bis 12:00 Uhr. Mittagstisch wochenends von 12:00 bis 14:30 Uhr
Contatti: +049218204320 info@speicher-emden.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speicher-emden.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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