Su Sardu
Marktplein 90, 7811 BA Emmen
Chiuso ora · apre 17:00
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Bruschetta
10.00
Geroosterd brood met verse tomaten, basilicumdressing en Parmezaanse kaas
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata Leonardovegetarian
17.00
Leonardo Salad — Gemengde salade met warme gorgonzola, peer en noten
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di filetto di manzo
17.00
Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas op een bedje van rucola met citroenolijfoliedressing en grove Parmezaanse kaas
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di salmone affumicatopescatarian
17.00
Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van gerookte zalm met een dilledressing
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
17.00
Dun gesneden kalfsrosbief met een mousse van tonijn
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprese e crudo
17.00
Caprese and Prosciutto — Buffelmozzarella met Parmaham en tomaten
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrichepescatarian
3.50
Oysters — Franse oesters geserveerd met partjes citroen
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasto Su Sardu
22.50
Sardu Antipasti Platter — Verschillende voorgerechten naar fantasie van de kok
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pasta
Tagliatelle alla Ligure
18.00
Tagliatelle Ligure — Verse tagliatelle met kip, pest, rucola en geroosterde amandelen
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Penne del cacciatore
18.00
Penne Cacciatore — Penne met stukjes varkenshaas, uien, spek, verse knoflook in een pikante tomatensaus
stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati
Penne al tonnopescatarian
18.00
Penne met tonijn, rode uien en een pikante tomatensaus
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli di ricotta e spinaci sorprendentivegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Ravioli con tartufo e funghivegetarian
20.00
Truffle and Mushroom Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met truffel en eekhoorntjesbrood met een botersaus en Parmezaanse kaas
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Tortelette sarde gratinate al fornovegetarian
20.00
Sardinian Pasta Gratin — Huisgemaakte opgerolde pasta met ricotta, overgoten met tomatensaus, basilicum en gegratineerd als lasagne met Parmezaanse kaas
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
klein pastagerecht
10.00
Small Pasta Dish — met tomatensaus, bolognese, carbonara, pesto of boter en Parmezaanse kaas
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
LE NOSTE SELEZIONI DI PASTA
Spaghetti all’asticepescatarian
30.00
Lobster Spaghetti — Spaghetti met verse kreeft (600 gram) uit ons homarium in een pikante tomatensaus
stima≈ 950 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Tagliatelle ai ricci di marepescatarian
25.00
Sea Urchin Tagliatelle — Verse tagliatelle met zee-egel en pittige knoflookolie
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Linguine allo scogliopescatarian
25.00
Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) in een lichtpikante tomatensaus
stima≈ 820 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68
Linguine al nero di sepiapescatarian
25.00
Squid Ink Linguine — Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) met pittige knoflookolie en inktvisinkt
stima≈ 840 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Pappardelle campagnole al manzo
25.00
Beef Pappardelle Campagnole — Pappardelle met verse groenten en diamanthaaspuntjes met knoflook, pepers en een lichtpikante tomatensaus
stima≈ 880 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
Surf and turf
Sinfonia di astice e manzo
45.00
Lobster and Beef Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde diamanthaas
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sinfonia di astice e agnello
48.00
Lobster and Lamb Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde lamsrack
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carne
Pollo al Grand Marnier
26.00
Chicken Grand Marnier — Kippendijen geflambeerd met Grand Marnier in een sinaasappelsaus met amandelschaafsel
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Filetto di maiale al pepe verde
28.00
Pork Fillet Green Pepper — Varkenshaasmedaillons met een pepersausje
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di maiale con funghi e gorgonzola
28.00
Pork Fillet Mushroom Gorgonzola — Varkenshaasmedaillons met champignons en een gorgonzolasausje
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliata alla rucola
32.00
Tagliata Rucola — verse diamanthaas, in plakjes gesneden, op een bedje van rucola met een balsamicodressing en afgemaakt met grove Parmezaanse kaas
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello ai ferri
35.00
Grilled Lamb Rack — Lamsrack uit Nieuw Zeeland van de grill met verse Italiaanse kruiden
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo all’ italiana
34.00
Italian Beef Bavette — Australische runderbavette van de grill met verse Italiaanse kruiden
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto Su Sardu
35.00
Sardu Beef Fillet — Biologische ossenhaas met een witte wijnsaus, zongedroogde tomaten, champignons, spek, Spaanse pepers, knoflook en rucola
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto in salsa tartufata
35.00
Beef Fillet Truffle Cream — Biologische ossenhaas met champignons in een truffelroomsaus
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto allo Stroganoff rivisitato
35.00
Beef Stroganoff — Biologische ossenhaas, in puntjes gesneden, met paprika en uien in een pikante roomsaus
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce
Salmone al fornopescatarian
28.00
Baked Salmon — Zalmfilet uit de oven met verse tomaten en Italiaanse kruiden
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Orata arrostopescatarian
30.00
Roasted Sea Bream — Dorade royal van de gril
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spigola alla Vernacciapescatarian
30.00
Sea Bass Vernaccia — Zeebaars geserveerd met een Vernaccia-wijnsaus en Sardijnse olijven
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliolette alla parmigianapescatarian
32.00
Sole Parmigiana — Gebakken sliptongen met boter en Parmezaanse kaas
stima≈ 460 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni in salsapescatarian
30.00
King Prawns in Sauce — Gepelde grote zeegarnalen met een roze botersaus, verse knoflook en Italiaanse kruiden
stima≈ 440 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asticepescatarian
60.00
Canadian Lobster — Verse Canadese kreeft (600 gram)
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pizza
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Tomatensaus en mozzarella
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Tropicale
14.00
Pizza Tropicale — Tomatensaus, mozzarella, ananas en ham
stima≈ 920 kcal120 g di carboidrati
Tonno e cipollepescatarian
16.00
Pizza Tonno e Cipolle — Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien
stima≈ 880 kcal110 g di carboidratiequilibrato 72
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomatensaus, mozzarella, kappertjes en ansjovis
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Quattro formaggivegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Paesana
18.00
Pizza Paesana — Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, spek en uien
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Calzone di Ramon
18.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika en ei (dubbelgeslagen)
stima≈ 1150 kcal90 g di carboidrati
Su Sardu
20.00
Pizza Su Sardu — Tomatensaus, mozzarella, pikante Sardijnse worst, gorgonzola, rucola en Spaanse pepers
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
Alla Carlo
20.00
Pizza Alla Carlo — Tomatensaus, mozzarella, tonijn, spek, gorgonzola en Spaanse pepers
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Prosciutto crudo
20.00
Pizza Prosciutto Crudo — Tomatensaus, mozzarella, rucola, Parmaham en geschaafde Parmezaanse kaas
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Verdurevegetarian
20.00
Pizza Verdure — Tomatensaus, mozzarella en verschillende groenten
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 80
Salmonepescatarian
20.00
Pizza Salmone — Tomatensaus, mozzarella, rucola, gerookte zalm
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Pollo primavera
20.00
Pizza Pollo Primavera — Tomatensaus, mozzarella, kip, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
Ernesto Moretti
23.00
Ernesto Moretti Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, diamanthaas, Parmaham, Spaanse pepers en verse knoflook
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati
Del Marinaio
23.00
Del Marinaio Pizza — Tomatensaus, mozzarella, drie grote garnalen (gepeld), zeevruchten, tonijn, gerookte zalm en ansjovis
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
kleine pizza Margherita, Salami, Prosciutto of Tropicale
10.00
Small Pizza (Margherita, Salami, Prosciutto or Tropicale)
stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati
Desert
Kinderijsje
6.00
Kids Ice Cream — Verrassingsijsje voor kinderen
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Gelato al pistacchio di Bronte
10.00
Pistachio Gelato — Ambachtelijk pistache-ijs uit Sicilië met slagroom en chocoladesaus
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Coppa limone reale
10.00
Lemon Coppa Ice Cream — Ambachtelijk citroenijs met slagroom en huisgemaakte limoncello
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33
Warm chocoladetaartje
10.00
Warm Chocolate Cake — Huisgemaakt warm chocoladetaartje gevuld met een vloeibare chocoladesaus
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Profiterol bianco
10.00
White Profiteroles — Italiaanse soesjes gevuld met chocolademousse overgoten met een creme van witte chocolade
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Tiramisu
10.00
Huisgemaakte tiramisu met een toefje slagroom
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Semifreddo alle mandorle
10.00
Almond Semifreddo — Huisgemaakte semifreddo/parfait met amandelen
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 43
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Marktplein 90, 7811 BA Emmen
- Orari
- lunchiusomar17:00–21:00mer17:00–21:00gio17:00–21:00ven17:00–21:00sab17:00–21:00dom17:00–21:00Onze keuken is open van 17:00 tot 21:00 uur
- Contatti
- +32591653370 susardu@live.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), susardu.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %