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Cugini Trattoria

Karl-Friedrich-Straße 65, 79312 Emmendingen

Chiuso ora · apre 11:30

Italianpizzeria€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Bruschetta
8.50
Pane tostato croccante con aglio in olio d'oliva e pomodori marinati
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Capresevegetarian
11.00
Pomodori, mozzarella di bufala con basilico fresco
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
12.50
Verdure Grigliate ((kalt serviert)) — Verdure grigliate e al forno con condimento all'olio d'oliva e olive (servite fredde)
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di Bresaola
15.50
Bresaola tagliata a fette su letto di rucola, guarnita con scaglie di parmigiano e limone
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto della Casa
17.50
Una raffinata selezione di antipasti italiani
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATA
Insalata mistavegetarian
6.99
Gemischter Salat
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista grandevegetarian
9.60
Großer gemischter Salat
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Leggera
16.50
Grande insalata mista con tenere strisce di tacchino
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Primaverapescatarian
16.50
Insalata mista con tonno, capperi, acciughe, olive, mozzarella, salsa di pomodoro e anelli di cipolla
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Buffalinavegetarian
16.50
Grande piatto di insalata guarnito con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo
19.50
Grande insalata mista con strisce di controfiletto di manzo, verdure grigliate e parmigiano a scaglie
stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PIZZA
Margheritavegetarian
11.00
Mozzarella e basilico con la nostra raffinata salsa di pomodoro
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Salami
12.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami
stima≈ 980 kcal110 g di carboidrati
Napoli
12.50
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70
Piccante
13.00
Salami piccante, mozzarella, olio piccante, salsa di pomodoro
stima≈ 1020 kcal110 g di carboidrati
Prosciutto e Funghi
13.00
Prosciutto, funghi champignon, mozzarella e salsa di pomodoro
stima≈ 940 kcal112 g di carboidratiequilibrato 74
Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Tonno, cipolle, mozzarella e salsa di pomodoro
stima≈ 960 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Quattro Stagionivegetarian
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, peperoni
stima≈ 950 kcal115 g di carboidratiequilibrato 74
Bolognese
14.00
Ragù di carne, Grana Padano D.O.P
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
Parmigianavegetarian
14.00
Melanzane, Grana Padano D.O.P, salsa di pomodoro e basilico fresco
stima≈ 880 kcal112 g di carboidratiequilibrato 77
Sicilianapescatarian
14.00
Salsa di pomodoro, olive, acciughe, cipolle soffritte, parmigiano
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
Federica
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, pomodorini e rucola
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
15.50
Salsa di pomodoro, verdure grigliate, olive, champignons, pomodorini, mozzarella, parmigiano
stima≈ 880 kcal88 g di carboidratiequilibrato 69
Aurelia
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, crema di taleggio, bresaola, champignons saltati, rucola
stima≈ 980 kcal84 g di carboidrati
Mirianna
18.00
stima≈ 900 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
PASTA
Spaghetti Aglio e Olio
11.50
Pasta con aglio e olio d'oliva, parmigiano – piccante
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Penne Pomodorovegetarian
11.50
Pasta in salsa di pomodoro secondo la ricetta della nonna, parmigiano
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Penne all’ Arabiatavegetarian
12.80
Pasta in salsa di pomodoro con olive, parmigiano – piccante
stima≈ 640 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Penne ai Quattro Formaggi e Rucolavegetarian
15.80
Gorgonzola, Grana Padano D.O.P., mozzarella, mascarpone, pasta in salsa ai quattro formaggi, parmigiano
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Spaghetti Amatriciana
14.00
Pasta in salsa di pomodoro e guanciale, parmigiano
stima≈ 720 kcal76 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti alla Bolognese
14.00
Pasta in salsa di pomodoro e carne macinata, parmigiano
stima≈ 780 kcal76 g di carboidratiequilibrato 76
Tagliatelle ai Gamberettipescatarian
19.99
Tagliatelle fatte in casa con zucchine e gamberetti in salsa pomodoro e panna
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
Pappardelle al Manzo
19.99
Pappardelle fatte in casa con ragù di manzo, rosmarino in salsa al vino rosso e pomodoro, parmigiano
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68
TRATTORIA
Fettina di Tacchino alla Griglia
18.99
Fettina di tacchino alla griglia con patate al rosmarino
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Gloriavegetarian
19.99
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Piccata Milanese
27.00
Cotoletta di vitello impanata con uovo e parmigiano, rucola, gamberoni, pomodorini
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mortazza Tua
20.99
Con spaghetti pomodoro fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata, pesto di pistacchi, basilico
stima≈ 950 kcal82 g di carboidrati
Saltimbocca
28.00
Cotoletta di vitello in salsa di salvia, guarnita con prosciutto di Parma e patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliata di Manzo
29.99
Entrecôte grigliata con sale marino
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DESSERT
Tiramisù
8.50
Mascarpone, panna, savoiardi, liquore, espresso
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Panna Cottavegetarian
7.99
Dessert italiano a base di panna con condimento di frutti di bosco e balsamico
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

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82veggie
scorestima

Pizza e pasta italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la pizza Parmigiana e i Penne ai Quattro Formaggi. Le verdure grigliate sono l'unica scelta vegana. Piatti di carne come la Tagliata di Manzo sono adatti a tavoli misti.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 41

69dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse insalate proteiche e carni alla griglia. La Tagliata di Manzo ha 0 g di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Karl-Friedrich-Straße 65, 79312 Emmendingen
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:00, 17:00–21:30
mer11:30–14:00, 17:00–21:30
gio11:30–14:00, 17:00–21:30
ven11:30–14:00, 17:00–21:30
sab11:30–14:00, 17:00–21:30
dom11:30–14:00, 17:00–21:30
Contatti
+4976419353600 info@cugini.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cugini.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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