De Kokkerette
Deurningerstraat 19, 7514 BC Enschede
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PANINI
Insalata di tonno fatta in casa e rucola
6.95
huisgemaakte tonijnsalade en rucola — Un robusto pane di campagna, la nostra specialità
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pomodori a grappolo, mozzarella di bufala, pesto di basilico e rucolavegetarian
6.95
trostomaten, buffelmozzarrella basilicumpesto en rucola — Un robusto pane di campagna, la nostra specialità
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Prosciutto di Parma, Parmigiano, aceto balsamico e rucola
6.95
parmaham Parmezaanse kaas, aceto balsamico en rucola — Un robusto pane di campagna, la nostra specialità
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Prosciutto di Twente, germogli, miele-timo e rucola
6.95
Twentse beenham, taugé, honing-tijm en rucola — Un robusto pane di campagna, la nostra specialità
stima≈ 560 kcal46 g di carboidratiequilibrato 65
Assortimento di tre!
8.75
assorti van drie! — Difficile scegliere?
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Pane di campagna carpaccio
8.50
Landbrood carpaccio
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino rustico carpaccio
6.95
Rustiek broodje carpaccio
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pane di campagna vitello tonnato
8.50
Landbrood vitello tonnato
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino rustico vitello tonnato
6.95
Rustiek broodje vitello tonnato
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piadina pollo
7.50
Piadino pollo — Wrap italiano con coscia di pollo, verdure grigliate e rucola
stima≈ 590 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Piadina formaggio di capravegetarian
7.50
Piadino formaggio di capra — Wrap italiano con formaggio di capra e verdure grigliate
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
SPECIALITÀ
Anti Pasti – puramente italiano
12.50
Anti Pasti – puur Italiaans — Selezione di vari salumi e formaggi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere de Kokkerette – Tagliere regionale di Twente
12.50
Plank de Kokkerette – Twentse streekplank — Scelta tra 5 tipi di salumi e formaggi
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ZUPPE
Brodo di vitello con funghi selvatici
6.95
Kalfsbouillon met bospaddenstoelen — Servito con pane
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa di funghi e tartufo
6.95
Champignon truffelsoep — Servito con pane
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Zuppa di pomodoro e basilicovegetarian
6.95
Tomaat basilicumsoep — Servito con pane
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa di langoustines
8.25
Langoustinesoep — Servito con pane
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
ANTIPASTI
Carpaccio
6.75
Carpaccio di manzo, pesto, pinoli e scaglie di Parmigiano
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio XL
13.50
Carpaccio di manzo, pesto, pinoli e scaglie di Parmigiano
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello tonnato
7.50
Filetto di vitello pochè, maionese al tonno e capperi
stima≈ 340 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato XL
15.00
filetto di vitello pochè, maionese al tonno e capperi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
Salade Tonno
10.25
insalata mista con insalata di tonno fatta in casa, verdure grigliate e couscous
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Capresevegetarian
10.75
pomodori, mozzarella di bufala, pesto e rucola
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade Pollo
11.00
insalata mista con coscia di pollo, aceto balsamico, parmigiano, verdure grigliate e couscous
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Beef Teriyaki
15.50
Salade Beef terijaki — insalata mista con pezzetti di manzo saltati in salsa teriyaki e couscous
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiequilibrato 79
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
9.00
salsa di pomodoro e mozzarella
stima≈ 850 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
Prosciutto di Parma
11.50
prosciutto, rucola e scaglie di parmigiano
stima≈ 920 kcal108 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Pollo Hawai
12.95
pollo, ananas e scaglie di parmigiano
stima≈ 980 kcal115 g di carboidrati
Pizza Tonno
12.95
tonno, olive, capperi, cipolla rossa e salsa di pomodoro
stima≈ 880 kcal102 g di carboidratiequilibrato 77
Pizza Salame Piccante
12.50
Pizza salame picante — salami pepperoni piccante, mozzarella e rucola
stima≈ 950 kcal106 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Capresevegetarian
12.00
pomodoro fresco, mozzarella di bufala e olio al basilico
stima≈ 890 kcal104 g di carboidratiequilibrato 76
Pizza Tartufo
13.50
salami al tartufo, portobello e parmigiano
stima≈ 980 kcal105 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Twentse
11.50
Twentse pizza — prosciutto cotto, cipolla, salsa di senape e miele
stima≈ 910 kcal110 g di carboidrati
Pizza Creazione
14.75
funghi champignon, cipolla, prosciutto cotto, prosciutto di parma, carciofi e peperoni grigliati
stima≈ 1050 kcal115 g di carboidrati
PASTA
Pasta Bolognese
10.25
tradizionale ricco sugo di pomodoro e carne macinata
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta Carbonara
11.75
pancetta, panna e parmigiano
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Pasta De Kokkerette
17.50
gamberi marinati, olio d'oliva, aglio, pancetta fatta in casa, rucola
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 68
Ravioli di Pesce
17.75
pasta ripiena di gamberi e capesante con salsa di panna ai gamberetti
stima≈ 850 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67
Ravioli al Tartufo con Manzo
17.25
Ravioli truffel met beefreepjes — pasta ripiena di funghi al tartufo e straccetti di manzo marinati
stima≈ 890 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Lasagna Bolognese
10.25
tradizionale sugo di pomodoro e carne macinata
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
Lasagne al salmone
13.75
Zalmlasagne — lasagne con salmone e spinaci
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ravioli burratavegetarian
13.75
Ravioli burata met een tomaat-mascarponesaus (vegetarisch) — pasta ripiena di burrata in salsa di pomodoro e mascarpone (vegetariano)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Pasta pollo
14.50
pollo piccante, salsa alla panna, verdure saltate e olio alle erbe
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta puttanesca
14.50
salsa di pomodoro, salami peperoncino, olive, capperi, cipolla, aglio, acciughe
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli mozzarella di bufala e spinacivegetarian
15.25
Ravioli buffelmozzarella met spinazie — pasta ripiena di mozzarella di bufala con spinaci saltati, salsa alla panna e parmigiano
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
PIATTI DI CARNE E PESCE
Beefburger De Kokkerette
9.50
De Kokkerette beefburger — ciabatta con beefburger, maionese alla senape, cetriolo, cipolla rossa, pomodoro e toma blue
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Stufato della nonna
14.75
Oma's stoofpot — sucade con purè di patate alle erbe e contorno di verdure
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
18.75
Kogelbiefstuk — bistecca cotta sous-vide con erbe fatte in casa, patate fritte e contorno di verdure
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di manzo L (200 gr)
23.00
Kogelbiefstuk L (200 gr) — bistecca cotta sous-vide con erbe fatte in casa, patate fritte e contorno di verdure
stima≈ 920 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saté di lombo
14.50
Saté van de haas — lombo di maiale marinato con salsa saté, patate fritte e insalata cruda
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Persico del Victoria
14.50
Victoriabaars — persico del Victoria fritto con verdure stufate e gratin di patate
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Portobello ripienovegetarian
11.50
Gevulde portebello — portobello gratinato ripieno di formaggio ed erba cipollina, gratin di patate e contorno di verdure
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Buffet freddo e caldo De Kokkerette
Buffet freddo e caldo De Kokkerette
27.50
Koud & warm buffet De Kokkerette
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 38
De Kokkerette - lux
De Kokkerette - lux
33.75
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 30
De Kokkerette Italiano
De Kokkerette Italiano
34.50
De Kokkerette Italiaans
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 34
Buffet di Stamppot
Buffet Stamppot Regolare
17.50
Stamppot buffet Regulier
stima≈ 900 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Buffet Stamppot Lux
22.50
Stamppot buffet Lux
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Stamppot ma anella...
22.50
Stamppot maar dan anders….
stima≈ 1000 kcal75 g di carboidrati
Buffet di stuzzichini
Buffet di stuzzichini
11.75
Hapjesbuffet — Wrap (carpaccio, caprino, vegetariano), sandwich brie (veg), sandwich insalata di tonno
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Buffet di stuzzichini caldi
Buffet di stuzzichini caldi
8.75
Warm Hapjesbuffet — Polpettine, spiedini di pollo, gamberi all'olio d'aglio, funghi ripieni (vegetariano)
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Buffet di zuppe e panini
Buffet di panini freddi
10.50
Soep - broodjes buffet Koud — Assortimento di panini farciti, wrap (anche vegetariani), pane da sandwich, panini morbidi e crostini
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppe calde
3.75
Warm Soep — Zuppa di pomodoro e basilico, zuppe stagionali come funghi, senape o cipollotto
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Panino con beefburger
6.50
Broodje beefburger met tomatenchutney en mosterddressing, rucola — Con chutney di pomodoro, condimento alla senape e rucola
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Panino con prosciutto cotto
5.50
Broodje beenham uit eigen keuken met een honing-mosterdsaus — Prosciutto della casa con salsa miele e senape
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Stuzzichini € 1,95
Assortimento di gamberi
1.95
assorti gamba
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bruschetta con tapenade di sgombro
1.95
bruschetta makreeltapenade
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Sandwich carpaccio
1.95
stima≈ 110 kcal10 g di carboidrati
Cocktail di pollo e ananas
1.95
kipcocktail met ananas in glaasje — Servito in bicchierino
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bruschetta capresevegetarian
1.95
bruchetta caprese
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Bruschetta filet americain
1.95
bruchetta filet americain
stima≈ 130 kcal12 g di carboidrati
Bruschetta brievegetarian
1.95
bruchetta brie
stima≈ 140 kcal12 g di carboidrati
Formaggio di capra e pancetta
1.95
geitekaas met spek
stima≈ 160 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stuzzichini € 2,50
Mousse di anguilla e insalata di alghe
2.50
palingmousse met zeewiersalade in glaasje — Servito in bicchierino
stima≈ 130 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare con pesto
2.50
tartaar met pesto in glaasje — Servito in bicchierino
stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wrap al salmone
2.50
zalmwrap
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Cocktail di gamberetti olandesi
2.50
hollandse garnalencocktail in glaasje — Servito in bicchierino
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bruschetta tartare di tonno
2.50
bruchetta tonijntartaar
stima≈ 130 kcal12 g di carboidrati
Stuzzichini € 1,55
Assortimento mini saté
1.55
assorti mini sate
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo yacatori
1.55
kip yacatori
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpetta di carne
1.55
gehaktbal
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di pollo mediterraneo
1.55
mediterraanse kipspiesje
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella stick (vega)vegetarian
1.55
mozzarellastick (vega)
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di aringhe con pane di segale
1.55
assorti haring met roggebrood
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spiedino di mozzarellavegetarian
1.55
mozzarellaspies
stima≈ 90 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wrap al carpaccio
1.55
carpacciowrap
stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo ripienovegetarian
1.55
gevuld ei
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tramezzino al brievegetarian
1.55
sandwichbrood brie
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pane pizzavegetarian
1.55
pizzabrood
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Coscia di pollo con pancetta
1.55
kippedij met spek
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto con Monchou
1.55
ham met monchou
stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Deurningerstraat 19, 7514 BC Enschede
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +31537400180 info@dekokkerette.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekokkerette.nl/