Asaka - Enschede, Zuiderhagen

Zuiderhagen 53, 7511 GK Enschede

Aperto ora · fino alle 22:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPE

Misosoep

4.00

Soya

stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tomatensoep

4.50

Pomodoro

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pekingsoep

4.50

Peking

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

NIGIRI

Ama Ebipescatarian

1.80

Gambero dolce d'acqua

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Tamagovegetarian

1.50

Uovo dolce

stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati

Ebipescatarian

1.70

Gambero

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Kanipescatarian

1.70

Granchio

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Suzukipescatarian

1.80

Branzino

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Inarivegan

1.50

Tofu

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

Maguropescatarian

1.80

Tonno

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Unagipescatarian

2.10

Anguilla

stima≈ 85 kcal10 g di carboidrati

Sakepescatarian

1.70

Salmone

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Flamed Sakepescatarian

1.80

Salmone fiammeggiato

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Flamed Maguropescatarian

1.80

Tonno fiammeggiato

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Flamed Sake Cheesepescatarian

1.80

Salmone e formaggio fuso

stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati

Flamed Suzukipescatarian

1.50

Branzino fiammeggiato

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Avocadopescatarian

1.80

Gambero fiammeggiato

stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati

Flamed Ebipescatarian

1.80

Gambero fiammeggiato

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Flamed Kanipescatarian

1.80

Granchio fiammeggiato

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

MAKI

Tunapescatarian

1.80

Tonno

stima≈ 50 kcal7 g di carboidrati

Kappa Makivegan

1.50

Kappa — Cetriolo

stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati

California surimi makipescatarian

3.50

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Salmon Mousse makipescatarian

3.50

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Maki gamberi frittipescatarian

3.50

Fried shrimp, maki

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

URAMAKI

Tori maki

3.50

Pollo fritto, maionese giapponese, cetriolo, maionese tempura, uova di pesce verdi

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Spicy Tori

3.50

Maki fritto

stima≈ 240 kcal25 g di carboidrati

Wasabi Tunapescatarian

3.50

Maki tonno piccante

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Spicy Tunapescatarian

3.50

Tonno piccante, avocado, salsa piccante

stima≈ 190 kcal22 g di carboidrati

Sake Wasabipescatarian

3.50

Salmone, avocado, sesamo, cetriolo

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Mango Sakepescatarian

4.50

Salmone, cetriolo, mango, avocado

stima≈ 200 kcal26 g di carboidrati

Crispy makipescatarian

3.50

Salmone, pastella tempura, furikake

stima≈ 210 kcal23 g di carboidrati

Salmon makipescatarian

3.50

Salmone, avocado, maionese al wasabi, salsa mango

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

Vegan rollvegan

3.50

Alga, tofu, cetriolo, avocado

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Creamcheese sake makipescatarian

3.50

Salmone, cetriolo, tamago, formaggio cremoso, avocado

stima≈ 230 kcal24 g di carboidrati

Cheese rollvegetarian

3.50

Cetriolo, avocado, tamago, formaggio cremoso

stima≈ 200 kcal24 g di carboidrati

Unagi rollpescatarian

3.50

Cetriolo, avocado, tamago, formaggio cremoso, anguilla

stima≈ 250 kcal24 g di carboidrati

Beef roll

3.50

Cetriolo, avocado, tamago, formaggio cremoso, manzo

stima≈ 240 kcal24 g di carboidrati

Fried Crab makipescatarian

5.50

Granchio fritto, maionese al sesamo

stima≈ 230 kcal24 g di carboidrati

Ebi Avocadopescatarian

5.50

Gamberi fritti, maionese giapponese

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Californiapescatarian

3.00

Granchio, avocado, cetriolo

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Wakamevegan

3.00

Alga, avocado, cetriolo

stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tori

3.50

Pollo fritto, granchio, avocado, cetriolo, uova di pesce

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

TEMAKI

Ebikopescatarian

1.80

Uova di pesce

stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

GUNKAN

Uova di pescepescatarian

1.80

Orange roe

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Algavegan

1.80

Seaweed

stima≈ 70 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmonepescatarian

1.80

Salmon

stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

FRITTI

Mini Loempia’s

3.50

Piccoli involtini primavera

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Crab Loempia’spescatarian

3.50

Involtini primavera al granchio

stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati

Kippen-vleugeltjes

5.50

Ali di pollo (6 pz)

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Inktvis-ringenpescatarian

5.00

Anelli di calamari (6 pz)

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Gebakken banaanvegetarian

5.00

Banana fritta (4 pz)

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Ebi Fry Torpedo

4.50

Gamberetti fritti (6 pz)

stima≈ 300 kcal20 g di carboidrati

Crispy gamba

6.75

Pastella tempura, Furikake

stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati

Frikandel

2.00

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chicken bites

6.50

Pollo fritto

stima≈ 400 kcal20 g di carboidrati

Peking Japanse eend

7.75

Salsa dolce e piccante

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

Fried Bali Duck

4.75

Panino dolce di Bali

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Gepaneerde sint-jakobs-schelp

6.50

Capasanta impanata

stima≈ 250 kcal15 g di carboidrati

Patatvegetarian

2.75

Patatine fritte

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Patata dolcevegetarian

3.75

Sweet potato

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Tori Teriyaki Fritto

8.50

Fried Tori Teriyaki — Pollo teriyaki con rosso

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pallina di Sesamovegetarian

5.50

Sesame ball — Fagioli rossi

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 42

Tori Karaage

6.50

Pollo fritto

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Frittelle di Patatevegetarian

4.50

Aardappel koekjes — Rosti rounds (5 pz)

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

Gyoza di Melavegetarian

5.00

Apple Gyoza

stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati

Takoyaki

6.75

Polpette di polpo impanate (6 pz)

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

Taiyakivegetarian

6.75

Dolce a forma di pesce con pasta di fagioli rossi (6 pz)

stima≈ 450 kcal75 g di carboidratipesante 35

TEPANYAKI

Beef Teriyaki

8.50

Cubetti di manzo

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Manzo alla Salsa di Pepe Verde

9.50

Beef groene peper saus — Cubetti di manzo

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tori Teriyaki

8.50

Pollo teriyaki

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Usu Yaki Cheese

8.00

Involtini di manzo al formaggio

stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Usu Yaki Bonen

9.50

Involtini di manzo ai fagiolini

stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Branzinopescatarian

9.50

Zeebaars

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gyoza

7.50

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamberipescatarian

9.00

Garnalen

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

GRILL

Ramuyaki

10.50

Costine d'agnello

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Yaki Tori

10.50

Spiedino di pollo

stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gyu Kushi

9.50

Spiedino di manzo

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ebi Kushipescatarian

8.50

Spiedino di gamberi (5 pz)

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Kohitsuji Kushi

8.50

Spiedino di agnello (5 pz)

stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

POKE BOWLS

Veggie Bowlvegetarian

7.00

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

Salmon Bowlpescatarian

7.50

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Kani Bowlpescatarian

8.50

stima≈ 500 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

Tori Bowl

10.50

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Fried Ebi Bowlpescatarian

11.50

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Tuna Bowlpescatarian

11.50

stima≈ 510 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

WOK

Yaki Zukkinivegetarian

7.50

Zucchine

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Yaki Kinokovegetarian

6.00

Funghi

stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tofu Groentemixvegan, vegetarian

6.00

Mix di verdure

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Yaki Meshivegetarian

5.50

Riso saltato

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Yaki Ramen

6.00

Noodles ramen saltati

stima≈ 350 kcal48 g di carboidrati

Yaki Udon

6.00

Noodles udon saltati

stima≈ 360 kcal50 g di carboidrati

INSALATE E CONTORNI

Wakame Saradavegan, vegetarian

5.00

stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Sashimi Saradapescatarian

5.50

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Surimi Saradapescatarian

5.00

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tori Sarada

5.00

stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zoetzure Komkommervegan, vegetarian

5.00

Cetrioli agrodolci

stima≈ 70 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Edamamevegan, vegetarian

4.50

Fagioli di soia

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Kimchivegan, vegetarian

5.00

Verdure fermentate coreane

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gamba Saradapescatarian

7.50

stima≈ 170 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Salmon Sashimipescatarian

7.50

Salmone crudo (6 pz)

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tuna Sashimipescatarian

8.50

Tonno crudo (6 pz)

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Mix Sashimipescatarian

8.00

Salmone e tonno crudi (2 x 3 pz)

stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

SPECIAL

Double the Salmonpescatarian

12.50

Salmone fiammato, salmone, croccante

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Asaka’s Favouritepescatarian

12.50

Ebi fry, surimi, avocado, tempura, masago, carpaccio, salsa al tartufo, cipolle essiccate, cipollotto

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

Surf & Turfpescatarian

12.50

Ebi fry, surimi, avocado, salmone fiammato

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67

SUSHI BOX

Asaka Box (12 pz)pescatarian

10.50

Asaka Box (12 pcs) — 4 Ebi maki, 4 California surimi maki, 4 Sake wasabi maki

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Maki Box (24 pz)pescatarian

12.50

Maki Box (24 pcs) — 6 Kappa maki, 6 Avocado maki, 6 Sake maki, 6 Tuna maki

stima≈ 720 kcal90 g di carboidratiequilibrato 74

Veggie Box (18 pz)vegetarian

14.50

Veggie Box (18 pcs) — 6 Kappa maki, 6 Avocado maki, 2 Gunkan Wakame, 2 Inari Nigiri, 2 Tamago Nigiri, 1 Chuka Wakame Sarada

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

Uramaki Box (18 pz)pescatarian

15.50

Uramaki Box (18 pcs) — 4 California surimi maki, 4 Sake wasabi maki, 4 Salmon mousse maki, 4 Spicy tuna maki, 2 Creamcheese sake maki

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

Salmon Box (16 pz)pescatarian

15.50

Salmon Box (16 pcs) — 4 Salmon mousse maki, 6 Sake maki, 6 Sake nigiri

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Sushi Box Normaal (42 pz)pescatarian

34.50

Sushi Box Normaal (42 pcs) — 8 Crispy maki, 8 California surimi maki, 6 Kani maki, 6 Kappa maki, 2 Sake nigiri, 2 Maguro nigiri, 2 Ebi nigiri, 2 Sake

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidrati

Sushi Box Deluxe (58 pz)

48.00

Sushi Box Deluxe (58 pcs) — 8 Tori maki, 8 Fried ebi maki, 8 Mango sake maki, 8 California surimi maki, 8 Salmon mousse maki, 6 Kappa maki, 6 Avocado

stima≈ 1500 kcal170 g di carboidratipesante 44

NIGIRI

Flamed Salmonpescatarian

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Flamed Shrimppescatarian

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Flamed Crabpescatarian

stima≈ 75 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

URAMAKI

Ebi makipescatarian

Ebi fry, avocado, cetriolo

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Fried Ebi Mousse makipescatarian

Gambero fritto, maionese giapponese, avocado, sesamo

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Sake Wasabi makipescatarian

Salmone, avocado, sesamo, cetriolo, maionese al wasabi

stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati

Mango Sake makipescatarian

Salmone, cetriolo, mango, avocado, salsa al mango

stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati

Asaka maki

Granchio, tamago, avocado, wakame, cetriolo, formaggio

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Granchio frittopescatarian

Fried Crab — Granchio fritto, pastella al sesamo

stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati

Fried Cheese maki

Pollo fritto

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

FRITTI

Ebi Frypescatarian

Gamberetti fritti

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crispy Torpedo shrimpspescatarian

Gamberi a farfalla

stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pollo

Chicken — Pollo fritto

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Custard Buns alla capasantapescatarian

Gepaneerde Custard Buns sint-jakobs-schelp — Capasanta impanata

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Sweet Teriyaki ballvegan, vegetarian

Fagioli rossi

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Fried Tori

Pollo teriyaki

stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sesame Karaage

Pollo fritto

stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tori koekjes

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Rosti di patatevegetarian

Aardappel Rosti rounds

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

TEPANYAKI INSALATE E CONTORNI

Manzo

Beef — Teriyaki al pepe verde

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Beef 95A

Pollo teriyaki

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Usu Yaki

stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Carpaccio Saradapescatarian

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Mango Saradavegan, vegetarian

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Edamamevegan, vegetarian

Edamame Soybeans — Fagioli di soia

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Cozzepescatarian

Mosselen — Cozze

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GRILL

Rosbif

4.50

Rosbief

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Ribeye

Rib eye

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kushi di petto d'anatra

Eenden-borstfilet Kushi — Filetto di petto d'anatra

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kohitsuji

Spiedino di agnello

stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

WOK

Manzo al pepe nero

Black pepper beef — Manzo al pepe nero

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Chili Ebipescatarian

Gamberetti piccanti

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gamberetti all'agliopescatarian

Knoflook garnalen — Gamberetti all'aglio

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo all'aglio

Knoflook ossenhaas — Filetto di manzo all'aglio

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

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68veggie
scorestima

Sushi e piatti wok giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una Veggie Bowl e vari piatti wok come lo Yaki Kinoko. Per il sushi ci sono opzioni come il Vegan roll e i nigiri Inari.

28 piatti vegetariani e 13 vegani su 147

72dia
scorestima

Opzioni proteiche e sushi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le sezioni grill e teppanyaki offrono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Il sashimi è un'alternativa sicura ai piatti di riso.

62 adatti ai diabetici · 147 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Zuiderhagen 53, 7511 GK Enschede
Orari: lunchiuso
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven16:00–22:30
sab16:00–22:30
dom16:00–22:00
Maandag: Gesloten (behalve op feestdagen). Lunch: Ma t/m Zo Gesloten
Contatti: +31535745950 info@asaka.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asaka.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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