Le Belvedere - Entrelacs, Le Bevédère

Name: Le Belvedere - Entrelacs, Le Bevédère
Address: route du Belvédère 733, Entrelacs, 73410, FR
Telephone: +33479884406
Price range: €€€€

route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs

Chiuso ora

French€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu di Natale

95.00

Menu Noël

stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 25

Langoustines e limone

Langoustines et citron — Langoustines and lemon

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Foie gras di anatra mi-cuit

Foie gras de canard mi-cuit, mondeuse de Fabien Trosset et fruits rouges — con vino Mondeuse di Fabien Trosset e frutti rossi

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cromesquis di pleurotus

Cromesquis de pleurotes de « La pleurote et le lutin » et noisettes — funghi pleurotus de « La pleurote et le lutin » e nocciole

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chiocciole di Droisette

Escargots de Droisette ail et persil — con aglio e prezzemolo

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Capesante

Noix de Saint Jacques, topinambours et beurre au café — con topinambur e burro al caffè

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Cappone della Chambotte

Chapon de la Chambotte et marrons — con castagne

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Tagliere di formaggi della Savoiavegetarian

Assiette de fromages des Savoies — Cheeses from Savoies

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Faissellevegetarian

Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rouges — naturale, con panna o coulis di frutti rossi

stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati

Bûche du Belvédèrevegetarian

Bûche du Belvédère au chocolat, orange et timut — al cioccolato, arancia e timut

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Délice de Noëlvegetarian

Délice de Noël aux fruits exotiques — ai frutti esotici

stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati

Servito per due persone

Uovo maionesevegetarian

L’œuf mayonnaise à la « moutarde du Colonel » et herbes fraîches — alla « moutarde du Colonel » ed erbe fresche

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Falafel alle erbevegan

Falafels aux herbes, cervelle de canut et purée de carottes aux épices — con cervelle de canut e purè di carote speziate

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Rillettes di trotapescatarian

Rillettes de truite, câpres, citron et courgettes marinées — con capperi, limone e zucchine marinate

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Mini fonduevegetarian

Mini fondue et croûtons de pain à l’ail — con crostini di pane all'aglio

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Assortimento di salumi

Assortiment de charcuteries de la « la Maison Baud » — della « la Maison Baud »

stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa fredda di zucchinevegetarian

Soupe froide de courgettes, chèvre de « la Verte Colline » et croûtons de pain à l’huile d’olive — caprino de « la Verte Colline » e crostini all'olio d'oliva

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Burratavegetarian

Burrata, tapenade d’olives noires, vinaigrette de fruits frais, fenouil et thym — tapenade di olive nere, vinaigrette di frutta fresca, finocchio e timo

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Trota affumicatapescatarian

Truite fumée de la « la Maison Petit », estragon, raifort et vinaigre à la framboise de Millefaut et Badin — de « la Maison Petit », estragon, rafano e aceto al lampone di Millefaut et Badin

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Diot di maiale nero

Diot de cochon noir de « la Ferme du Marais » en brioche, jus au thym et ail — de « la Ferme du Marais » in brioche, jus al timo e aglio

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Escalope di foie gras

Escalope de foie-gras, jus à la Mondeuse, compétée de fruits et toast de pain d’épices au miel de Mr Gourry — con jus alla Mondeuse, compota di frutta e toast di pane speziato al miele di Mr Gourry

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 42

Filetto di trota « la Maison Petit »pescatarian

Filet de truite de « la Maison Petit », sauge, courgettes et pommes de terre rôties — con salvia, zucchine e patate arrostiti

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Capasantapescatarian

Noix de Saint-Jacques, poivre de Sichuan de « la Ferme du Marais », crème de citron, perles de Savoie, et tartare de fruits et légumes — pepe di Sichuan « la Ferme du Marais », crema di limone, perle di Savoie e tartare di frutta e verdura

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tagliatelle fresche alle erbevegetarian

Tagliatelles fraiches aux herbes, légumes d’été, et cœur de Savoie — con verdure estive e Cœur de Savoie

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Demi magret di anatra

Demi magret de canard, jus au café de « la Brulerie de Chanaz », aubergine et yaourt — jus al caffè « la Brulerie de Chanaz », melanzana e yogurt

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Petso di vitello

Poitrine de veau, basilic, polenta crémeuse à la tomate et fenouil rôti — basilico, polenta cremosa al pomodoro e finocchio arrosto

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Servito per due persone. Prezzo per persona.

Demi pollo arrosto della Chambotte

Demi poulet rôti de la Chambotte, poivrons, framboises et fenouil — peperoni, lamponi e finocchio

stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Costata di manzo

Côte de bæuf, ail en chemise, pommes de terre rôties et purée d’aubergines — aglio in camicia, patate arrostiti e purè di melanzane

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Fondue du Belvédèrevegetarian

Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre rôties — servita con patate arrostiti

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Fondue ai funghi porcinivegetarian

Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre rôties — servita con patate arrostiti

stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Formaggi

Formaggi della Savoia a sceltavegetarian

Fromage des Savoies aux choix

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cœur de Savoievegetarian

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tomme de Savoievegetarian

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tamiévegetarian

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Reblochon fermiervegetarian

stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vacherinvegetarian

stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bleu du Val d’Aillonsvegetarian

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crottin di capravegetarian

Crottin de chèvre

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bûche di capravegetarian

Buche de chèvre

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dolci

Sablé ai frutti di stagionevegetarian

Sablé aux fruits de saison, herbes aromatiques et vinaigrette au citron — erbe aromatiche e vinaigrette al limone

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Profiterole du Belvédèrevegetarian

Profiterole du Belvédère, sauce chocolat noisettes, glace et chantilly à la vanille — con salsa al cioccolato e nocciole, gelato e panna montata alla vaniglia

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Blinis all'anisvegetarian

Blinis à l’anis, compotée de fruits rouges et glace Chartreuse — con compota di frutti rossi e gelato Chartreuse

stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati

Délice chocolatvegetarian

Délice chocolat, café de « la Brûlerie de Chanaz » et cardamome — con caffè de « la Brûlerie de Chanaz » e cardamomo

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31

Riz au laitvegetarian

Riz au lait aux saveurs de saison — con sapori di stagione

stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come le tagliatelle alle erbe con verdure estive o una fondue ai funghi porcini. Ci sono vari formaggi locali e dessert come i profiteroles.

26 piatti vegetariani e 1 vegani su 44

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il petto d'anatra e il pollo arrosto sono naturalmente a basso contenuto di carboidrati.

31 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs
Orari: lun—
marchiuso
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
fermé les mardis, mercredis et dimanches soir. Le bar est ouvert les après-midis
Contatti: +33479884406 contact@belvedere-la-chambotte.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belvedere-la-chambotte.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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