torna alla ricerca

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

Chiuso ora · apre dom 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Chiocciole
18.00
Escargots — Zampone di St Mehehould, aglio e girolle
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa
20.00
Foie gras maison mi-cuit — Aromatizzato al Ratafia Champenois e chutney di fichi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppine di foie gras
22.00
Escalope de foie gras — Con uva e jus al ratafia
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche gratinate
22.00
Huîtres Gratinées — Burro bianco al Chardonnay e verdure fondute
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Bistecca di soiavegetarian
16.00
Steak de Soja — Su risotto all'aglio orsino
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Il Jambon-beurre Champenois
16.00
Le Jambon-beurre Champenois — Con insalata
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Salmone Champenoispescatarian
22.00
Saumon Champenois — Lenticchie rosa della Champagne, burro bianco al Chardonnay
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Animelle di vitello
29.00
Ris de Veau — Salsa ai morchelle tartufata
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
31.00
Filet de Boeuf — 100% Champagne-Ardenne, salsa vigneronne
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Profiteroles al cioccolato
11.00
Profiteroles au Chocolat — Panna montata e mandorle tostate
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Brioche in versione pain perdu
11.00
Brioche faìon pain perdu — Gelato alla vaniglia del Madagascar, caramello al burro salato
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratipesante 24
Sorbetto al limevegan
10.00
Sorbet Citron Vert — Con un tocco di gin Inflorescence della Maison Bonavlet
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 39
Tagliere di formaggi di Champagne Ardennevegetarian
10.00
Assiette de Fromages de Champagne Ardenne — Con insalata
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Sympa
Menu sympa
29.50
Antipasto (Tartelette di boudin blanc di Rethel salsa morchelle tartufata / Terrina di prosciutto di Reims, foie gras)
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu Gruppi
Menu Welcome
29.00
Savarin di pesce burro bianco al Chardonnay, suprema di pollo mousseline di sedano e gratin di patate
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Filetto di perca, lenticchie rosa della Champagne, burro bianco al Chardonnay, filetto di maiale, mousseline di sedano
stima≈ 1000 kcal60 g di carboidrati
Menu 3 Cépages
87.00
Terrina di foie gras fatta in casa al Ratafia / Trou Champenois sorbetto al Marc de Champagne / Magret
stima≈ 1300 kcal60 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il piatto principale è una bistecca di soia su risotto all'aglio orsino. Puoi scegliere anche un tagliere di formaggi della Champagne Ardenne o un sorbetto al lime e gin.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 17

84dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di carne contengono pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–22:00
mar—
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom12:00–13:30, 19:00–22:00
Contatti
+33326322051
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di La Cave à Champagne? Rivendica il tuo locale.