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Restaurant Saint Jean

Avenue Des Terres Saint Jean 33, 88000 Épinal

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del giorno
Menu del giorno
17.90
Menu du jour — Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
I nostri antipasti
Planche du terroir
14.00
Salumi e formaggi delle nostre regioni
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravelax di trota Frais Baril
13.50
Gravelax de truite du Frais Baril sur son cheesecake salé — Su cheesecake salato
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trio di patate grattugiatevegetarian
7.50
Trio de râpés de pomme de terre, crème de Munster — Con crema di Munster
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Foie gras
14.50
Foie gras et sa gelée de rhubarbe — Con gelatina di rabarbaro
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare du Frais Baril
16.50
Tartare du Frais Baril, coupé au couteau — Tagliata al coltello
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata vosgienne
10.50
Salade vosgienne (entrée) — Antipasto
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio 140g
17.00
Carpaccio 140grs (2 assiettes de 70grs) — Pesto, capperi, cipolle rosse, scaglie di parmigiano, rucola, grissino
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare 200-220g
19.50
Tartare 200-220grs préparé par nos soins — Tagliata al coltello, tuorlo d'uovo, senape, capperi, cetriolini, cipolle, prezzemolo, tabasco, worcestershire
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di trota 200-220g
21.00
Tartare 200-220grs préparé par nos soins (truite) — Latte di cocco, mango, coriandolo, olio d'oliva, limone
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le nostre insalate
La Vosgienne
16.50
Insalata, pomodori, crostini, pancetta, uovo, patate, vinaigrette
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Caprino o Munster caldo
16.50
Chèvre ou Munster chaud — Insalata, pomodori, pancetta, formaggio tostato su pane viennese, pinoli
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Périgord
19.00
Rucola, foie gras su toast, petto d'anatra affumicato, pomodori, verdure grigliate
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Saint-Jean
17.50
Insalata, pomodoro, andouille dei Vosgi, patate saltate, tome fermiera
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Frais Baril
18.00
Rucola, tartare di trota su toast, pomodori, verdure grigliate, cipolle rosse, capperi
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Italienne
17.50
Rucola, pomodori, Burrata, melone, prosciutto crudo, tuile di parmigiano
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Basse cour
16.50
Insalata, pomodori, pollo impanato, scaglie di parmigiano, pancetta
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Paysanne
17.50
Insalata, pomodori, salumi, Munster e raclette fondente su patate grattugiate
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
I nostri burger
Le Saint-Jean
19.00
Raclette, bistecca 150g, galletta di patate, salsa chique, insalata, confit di cipolle rosse, cipolle crispy
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Le Gaufre
19.00
Waffle di patate, bistecca 150g, caprino, insalata, cipolle, uovo perfetto, cipolle crispy, salsa miele-senape
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
L'Effiloché
19.00
Maiale marinato salsa barbecue, tomme des Vosges, confit di cipolle rosse, cipolle croccanti, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
L'Estival
19.00
Bistecca 150g, verdure mediterranee, Burrata, salsa chique, rucola, cipolle rosse
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Frais Baril
19.00
Pressato di trota, pane burger al nero di seppia, pomodori, insalata, salsa tartara
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
Le Volcan vosgien
21.00
Crema di Munster, bistecca 150g, pancetta, insalata, cipolle, salsa chique, cipolle croccanti, Munster
stima≈ 950 kcal48 g di carboidrati
L'OGRE DES VOSGES
64.00
Burger tra 2,3 e 2,5kg accompagnato da 750g di patatine fritte
stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27
Le nostre carni
Cochon de lait rôti
19.00
Lessino di maiale arrosto
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Demi magret de canard
21.00
Demi magret de canard 200grs — Mezzo petto d'anatra 200g
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L'andouille vosgienne au sapin
21.00
Andouille dei Vosgi, patate grattugiate, crema di Munster, insalata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Travers de porc
20.50
Costine di maiale, salsa barbecue, patatine fritte
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Il nostro pesce
Pavé de filet de truite
21.50
Pavé de filet de truite, sauce safran des Vosges — Filetto di trota, salsa allo zafferano dei Vosgi, servito con riso e verdure
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
I nostri dessert gelati
Glace Plombières historique
9.00
2 palline di autentico gelato Plombières
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Parfait Myrtilles
7.50
Parfait ai mirtilli
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Profiteroles 3 boules
8.00
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Pavlova ai frutti rossi
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Saint-Jean
9.00
Gelato cioccolato, vaniglia, caramello, salsa al cioccolato, brownie, panna montata
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
Sainte-Jeanne
9.00
Sorbetto fragola lampone, limone, meringa a pezzi, coulis di frutti rossi, panna montata
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Liégeois
8.00
Liégeois au choix: chocolat, café ou caramel — A scelta: cioccolato, caffè o caramello
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Glace 2 boules
5.00
Gelato 2 palline
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Glace 3 boules
6.00
Gelato 3 palline
stima≈ 330 kcal38 g di carboidratipesante 35
Le nostre dolcezze
Traditionnelle tarte aux myrtilles
6.50
Torta tradizionale ai mirtilli
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Crème brûlée alla mirabelle
7.00
Crème brulée à la mirabelle
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Dôme tatin alla mirabelle
8.50
Dôme tatin mirabelle
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 38
Mi-cuit "chocolat Lamielle"
9.00
Mi-cuit “chocolat Lamielle”
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Caroussel di frutta frescavegan, vegetarian
9.50
Caroussel de fruits frais (à partager) — da condividere
stima≈ 250 kcal60 g di carboidrati
Crêpes Gourmande
8.00
gelato alla vaniglia, panna montata, salsa al cioccolato o caramello al burro salato
stima≈ 750 kcal90 g di carboidratipesante 28
Crêpes al cioccolato o caramello al burro salato
6.00
Crêpes Chocolat ou caramel au beurre salé
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Crêpes allo zuccherovegetarian
4.00
Crêpes Sucre
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

25veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone il trio de râpés de pomme de terre con crema di Munster. Per dessert ci sono le crêpes sucre e il caroussel de fruits frais.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 47

65dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Il menu presenta buone opzioni per chi limita i carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Des Terres Saint Jean 33, 88000 Épinal
Orari
non ancora noto
Contatti
+33329290506 saint.jean.restaurant@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saint-jean.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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