Nonno Epinal
rue Emile Zola 2, 88000 Épinal
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piatti e Antipasti
Cordon bleu alla fontina
21.00
Cordon bleu con cuore fondente di fontina e rostello. 1 contorno a scelta.
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Escalope milanese
22.90
Cotoletta di vitello, pomodori ciliegino, insalata. 1 contorno.
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Tartare della Nonna
19.00
Tartare di manzo tagliata al coltello, scaglie di parmigiano, pomodori confit, rucola, tuorlo d'uovo, stracciatella, pinoli.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vitello Tonnato
19.00
Fette di vitello tenero, salsa al tonno, capperi, limone. Servito con patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliata di manzo
19.90
Tagliata di manzo ( bëuf ) — Bavette Hereford a fette su letto di rucola, parmigiano, balsamico, pomodori ciliegino. 1 contorno.
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Polpette al taleggio
18.00
Grande polpetta di manzo con cuore di taleggio, salsa di pomodoro della casa. 1 contorno.
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Parmigiana revisitéevegetarian
15.50
Melanzane gratinate, pomodori pelati, mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, basilico, pesto fatto in casa.
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Lasagne alla bolognese
17.00
Mozzarella fior di latte, basilico, ragù di manzo della casa, rucola e parmigiano.
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Lasagna au saumonpescatarian
19.00
Salmone, tagliatelle di zucchine, spinaci, ricotta al basilico, salsa limone-erba cipollina.
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Panciotti di asparagivegetarian
18.90
Panciotti ripieni di asparagi e mascarpone, pinoli tostati, salsa al parmigiano e asparagi verdi.
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Fagottini di tartufo
18.50
Pasta ripiena al tartufo, crema di parmigiano tartufata, petali di prosciutto di Parma, parmigiano.
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spicy Carbonara
18.90
Calamarata, tuorlo d'uovo, 'nduja calabrese, riduzione di guanciale, parmigiano.
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Gnocchi 4 formaggi & Parma
16.90
Fontina, gorgonzola, taleggio, parmigiano, basilico, prosciutto di Parma DOP, pinoli.
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
La Stracciabellavegetarian
19.00
Pomodori di stagione, stracciatella di burrata, pesca arrostita, avocado, cipolla rossa, erba cipollina, pinoli tostati.
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Felicitapescatarian
18.50
Tartare di salmone fresco e avocado, stracciatella di burrata, erba cipollina, fior di sale, balsamico. Con patatine fritte.
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Bresaola & buffala
21.50
Carpaccio di bresaola, mozzarella di bufala, rucola, granella di nocciole.
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
César
17.50
Scurine, straccetti di pollo marinati al limone, uovo al tegamino, parmigiano, pomodori semi-confit, crostini e salsa caesar.
stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La tressatavegetarian
19.00
Mozzarella di bufala intrecciata a mano, rucola, avocado, mango fresco, pinoli, cipolla.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Crocche truffevegetarian
10.00
3 grandi crocchette di ricotta napoletana al tartufo, salsa di pomodoro della casa, rucola e parmigiano.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Arrosticini de bëuf
12.50
6 piccoli spiedini di manzo teneri con salsa di pomodoro fatta in casa e parmigiano.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Arancini alla normavegetarian
10.00
Crocchette di riso, melanzane fondenti, scamorza affumicata, parmigiano e salsa di pomodoro al basilico.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Burrata al pestovegetarian
9.00
Burrata, rucola, pomodorini confit, basilico, fior di sale e pepe.
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stracciatella di bufalavegetarian
12.90
Stracciatella di burrata DOP, basilico fresco, olive, origano.
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pizze
Napoli Spicy
17.50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, spianata e cipolla.
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Diavola
15.00
Base bianca, mozzarella fior di latte, spianata, stracciatella di burrata, olive, basilico fresco.
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Carbonara
17.50
Base uovo e parmigiano, mozzarella fior di latte, guanciale, pepe nero, rucola e parmigiano.
stima≈ 1150 kcal92 g di carboidrati
Regina Belucci
14.50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto cotto, erba cipollina, basilico fresco.
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Bang Bang
18.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, mini polpette di manzo, peperoni arrostiti, stracciatella, rucola.
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Paesana
18.00
Base crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, guanciale, cipolle rosse, patate arrostiti, stracciatella.
stima≈ 1200 kcal105 g di carboidrati
Primavera
18.50
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma DOP, rucola, burrata, pomodorini, parmigiano, pesto.
stima≈ 1050 kcal92 g di carboidrati
Marinara stracciatellapescatarian
13.00
Pomodoro San Marzano, acciughe, pomodorini, stracciatella di burrata DOP, basilico fresco, olive, origano.
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Tartufo
17.50
Base bianca tartufata, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma DOP, gherigli di noce, rucola, stracciatella di burrata.
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Veganvegan, vegetarian
15.00
Pomodoro San Marzano, peperoni, melanzane, cipolla, funghi, zucchine.
stima≈ 800 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70
Vera Margheritavegetarian
12.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano, basilico fresco, olio d'oliva.
stima≈ 850 kcal88 g di carboidrati
Buffalissimavegetarian
15.90
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano. Dopo cottura: mozzarella di bufala sfilacciata, basilico fresco.
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
Truffe fever
15.50
Crema tartufata, funghi, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico.
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
Pistacchio amore
17.50
Base bianca, mozzarella fior di latte, mortadella DOP, stracciatella, crema di pistacchio fatta in casa, granella di pistacchio.
stima≈ 1150 kcal92 g di carboidrati
Parmamamma
15.50
Base pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata, pomodorini, prosciutto di Parma, rucola, pesto fatto in casa, parmigiano.
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
Bella Bianca
16.50
Base bianca, mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, prosciutto rostello, rucola.
stima≈ 1050 kcal92 g di carboidrati
Estate body
18.00
Base bianca, mozzarella fior di latte, camembert di bufala, guanciale grigliato, patate.
stima≈ 1200 kcal105 g di carboidrati
Mamma buffala
18.50
Base bianca, mozzarella fior di latte, camembert di bufala, guanciale grigliato, patate.
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
Truffe de ouf
15.50
Base bianca al tartufo, prosciutto cotto, funghi, mozzarella fior di latte, basilico.
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
La bomba - calzone
15.90
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tuorlo d'uovo, prosciutto cotto, funghi, panna, rucola.
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Rosapescatarian
17.00
Base bianca, mozzarella fior di latte, fontina DOP, salmone affumicato, cipolle, erba cipollina, capperi, limone, cipolla rossa.
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
5 formaggivegetarian
17.50
Base bianca, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, fontina, taleggio, parmigiano, stracciatella di burrata.
stima≈ 1250 kcal88 g di carboidratipesante 41
Pecora
17.00
Base bianca, mozzarella fior di latte, caprino, bresaola, confettura di fichi, noci, basilico.
stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
76veggie
scorestima
scorestima
Piatti italiani e pizza
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come Panciotti di asparagi e Parmigiana revisitée. C'è anche una pizza vegana con verdure.
12 piatti vegetariani e 1 vegani su 46
66dia
scorestima
scorestima
Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Le opzioni di carne e formaggio sono adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
11 adatti ai diabetici · 46 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- rue Emile Zola 2, 88000 Épinal
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33329372437
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nonnofamiglia.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %