Le pinaudré
10 avenue Général de Gaulle, 88000 Épinal
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu
Menu
17.60
Piatto costiero, timbal di rana al pomodoro, crocchette di salmone con frutta secca o terrina
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carta
Zuppa di pesce
5.50
Soupe de poissons
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salmone crudo al limone e salmone affumicatopescatarian
11.30
Saumon cru au citron et saumon fumé
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Grande piatto di anatra "Bagatelle"
10.50
Grande assiette de canard "Bagatelle"
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Ostrichepescatarian
6.70
6 Huîtraêtes
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Granchio con maionesepescatarian
31.70
Tourteau mayonnaise
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Paella royalepescatarian
16.50
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Ventaglio di triglia barbet provenzalepescatarian
16.50
Eventail de rouget barbet provençal
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di sandre agli scampipescatarian
15.20
Suprême de sandre aux écrevisses
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto d'anatra mignonnette
13.00
Filet de canard mignonnette
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di fagiano agli aromi di mora
16.80
Filet de faisan aux arômes de mûre
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognoni di vitello cucinati al vecchio Banyuls
16.50
Rognons de veau cuisinés au vieux Banuyls
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu
Menu del giorno
16.00
Menu du jour — Dal lunedì al venerdì a pranzo. Cambia ogni giorno (es. insalata di triglie, sauté di vitello)
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Menu a 26 euro
26.00
Menu à 26 euros — Sfoglia di lumache alla crema di gaperon o insalata di quaglia con scaglie di foie gras
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Carta
Foie gras d'anatra scottato allo zenzero candito
15.00
Foie gras de canard poêlé au gingembre confit
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglia di capesante e langoustines, crema alle bacche di rosapescatarian
12.00
Feuilleté de St-Jacques et langoustines, crème aux baies roses
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauté di capesante e gamberi flambé al Cognacpescatarian
13.00
Poêlée de St Jacques et gambas flambées au Cognac
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Terrina di foie gras d'anatra e guancia di maiale confit
10.00
Terrine de foie gras de canard et joue de porc confite
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Sot L'y Laisse con lenticchie verdi del Puy
8.00
Salade de Sot L'y Laisse aux lentilles vertes du Puy
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 85
Andouillette lionese, crema di senape all'antica
10.00
Andouillette lyonnaise, crème de moutarde à l'ancienne
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Saucisson lyonnais façon cassoulet
12.00
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco d'agnello caramellato
13.00
Souris d'agneau caramélisée au vin rouge et vinaigre balsamique — al vino rosso e aceto balsamico
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Magret de canard arrosto
14.00
Magret de canard rôti aux girolles — con funghi girolle
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di sogliolapescatarian
15.00
Filet de sole aux petits légumes — con verdure
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Carré d'agneau
13.00
Carré d'agneau, poêlée de cèpes — con padellata di funghi porcini
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo ai 3 pepy
17.00
Filet de bœuf poêlé aux 3 poivres, flambé au porto — flambé al Porto
stima≈ 610 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi stagionativegetarian
6.00
Fromages affinés
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta al cioccolatovegetarian
7.00
Tarte chocolat, crème au café — con crema al caffè
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Hérisson au chocolatvegetarian
7.00
Hérisson au chocolat, coulis à l'orange — con coulis all'arancia
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Crème brûléevegetarian
6.00
Crème brûlée à la gousse de vanille — alla bacca di vaniglia
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Misto di ananasvegan, vegetarian
6.00
Mélée d'ananas aux 3 façons — preparato in 3 modi
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Mascarpone ai frutti rossivegetarian
6.00
Mascarpone aux fruits rouges, glace framboise — con gelato al lampone
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 36
Carta
Salade vosgiennevegetarian
6.60
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caprino caldo su toastvegetarian
7.80
Chèvre chaud sur toasts et salade de noix — con insalata di noci
stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata con 2 magret
10.00
Salade aux 2 magrets et copeaux de foie gras — e scaglie di foie gras
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pescepescatarian
8.50
Soupe de poissons,sa rouille et ses croûtons à l'ail — con rouille e crostini all'aglio
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Choucroute ai 3 pescipescatarian
15.00
Choucroute aux 3 poissons
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiequilibrato 90
Scaloppina di salmonepescatarian
13.50
Escalope de saumon au pavot ou au sésame — al papavero o al sesamo
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
6 Ostriche d'Oléronpescatarian
11.00
6 Huîtres d'Oléron
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Rumsteak
15.00
Pavé de rumsteack au vinaigre balsamique — all'aceto balsamico
stima≈ 540 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Emincé di manzo ai morchelle
17.50
Emincé de bœuf aux morilles
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Moelleux al cioccolato con quenelle di mousse al cioccolatovegetarian
6.50
Moelleux au chocolat et sa quenelle de mousse au chocolat
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée ai frutti della passionevegetarian
6.40
Crème brûlée aux fruits de la passion
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Gratin di frutta di stagionevegetarian
6.50
Gratin de fruits de saison
stima≈ 310 kcal45 g di carboidrati
Tarte fine alle mele, gelato alla vaniglia e caramello alle morchellevegetarian
7.50
Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel aux morilles
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 27
Questo menù è ancora corretto?
52veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere la salade vosgienne o il caprino caldo su toast. Ci sono diversi dessert come la torta al cioccolato e la crème brûlée. Il resto del menu è composto da pesce e carne.
12 piatti vegetariani e 1 vegani su 45
76dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. La scelta di carni e pesci è ampia.
29 adatti ai diabetici · 45 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 10 avenue Général de Gaulle, 88000 Épinal
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- 03 29 82 45 29
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restovosges.free.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %