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Gasthof Schloss Hubertus

Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI | ZUPPE | INSALATE
Brodo di carne con pancake
7.20
Kraftbrühe mit Pfannkuchen — Verdure julienne e erbe aromatiche
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa di caccia „Hubertus“
8.00
Wildsuppe „Hubertus“ — Mirtilli rossi e scaglie di mandorle
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Contorno di insalata
6.50
Kleiner Beilagensalat — Crostini all'aglio e condimento della casa
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPECIALITÀ REGIONALI
Petto di pollo grigliato
20.10
Gegrillte Hähnchenbrust — Marinatura sweet chili, piselli al burro, cavolo rosso alle mele e canederli della Turingia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Roulade di manzo stufata
23.80
Geschmorte Rinderroulade — Ripiena alla maniera di casa, cavolo rosso alle mele e canederli della Turingia
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Rösti Hubertus saltati
16.00
Gebratene Hubertusrösti — Champignon alla panna, erbe e insalata marinata con riso jasmine
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Curry di ceci piccantevegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
17.90
Pikantes Kichererbsen-Curry — Vegano, senza lattosio e senza glutine, con spinaci e riso jasmine
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Ragout di merluzzo e funghi selvatici
20.40
Kabeljau-Waldpilz-Ragout — Purè di patate e piselli
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Anatra arrosto croccante
25.00
Knuspriger Entenbraten — Coscia d'anatra succulenta, cavolo rosso alle mele e canederli della Turingia
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
SPECIALITÀ DI CACCIA DEL BOSCO LOCALE
Gulasch di caccia con mirtilli rossi
23.00
Wildgulasch mit Preiselbeeren — Champignon alla panna e canederli della Turingia
stima≈ 790 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Arrosto di cinghiale marinato
23.80
Gebeizter Wildschweinbraten — Cavolini di Bruxelles saltati e canederli della Turingia
stima≈ 760 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Arrosto di cervo
23.50
Hirschbraten — Dalla coscia, fagiolini al lardo e canederli della Turingia
stima≈ 740 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
Sauerbraten di capriolo
25.10
Sauerbraten vom Reh — Ragout di mirtilli rossi e pere, cavolo rosso alle mele e canederli della Turingia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
SPECIALITÀ DI COTOLETTE DI MAIALE
Schnitzel „Steigerwald“
14.00
Panatura croccante, champignon alla panna, patate saltate e insalata
stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Schnitzel „Hawaii“
14.00
Panatura croccante, gratinata con ananas, prosciutto e formaggio, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Schnitzel „Letscho“
14.00
Panatura croccante, verdure al peperoncino, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Schnitzel „Würzfleisch“
24.20
Panatura croccante, gratinata al formaggio, patatine fritte e insalata
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel „Hamburger“
14.00
Panatura croccante, uovo, patate saltate e insalata
stima≈ 840 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti per bambini
Gran banchetto del castello
7.50
Großer Schloss-Schmaus
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Canederlo con salsa e cavolo rosso
Kloß mit Soße und Rotkohl
stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati
Bastoncini di pesce
9.50
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Erbsen — con purè di patate e piselli
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Hähnchennuggets
9.00
con patatine steakhouse
stima≈ 560 kcal48 g di carboidrati

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29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un unico piatto principale vegano: un curry di ceci piccante con spinaci e riso jasmine. Il resto del menu è composto da piatti di carne e selvaggina.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

61dia
scorestima

Opzioni regionali a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti includono contorni ricchi di carboidrati come i Thüringer Klöße. La Wildsuppe Hubertus e il Kabeljau-Waldpilz-Ragout sono scelte migliori.

5 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Arnstädter Chaussee 9, 99096 Erfurt
Orari
lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
gio08:00–22:00
ven08:00–22:00
sab08:00–22:00
dom08:00–22:00
Sonntags-Brunch zwischen 10:00 und 14:00 Uhr
Contatti
+493613735252 service@gasthof-schloss-hubertus.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schloss-hubertus.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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