Muskat
Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.
Antipasti
Filetto di vitello e trota affumicata
18.00
Kalbsfilet I geräucherte Forelle I Apfel I Kapern I Frisee — con mela, capperi e frisée
Carciofo marinatovegetarian
15.00
Marinierte Artischocke I Gewürz-Birne I Ziegenfrischkäse I geröstete Kerne — con pera speziata, formaggio caprino fresco e semi tostati
Piatti Principali
Risotto ai funghi porcinivegetarian
23.00
Steinpilz*-Risotto I pochiertes Ei — con uovo in camicia
Canederli di pretzelvegetarian
23.00
Brezenknödel I Kürbis I Bergkäse I Röstzwiebel — con zucca, formaggio di montagna e cipolle croccanti
Gnocchivegetarian
23.00
Gnocchi I getrüffelte Rote Bete I Schafskäse — con barbabietole tartufate e formaggio di pecora
Salmone delle Faroepescatarian
35.00
Färöer-Lachs* l Quinoa l bunte Tomaten I Ricotta — con quinoa, pomodori misti e ricotta
Roastbeef
39.00
Roastbeef l Petersilienwurzel l Pfifferlinge* I Jus — con radice di prezzemolo, funghi finferli e jus
Dessert
Mousse au Chocolat
14.00
Mousse au Chocolat I Rotweinbirne I Mandel Zwetschge I Vanilleschaum — con pera al vino rosso, prugna alle mandorle e schiuma di vaniglia
Selezione di formaggivegetarian
14.00
Käse-Auswahl (Käserei Wohlfahrt) / Ciabatta / Feigensenf — Caseificio Wohlfahrt, con ciabatta e senape ai fichi
Menù
Menù 3 portate
62.00
3-Gänge-Menü
Menù vegetariano 3 portatevegetarian
50.00
Vegetarisch — 3-Gänge-Menü
Menù 4 portate
75.00
4-Gänge-Menü
Menù vegetariano 4 portatevegetarian
65.00
Vegetarisch — 4-Gänge-Menü
Menù 5 portate
90.00
5-Gänge-Menü
Menù vegetariano 5 portatevegetarian
80.00
Vegetarisch — 5-Gänge-Menü
Menù 6 portate
105.00
6-Gänge-Menü
Menù 9 portate Muskat Experience
150.00
9-Gänge-Menü Muskat Experience
Business Lunch
Menù Pranzo
25.00
Suppe oder Salat / vegetarisches Hauptgericht / Dessert / Espresso — Zuppa o insalata, piatto principale vegetariano, dessert ed espresso
Zuppa / Antipasto / Insalata
Zuppa di pescepescatarian
8.00
Fischsuppe mit Gemüse — con verdure
Insalata mistavegetarian
7.00
Bunter Salat
Filetto di pesce frittopescatarian
10.00
gebratenes Fischfilet nach Tagesangebot — Secondo l'offerta del giorno
Piatti Principali (Pranzo)
Melanzana ripienavegetarian
17.00
Gefüllte Aubergine mit Kürbis-Ragout — Con ragù di zucca
Cotolette di barbabetavegetarian
17.00
Panierte Rote Bete-Schnitzel mit Meerrettich-Dip, Kartoffel-& Blattsalat — Impanate con dip di rafano, patate e insalata
Pasta con funghi chanterellevegetarian
16.00
Pasta mit Pfifferlingen* & Parmesan — Con Parmigiano
Sardine freschepescatarian
20.00
Frische Sardinen* mit Kartoffelecken, Zitronen-Dressing & Salat — Con patate a spicchi, condimento al limone e insalata
Pollo al forno
20.00
Backhähnchen mit Kartoffelecken, Remoulade & Salat — Con patate a spicchi, remoulade e insalata
Classici
Pasta Mille e una Nottevegetarian
14.00
Pasta Tausend-und-eine Nacht – mit Datteln, arabischen Gewürzen und Parmesan — Con datteri, spezie arabe e Parmigiano
Spaghetti Zenzero e Limonevegetarian
14.00
Spaghetti Ingwer-Zitrone – mit Parmesan — Con Parmigiano
Piatto gourmetvegetarian
17.00
Schlemmer-Teller: frische Salate, Gemüse, Getreidebackling, Kartoffeln — Insalate fresche, verdure, pane ai cereali e patate
Piatto di verdurevegetarian
16.00
Gemüse-Teller: Gemüse-Variation nach Tagesangebot mit Kartoffeln — Variazione di verdure del giorno con patate
Dessert (Pranzo)
Yogurt cremosovegetarian
4.00
Cremiger Joghurt mit Zwetschge-Birne Kompott — Con composta di prugne e pere
Menù Domenicale - Zuppa / Antipasto / Insalata
Vellutata di zucchinevegetarian
7.00
Zucchinicremesuppe
Menù Domenicale - Piatti Principali
Käse-Spätzlevegetarian
18.00
Käse-Spätzle dazu Salat — Pasta all'uovo con formaggio e insalata
Peperone ripieno di risovegetarian
20.00
Paprika mit Reis gefüllt auf Rahm-Pfifferlingen* — Su crema di funghi chanterelle
Melanzana, barbabeta e sedano stufativegetarian
20.00
Geschmorte Aubergine, Rote Bete & Sellerie mit Kräuter-Kartoffeln & konfireten Tomaten — Con patate alle erbe e pomodori confit
Arrosto di manzo Angus
28.00
Braten vom Weide-Angus mit Spätzle & Gemüse — Con Spätzle e verdure
Filetto di merluzzo frescopescatarian
25.00
Frisches Seelachsfilet* mit Senf-Kruste, Ofenkartoffeln & mediterranem Gemüse — Con crosta di senape, patate al forno e verdure mediterranee
Menù Domenicale - Dessert
Crema di quarkvegetarian
4.00
Zwetschgen-Birnen-Trauben-Quarkcreme — Con prugne, pere e uva
WINE & DINE
Menù d'autunno in 5 portate
135.00
5-Gang-Herbstmenü mit Weinbegleitung durch K&U Weinhalle — Con abbinamento di vini K&U, inclusi vini e acqua
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +499131974343
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-muskat.de/