Spezerei
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pfifferlingszeit
Pfifferlingsrahmsuppe
6.90
chanterelle cream soup — mit Knoblauchkrusteln
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bunter Sommersalat
12.00
summer salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen, krossem Speck und Knoblauchkrusteln
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Schweinelendchen vom Grill
22.00
grilled pork tenderloin with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salatvegetarian
19.00
semmelknödel with chanterelles in cream — (vegetarisch)
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.50
pancake soup
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Vorspeise
Kalter Bratwurstsalat
10.00
cold bratwurst salad — mit Knoblauchkrusteln und frischem Meerrettich
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vegetarisch
Hausgemachte Rahmnudelnvegetarian
21.00
homemade cream noodles with pesto — mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Fisch
Saibling im Kartoffelfrackpescatarian
25.00
Arctic char in potato crust — mit Silvanersauce und buntem Salat
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gebratene Rotgarnelenpescatarian
26.00
fried red prawns on cream noodles — auf hausgemachten Rahmnudeln mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Fleisch
1/4 Bauernente gebraten
19.50
roasted farm duck — mit Kloß und Blaukraut
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78
Schweineschäufele knusprig gebraten
18.90
crispy roasted pork shoulder — mit Kloß und Rahmwirsing
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Krenfleisch
19.90
Krenfleisch (horseradish beef) — mit Kloß und Rahmwirsing
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Geschmortes vom Reh in Burgunder
23.90
braised venison in Burgundy — mit Kloß und Blaukraut
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
Nachspeisen
Zartbitterschokoladenmousse
11.00
dark chocolate mousse — mit marinierten Erdbeeren
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Apfelküchle mit Vanilleeis
9.50
apple fritters with vanilla ice cream
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4991314000432
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net