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Sauerstuff

1 Rte d'Ettelbruck, 9160 Erpeldange

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa del giorno
7.50
Soupe du jour
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crema di pomodoro
7.50
Crème de Tomates
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
6 Escargots de Bourgogne
12.00
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 Escargots de Bourgogne
18.00
stima≈ 640 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato della Norvegia
18.00
Saumon fumé de Norvège, pain toasté — con pane tostato
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Bruschetta dello chef
17.00
Bruschetta du chef
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Le nostre insalate
Insalata di caprinovegetarian
16.00
Salade de Chèvre — Insalata mista, noci, mele rosse, formaggio di capra tiepido
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata dello Chef
16.00
Salade du Chef — Insalata mista, pomodori freschi, straccetti di pollo grigliato, uovo sodo, crostini
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Sauerstuff
18.00
Salade Sauerstuff — Insalata mista, pomodori, cipolle rosse, patate saltate con pancetta, filetto di manzo, uovo sodo
stima≈ 650 kcal28 g di carboidrati
Insalata Poséidonpescatarian
18.00
Salade Poséidon — Insalata mista, pomodori freschi, cipolle rosse, salmone affumicato, scampi tiepidi
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità della casa
Ćevapčičiči - 10 pezzi
24.00
Ćevapčičiči - 10 pièces — Salsicce di manzo, salsa fredda al paprika, cipolle rosse, patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Ćevapčičiči - 15 pezzi
30.00
Ćevapčičiči - 15 pièces — Salsicce di manzo, salsa fredda al paprika, cipolle rosse, patatine fritte e insalata
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 44
Punjena Pljeskavica
25.00
Burger di manzo speziato con Gouda e pancetta, salsa fredda al paprika, cipolle rosse
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Ražnjčiči
28.00
Spiedino di pollo avvolto in pancetta su letto di verdure con patate rosolate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mučkalica di vitello
27.00
Mučkalica avec viande de veau — Stufato di vitello in salsa rossa speziata, servito con riso
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Mučkalica vegetarianavegetarian
21.00
Mučkalica végétarienne — Stufato di verdure e patate in salsa rossa speziata, servito con riso
stima≈ 600 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Karadjordjeva della casa
35.00
Karadjordjeva maison — Cordon bleu arrotolato con 3 formaggi, purè di patate e insalata
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grigliata mista
38.00
Grillade mixte — Ćevapčičiči, costina di maiale, pljeskavica, ražnjčiči, salsiccia
stima≈ 1500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Filet Américain
16.00
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Melanzane in salsa di pomodoro con mozzarella e parmigiano
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ribs Sauerstuff
28.00
Costine di maiale marinate con salsa all'ostrica e miele, servite con verdure e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 43
Pesce
Pavé di salmone grigliatopescatarian
29.00
Pavé de saumon grillé — Accompagnato da riso o tagliatelle e insalata
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Scampi crema all'aglio - 15 pezzipescatarian
28.00
Scampis crème à l'ail - 15 pièces — Accompagnato da riso o tagliatelle e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Scampi crema all'aglio - 20 pezzipescatarian
33.00
Scampis crème à l'ail - 20 pièces — Accompagnato da riso o tagliatelle e insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Carne
Cordon Bleu impanato
27.00
Cordon Bleu pané — Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Cordon Bleu impanato crema ai funghi
30.00
Cordon Bleu pané crème champignons — Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Escalope de veau viennoise
24.00
Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Scaloppina di vitello crema ai funghi
27.00
Escalope de veau crème champignons — Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Filet de Bœuf
38.00
Filet de Bæuf sauce au choix — Salsa a scelta, accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Filet de Cheval
38.00
Filet de Cheval sauce au choix — Salsa a scelta, accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Bouchée à la Reine
25.00
Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
Contorni
Patatine fritte / Insalatavegetarian
3.00
Frites / Salade
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Il nostro piccolo menu
Hâm, Fritten an Zalot
25.00
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Réi Hâm
19.00
Réi Hâm, pain + beurre — Pane e burro
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gekachten Hâm
17.00
Gekachten Hâm, pain + beurre — Pane e burro
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Assiette luxembourgeoise
25.00
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu bambini
Scaloppina di tacchino
15.00
Escalope de dinde
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Ćevapčiči
15.00
Ćevapčiči, 5 pcs, frites — 5 pezzi, patatine fritte
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Tiramisù fatto in casa
8.50
Tiramisu maison
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Torta fatta in casa
8.00
Tarte maison
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Torta fatta in casa
11.00
Tarte maison avec une boule glace et chantilly — con una pallina di gelato e panna montata
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Coppa gelato o sorbetto misto
9.00
Coupe glaces ou sorbet mixte
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Café Glacé - Eiskaffee
10.00
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41
Banana Split
10.50
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 32
Dame Blanche
10.00
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Crème brûlée
9.00
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Coppa Colonel
9.00
Coupe colonel
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Affogato Café
6.00
stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati

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42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Mučkalica végétarienne o la Parmigiana di melanzane. È disponibile anche una Salade de Chèvre. Il resto del menu è composto principalmente da carne, come i Ćevapčičiči.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 48

71dia
scorestima

Carni e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre molti piatti principali ricchi di proteine e insalate. La Grillade mixte contiene solo 15 g di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Rte d'Ettelbruck, 9160 Erpeldange
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:00, 18:00–22:00
mer11:30–14:00, 18:00–22:00
gio11:30–14:00, 18:00–22:00
ven11:30–14:00, 18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom11:30–15:00
Le restaurant sera fermé du 25 juillet au 10 août 2026 inclus pour congés annuels.
Contatti
+352621786282 info@sauerstuff.lu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sauerstuff.lu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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