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La petite cuillère resto

rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES

Chiuso ora · apre ven 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

À la carte
La Casse Croûte
15.00
Selezione di salumi e formaggi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di pomodori e fragole
13.00
Salade de tomates et fraises — haddock affumicato, formaggio bianco alla verbena e basilico limone
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di mais
15.00
Crémeux de maïs — tortillas ai semi di zucca, guanciale croccante
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Ceviche di mahi-mahi al ginpescatarian
17.00
Ceviche de mahi-mahi au gin — olive verdi, cetriolo e cipolline
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Emulsione di peperoni confitvegetarian
14.00
Émulsion de poivrons confits — olio d'oliva e crema di capra montata al Macéron
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rane
16.00
La grenouille, cuisses en royale d’estragon — cosce in royale all'estragone
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras maison
22.00
confit di albicocca e vaniglia, pepite di pane speziato
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Carpaccio di testa di vitello
22.00
Carpaccio de tête de veau — insalata di patate "grand mère" come una gribiche al basilico
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Prosciutto di maialino a bassa temperatura
26.00
Jambon de porcelet en basse température — salsa chimichurri d'Herminie e crumble di verdure
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio di manzo (ca. 400g)
38.00
Pièce de boeuf (env 400g) — burro di pistacchio e morchelle, madeleines di mais e verdure
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fegato di vitello
24.00
Foie de veau — sfumato con aceto balsamico e frutta di stagione
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di filetto di manzo
35.00
Tartare de filet de boeuf — al foie gras e olio di tartufo
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aïoli di pesci "Petite Cuillère"pescatarian
22.00
Aïoli de poissons “Petite Cuillère”
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di salmone al mielepescatarian
25.00
Carpaccio de saumon au miel — zenzero e bacche di rosa
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Saint Pierrepescatarian
30.00
Le Saint Pierre — crema di tartufo, madeleines di mais
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce del giornopescatarian
23.00
Poisson de la criée — pesto di cime di carota
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rosetta di melone e zucchine marinatepescatarian
25.00
Rosace de melon et courgette marinée — gamberi grigliati e vinaigrette di gambero al chorizo
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chakchouka al cardamomovegetarian
18.00
Chakchouka à la cardamome — uova perfette e quinoa
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Millefoglie di melanzane all'olio di tartufovegetarian
22.00
Mille feuilles d’aubergines à l’huile de truffe — mousse di funghi e burrata
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tomme Catalanavegetarian
8.00
Tomme Catalane — confit di olive nere al miele
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio ripieno ai fichi secchivegetarian
10.00
Fromage farci à la figue séchée — con piccola insalata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Mini-Gourmand
8.00
caffè e 3/4 dolcetti (esclusi i torte)
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Tiramisù allo speculoos
10.00
Le tiramisu spéculoos — con frutti rossi
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Mug cake al cioccolato tonka
8.00
Le mug cake chocolat tonka
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Il grande caffè gourmand
12.00
Le gros café gourmand — piccoli biscotti a volontà e una pallina di gelato
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Formules et Menus
La Popote d'Herminie
15.00
antipasto e piatto o antipasto, piatto e dessert (solo giorni feriali a pranzo)
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu des gastronomes en culotte courte
15.00
Antipasto: La petite souris, melone serrano; Piatto: cosce di rana all'estragone o spiedino di pollo
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Menu Valse à 3 temps
28.00
Scelta di antipasto, piatto e dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Menu Gueuleton
35.00
Scelta di antipasto, piatto e dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37
Menu Truffe
60.00
Uovo perfetto, melanzane all'olio di tartufo e guanciale / Saint Pierre, crema di tartufo
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

53veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere le mille feuilles d'aubergines con burrata o la chakchouka con quinoa. Ci sono anche piatti a base di formaggio come la Tomme Catalane. Il resto del menu contiene molta carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 30

76dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Il menu contiene vari piatti di pesce e carne con indice glicemico basso.

18 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer—
gio—
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contatti
+33622106845 lapetitecuillereresto@outlook.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitecuillereresto.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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