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Blanc & Noir

rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
ANTIPASTO «NOIR & BLANC »
40.00
per 2 persone: salumi italiani, bresaola, pancetta, coppa, prosciutto San Daniele, carciofi, melanzane, pomodori
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
VITELLO TONNATO
25.50
Bresaola, mozzarella di bufala, basilico, grissini
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTO VEGETARIANOvegetarian
12.90
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE — Zucchine, melanzane, peperoni marinati, funghi pleurotus, patate al forno
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
CARPACCIO DI MANZO
14.90
CARPACCIO DE BOEUF — Manzo, rucola, scaglie di Grana, olio d'oliva, limone
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SALMONE AFFUMICATO
15.90
SAUMON FUMÉ — Olio d'oliva, cipolle, capperi e toast
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
INSALATA « NOIR & BLANC »
15.90
SALADE « NOIR & BLANC » — Misticanza, tartare di salmone, salmone affumicato e foie gras su toast, gamberoni, scampi, avocado
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA CAESAR
14.50
SALADE CAESAR — Misticanza, filetti di pollo grigliati, uovo in camicia, crostini, scaglie di parmigiano, vinaigrette
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI CAPRINO CALDOvegetarian
13.90
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Noci, toast al miele, formaggio di capra
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA DI SCAMPI
14.90
SALADE DE SCAMPIS — Misticanza, scampi saltati all'aglio, asparagi fritti
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pasta Fresca
MEZZELUNE RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.00
Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 75
ORECCHIETTE DELLA NONNA « MARIETT »
21.00
Sugo di pomodoro, involtino di manzo fatto in casa, basilico
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 79
GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
20.50
Pomodori, Bufala, basilico
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
22.00
Vongole, aglio, pomodorini, prezzemolo italiano
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 81
TAGLIOLINI DEL MARE
24.00
TAGLIOLINI DE LA MER — Tagliolini freschi, vongole, scampi, calamari, moscardini, gamberoni, aglio, pomodorini, prezzemolo
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
DUO DI RAVIOLI « NOIR & BLANC »
23.00
DUO DE RAVIOLI « NOIR & BLANC » — Ravioli bianchi e al nero di seppia ripieni di astice, salsa agli scampi e zucchine, bisque di astice
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Risotti
RISOTTO VEGETARIANOvegetarian
20.00
RISOTTO VEGETARIEN — Asparagi verdi, melanzane, zucchine, peperoni, burro vegetariano
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 76
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
23.00
RISOTTO AU FRUITS DE MER — Vongole, cozze, calamari, scampi, langostine
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
Pesce
SCAMPI ALL'AGLIO GRIGLIATI
26.50
SCAMPIS GRILLES A L’AIL — Scampi grigliati, saltati all'aglio, prezzemolo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
FRITTO MISTO
29.00
Frittura di scampi, calamari, agoni, filetto di sogliola
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FRITTURA DI CALAMARI
24.00
FRITURE DE CALAMARS
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carne
Filetto di manzo grigliato
32.00
FILET DE BOEUF GRILLE — Salsa al pepe o salsa ai funghi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliata di manzo
34.00
TAGLIATA DE BOEUF — Rucola, Grana, crema di Balsamico, pomodorini
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppina di vitello
26.00
ESCALOPE DE VEAU — Grigliata o impanata con patatine fritte o pasta
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Cordon Bleu « Noir & Blanc »
29.00
Prosciutto San Daniele, Taleggio, salsa di pomodoro, pancetta e olive, rucola e Grana, con tagliolini. Contorno: verdure
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Pizza
Diavola
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
Prosciutto & Funghi Freschi
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Prosciutto
12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
stima≈ 810 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Noir & Blanc
23.00
Mozzarella di bufala, tartufo nero, salsiccia di Norcia, funghi Cardoncelli, rucola
stima≈ 950 kcal72 g di carboidrati
Margheritavegetarian
10.00
Salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
4 Stagioni
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi, prosciutto cotto, capperi, acciughe
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
4 Formaggivegetarian
15.00
4 FROMAGGI — Stracciatella, Gorgonzola, scamorza affumicata, Grana
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Baresevegetarian
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta forte, capperi, pomodorini
stima≈ 840 kcal72 g di carboidrati
Capricciosa
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive
stima≈ 870 kcal76 g di carboidratiequilibrato 66
Carpaccina
19.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, scaglie di Grana
stima≈ 890 kcal72 g di carboidrati
Cical’8
16.00
Mozzarella, melanzana, pancetta, pomodoro, scaglie di grana
stima≈ 860 kcal70 g di carboidrati
CR7
22.00
Mozzarella di bufala, pomodorini, scampi, salmone, insalata verde, vinaigrette al limone
stima≈ 810 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Fumè
15.00
Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck tirolese
stima≈ 910 kcal72 g di carboidrati
McKennie
16.00
Würstel e patatine fritte, pomodori, mozzarella
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Italiana
18.00
Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, basilico, rucola, scaglie di grana
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Ortolanavegetarian
16.00
Mozzarella, pomodorini, melanzana, zucchina, peperone
stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
TONNO CIPOLLA
16.00
Tonno, cipolle, pomodori, mozzarella
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
SFIZIOSA
15.00
Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi freschi, salame piccante, basilico
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
VALTELLINA
19.50
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72
PROSCIUTTO COTTO & GORGONZOLA
16.50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Formaggi
Formaggivegetarian
9.00
Fromages — Grana Padano, Taleggio, Gorgonzola, Bel Paese, uva, miele
stima≈ 600 kcal25 g di carboidrati
Dolci
Mousse al cioccolato "Nero & Bianco"vegetarian
8.00
Mousse AUX CHOCOLATS « NOIR & BLANC »
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
TIRAMISÙvegetarian
8.00
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 29
PANNA COTTA al caffè & sambucavegetarian
8.00
PANNA COTTA AU CAFÉ & SAMBUCCA
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Cuore fondente al cioccolatovegetarian
8.00
COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42
TARTUFO NERO O BIANCO AFFOGATO
8.00
TARTUFO NOIR OU BLANC AFFOGATO — con caffè e San Marzano
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
DAME BLANCHE
7.00
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
Caffè ghiacciato
7.00
CAFÉ GLACÉ
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
COUPE COLONEL
8.00
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Coppa di gelato mista
6.00
COUPE DE GLACE MIXTE — A scelta: vaniglia, moka, cioccolato, fragola, nocciola
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Pallina di gelato a scelta
2.00
BOULE DE GLACE AU CHOIX — A scelta: vaniglia, moka, cioccolato, fragola, nocciola
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Coppa di sorbettivegan
8.00
COUPE DE SORBETS — A scelta: limone, ribes nero, frutto della passione
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Pallina di sorbetto a sceltavegan
2.70
BOULE DE SORBET — A scelta: limone, ribes nero, frutto della passione
stima≈ 90 kcal20 g di carboidratipesante 39

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74veggie
scorestima

Pizza e pasta italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come gnocchi alla sorrentina, risotto vegetarien e pizza ortolana. Ci sono piatti di carne come il filet de boeuf grille per un tavolo misto.

17 piatti vegetariani e 2 vegani su 58

60dia
scorestima

Opzioni italiane a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Carne e pesce sono buone alternative a pizza e pasta.

13 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Ouvert midi et soir, du mardi au samedi. ouvert le dimanche midi uniquement. Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. CONGÉ ANNUEL 2026: 2 août au 31 août inclus
Contatti
+35224559111 info@restaurant-noiretblanc.lu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-noiretblanc.lu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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