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L'Olivier des Sens

Av. Laboulle 18, 4130 Esneux

Aperto ora · fino alle 21:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sgusciare
1/2 astice in belle-vue
39.00
1/2 homard en belle-vue — 700/800 gr - Servito freddo con salse
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Astice intero in belle-vue
75.00
Homard entier en belle-vue — 700/800 gr - Servito freddo con salse
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
I piatti di crostacei
Plateau di crostacei
110.00
Plateau de crustacés — gambas, cozze, langoustines, gamberi di fiume, scampi, 1/2 astice
stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Plateau royal di crostacei
149.00
Plateau royal de crustacés — gambas, cozze, langoustines, gamberi di fiume, scampi, astice intero 700/800gr
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidrati
Antipasti
Ceviche di orata reale marinata al maracuja
27.00
Ceviche de daurade royale marinée au maracuja — mango / melograno / finocchio / shiso / germogli di erbe
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Pressé di foie gras semi-cuocito al sale di Gruissan
29.00
Pressé de foie gras mi-cuit au sel de Gruissan — crumble di speculoos / Granny Smith / pinoli / eryngii / olio di funghi porcini / gel di mela
stima≈ 550 kcal22 g di carboidrati
"Mini burger" occitano
27.00
”Mini burger” occitan — manzo sfilacciato BBQ / confit di cipolle / Comté al peperoncino / pomodoro antico / lamelle di tartufo nero
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Petits Gris / cozze Bouchots
27.00
Petits Gris / moules Bouchots — curry dolce / burro alle erbe e aglio / crescione di fonte / finocchio croccante
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatti Principali
1/2 coda di langusta grigliata / tonno Toro semi-cuocito
37.00
1/2 queue de langouste grillée / thon Toro mi-cuit — burro di erbe aromatiche / riso nero di Camargue / cremoso di langoustines
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Animelle di vitello croccanti / crosta di kadaïf
34.00
Ris de veau croustillant / croête de kadaïf — tartufi / spinaci saltati / patate paillasson / fondo di vitello ridotto
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di piccione arrosto / langoustines croccanti
34.00
Suprêmemes de pigeonneau rôti / langoustines croquantes — mousse di sedano rapa / pastinaca / fagottini ai porcini / jus di carcassa
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Filetto di manzo arrosto
34.00
Mignon de filet pur de bëœuf rôti ficelle — burro di timo / rosmarino / scalogni confit / foie gras scottato / formaggio Roseval / salsa ai profumi della Garrigue
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Marmite del pescatore
45.00
Marmite du pêcheur — Filetto di lotte e crostacei, rouille e crostini
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiequilibrato 77
Dessert
Baba al rum Napoletano
10.00
Baba au rhum Napolitain — crema di panna al rum / uva
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
Fondente al cioccolato
10.00
Fondant au chocolat
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Selezione di formaggivegetarian
13.00
Sélection de fromages — Dal nostro amico Grégory, artigiano caseario (caséus)
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu
Menu 3 portate
63.00
Menu 3 services : entrée / plat / dessert — antipasto / piatto principale / dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu 4 portate
73.00
Menu 4 services : 2 entrées / plat / dessert — 2 antipasti / piatto principale / dessert
stima≈ 1900 kcal130 g di carboidratipesante 39
Menu 5 portate
83.00
Menu 5 services : 2 entrées / plat / fromages / dessert — 2 antipasti / piatto principale / formaggi / dessert
stima≈ 2200 kcal140 g di carboidratipesante 39
Menu vegetarianovegetarian
Menu végétarien — su richiesta e su prenotazione
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 95
I nostri piatti
Ris de veau croustillant
Ris de veau croustillant / croñte de kadaïf — crosta di kadaïf, tartufo, spinaci saltati, patate paillasson, riduzione di fondo di vitello
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mignon de filet di manzo arrosto
Mignon de filet pur de béuf rôti ficelle — burro al timo, rosmarino, scalogni confit, foie gras scottato, formaggio Roseval, salsa ai profumi della Garrigue
stima≈ 950 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI DESSERT
Sabayon alla Pera e Cognac
Sabayon Poire Cognac — gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
COLONELvegan
sorbetto al limone e vodka
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 39
ASSORTIMENTO DI FORMAGGI
Selezione di formaggivegetarian
Sélectionné par notre ami Grégory notre artisan fromager CASEUS — selezionati dal nostro amico Grégory, artigiano CASEUS
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I NOSTRI CROSTACEI
Plateau N°2
54.00
6 ostriche Fines de Claire e mezzo astice (± 800/900g) serviti freddi con due salse
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

35veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un tagliere di formaggi o un sorbet citron. Un menu vegetariano è disponibile solo su richiesta durante la prenotazione.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 29

86dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La scelta di crostacei e carni è ampia.

16 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Av. Laboulle 18, 4130 Esneux
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00, 18:30–21:30
gio12:00–14:00, 18:30–21:30
ven12:00–14:00, 18:30–21:30
sab18:30–21:30
dom12:00–14:00
Contatti
+3242276800 lolivierdessens@hotmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lolivierdessens.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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