Pika Ostatua
70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PIACERI SALATI
Pâté Basque d’Aita (130g)
6.00
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fuet Iberico (170g)
6.00
FUET IBÉRIQUE (170g)
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di Serrano
9.00
PLANCHETTE DE SERRANO — Duroc 24 mesi
stima≈ 300 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Duo di Formaggivegetarian
9.00
PLANCHETTE DUO DE FROMAGE — Ossau Iraty e Bleu des Basques
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Misto
21.00
PLANCHE MIXTE — Serrano, pâté basque, fuet, lomo essiccato e duo di formaggi
stima≈ 950 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIACERI DOLCI
Gâteau Basque alla crema
7.00
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Waffle
5.00
GAUFFRE
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Gelato Artigianale Locale
3.50
GLACE ARTISANALE FABRICATION LOCAL SORBET PLEIN FRUIT — Sorbetto alla frutta: Cioccolato, Vaniglia, Fragola, Ciliegia, Lime e zenzero, Gâteau Basque
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
ANTIPASTI
Piatto di Salumi
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Serrano Duroc 24 mesi e Pâté d’Aita
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggio di pecoravegetarian
FROMAGE DE BREBIS
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Pika
7.00
SALADE PIKA — Insalata, pomodori, cipolle, formaggio, serrano, vinaigrette al peperoncino di Espelette
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo a bassa temperatura
8.00
OEUF PARFAIT, CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS — Con crema di funghi e chips di pancetta al peperoncino di Espelette
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tripotx e Piperade
8.50
TRIPOTX ET SA PIPERADE — Sanguinaccio di pecora basco e peperoni dolci
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trancio di merluzzopescatarian
9.00
PAVÉ DE MERLU
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI
Uovo in camicia e Piperadevegetarian
16.00
OEUF POCHÉ ET PIPERADE
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Txistora grigliata e Piquillos
17.00
TXISTORA GRILLÉE ET PIQUILLOS — Salsiccia tradizionale basca
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carpaccio di manzo
CARPACCIO DE BOEUF — Condimento e Guindillas con peperoncino di Espelette
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hamburger di manzo
17.00
STEACK HACHÉ DE BOEUF — Con verdure saltate in padella
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lomo e salsa di pecora
18.00
LOMO ET SAUCE BREBIS — Lonza di maiale marinata al peperoncino di Espelette
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggio di pecora e uovo al tegaminovegetarian
1.50
FROMAGE DE BREBIS ET OEUF AU PLAT
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Poulet Basquaise façon Pika
17.00
Con patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Axoa di vitello fatta in casa
18.00
AXOA DE VEAU MAISON — Vitello macinato cucinato con cipolle, peperoni e peperoncino d'Espelette. Con patatine fritte fresche
stima≈ 820 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68
Tonno snacké alla planchapescatarian
20.00
THON SNACKÉ À LA PLANCHA — Salsa vergine e verdure in padella
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Xipiron alla planchapescatarian
21.00
XIPIRON À LA PLANCHA — Piquillos, persillade, peperoncino d'Espelette. Con patate novelle
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret de Canard
23.00
Salsa piztu di “Lurretik”. Con patate novelle o verdure in padella
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
DOLCI
Koka
7.00
Flan al caramello basco
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Gâteau Basque
7.00
Alla crema
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Crème Brûlée
7.00
Alla vaniglia
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Brioche perdue
8.00
Alla ciliegia nera e panna montata
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
ALTRO
Menu Ezpela
23.00
Ogni proposta è accompagnata da patatine fritte fresche, insalata e Gâteau Basque alla crema
stima≈ 1350 kcal140 g di carboidratipesante 37
Menu Bambino (fino a 10 anni)
9.50
MENU ENFANT (JUSQU’À 10 ANS) — Pollo impanato, patatine fritte fresche o verdure in padella, sciroppo all'acqua
stima≈ 750 kcal80 g di carboidrati
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76dia
scorestima
scorestima
Piatti baschi di carne e formaggio
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La maggior parte dei salumi e dei piatti principali ha pochi carboidrati.
20 adatti ai diabetici · 31 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33559156313
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pika-ostatua.fr/