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Chefs & Butchers

Im Löwental 64, 45239 Essen

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 5 portate
Menu 5 portate
129.00
5-Gang-Menü — incl. aperitivo
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Pâté en croûte
insalate amare | marmellata di scalogni
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sainte-Maurevegetarian
aceto di pomodoro | vinaigrette di ratatouille
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Turbot à la Bordelaisepescatarian
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard
barbabeta | tartufo nero | mela verde
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tarte Tatinvegetarian
vaniglia | mandorla
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Antipasto
Insalata di pomodorivegetarian
15.00
Tomatensalat — cipolle rosse | basilico | crostini di pane a lievitazione naturale
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori con burratavegetarian
23.00
Tomatensalat mit Burrata — cipolle rosse | basilico | crostini di pane a lievitazione naturale
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di pomodori con sarde vintagepescatarian
23.00
Tomatensalat mit Jahrgangssardinen — cipolle rosse | basilico | crostini di pane a lievitazione naturale
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo croccante
24.00
krosser Pulpo — finocchio | chorizo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carciofo sott'acetovegetarian
20.00
eingelegte Artischocke — nocciola | feta delicata | frisée
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche di lucciopescatarian
24.00
Ceviche vom Zander — ananas | lime
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tonno Yellowfinpescatarian
25.00
Yellowfin-Thunfisch — anguria | sesamo | ponzu
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ajoblancovegetarian
19.00
uva | estragone | cavolfiore
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gambero rossopescatarian
24.00
Petermännchen — salsa di verdure | mango | zafferano
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Maisvegetarian
19.00
pesca | pecorino stagionato | rucola
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sanguinaccio
16.00
Blutwurst — purea di patate | chutney di mela e semi di senape | cipolle fritte
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto principale
Gnocchi spinaci e parmigianovegetarian
28.00
Spinat-Parmesan-Gnocchi — ricotta affumicata | finferli
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Gambero rossopescatarian
44.00
Petermännchen — salsa di verdure | mango | zafferano
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Wiener Schnitzel di vitello
34.00
Wiener Schnitzel vom Milchkalb — insalata di rucola | vinaigrette al limone | mirtilli rossi
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Lombo di manzo
48.00
Rinderrücken — cuore di lattuga grigliato, crema di scalogno, shiitake
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Guancia di manzo
40.00
Ochsenbacke — jus al balsamico, fregola sarda, pesto di spinaci
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sanguinaccio
28.00
Blutwurst — purea di patate, chutney di mela e semi di senape, cipolla fritta
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak Cut della settimana
Steak › Cut der Woche — patatine croccanti, maionese al tartufo, crunch di parmigiano, scelta tra béarnaise o burro alle erbe e scalogno
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Albicoccavegetarian
15.00
Aprikose — cioccolato bianco, lemongrass
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Due creazioni al cioccolato Valrhona Caraïbevegetarian
15.00
Zweierlei von der Valrhona Caraïbe Schokolade — prugna, fava tonka
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Petit Fourvegetarian
6.00
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Gelato alla vanigliavegetarian
4.00
Vanille EIS
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Gelato al cioccolatovegetarian
5.00
Schokoladen EIS
stima≈ 240 kcal25 g di carboidratipesante 42
Sorbetto al cassisvegan
4.00
Cassis SORBET
stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al limonevegan
4.00
Zitrone SORBET
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Sorbetto allo Champagnevegetarian
14.00
SORBET aufgefüllt mit Champagner — sorbetto completato con champagne
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Sorbettovegan
6.00
SORBET — lime, schiuma di menta
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
Ghiacciolovegetarian
Eis am Stiel - Tagesempfehlung — consiglio del giorno
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Menu
Menù
99.00
Menü — crostata di malto Löwentaler fatta in casa con spalmatura, saluto dalla cucina, ceviche di luccio perch, sorbetto, manzo
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 29
Menù vegetarianovegetarian
80.00
vegetarisches Menü — crostata di malto Löwentaler fatta in casa, saluto dalla cucina, carciofo sott'aceto, mais, sorbetto, spinaci e parmigiano
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

80veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane, poche vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli gnocchi spinaci e parmigiano e un antipasto con carciofi sott'aceto. È disponibile un menu vegetariano. Le opzioni vegane sono limitate ai sorbetti al limone o lime.

19 piatti vegetariani e 3 vegani su 36

74dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Il Rinderrücken ha circa 15 g di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Im Löwental 64, 45239 Essen
Orari
lun—
mar—
mer18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom18:00–22:00
Küchenzeit Mi. - Do. 18:00 - 21:00. Küchenzeit Fr. - Sa. 18:00 - 22:00. Küchenzeit So. 18:00 - 21:00
Contatti
+4920140870000 info@chefsandbutchers.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefsandbutchers.de/Impressum
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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