Südtiroler Stuben - Essen, Freiherr-vom-Stein-Straße

Freiherr-vom-Stein-Straße 280A, 45133 Essen

Aperto ora · fino alle 22:00

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Torte fatte in casa

Mandarino e Quarkvegetarian

4.80

Mandarine-Quark

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42

Schwarzwälder Kirschvegetarian

4.80

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34

Sachervegetarian

4.80

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32

Lampone e Mascarponevegetarian

4.80

Himbeer-Mascarpone

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44

Torte fatte in casa

Torta di mele con crumblevegetarian

4.80

Apfel mit Streusel

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Torta di ciliegie con crumblevegetarian

4.80

Kirsch mit Streusel

stima≈ 360 kcal46 g di carboidrati

Zupfkuchenvegetarian

4.80

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 33

Torta alle noci tirolesevegetarian

4.80

Tiroler-Nuss

stima≈ 430 kcal35 g di carboidratipesante 42

Torta di prugnevegetarian

4.80

Pflaume (saisonal) — stagionale

stima≈ 330 kcal42 g di carboidrati

Torta di fragolevegetarian

4.80

Erdbeer (saisonal) — stagionale

stima≈ 340 kcal40 g di carboidratipesante 44

Colazione

Colazione Juniorvegetarian

5.00

Junior Frühstück — 1 panino, Nutella e Chocopops con latte

stima≈ 650 kcal85 g di carboidrati

Breakfast Bowlvegetarian

11.00

Frühstücksbowl — Frutta fresca su yogurt naturale con noci candite e miele

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Tutto formaggiovegetarian

12.00

Alles Käse — 2 panini, pane rustico, quark alle erbe, Gouda, Brie e formaggio di montagna

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Colazione classica

12.00

Klassisches Frühstück — 2 panini, pane rustico, Gouda, prosciutto cotto, speck dell'Alto Adige e marmellata di fragole

stima≈ 820 kcal68 g di carboidratiequilibrato 70

Strammer Paul

14.00

2 uova al tegamino, speck dell'Alto Adige, formaggio di montagna su pane rustico

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Uova strapazzate (3 uova)

16.50

Rührei (3 Eier) — con salmone affumicato su pane ai cereali

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pane croccante con avocado e pomodorinivegetarian

12.80

Knusperbrot mit Avocado und Kirschtomate

stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Stuben Deluxe per 2 persone

42.00

Stuben Deluxe für 2 Personen — 2 bicchieri di succo d'arancia, 4 panini, pane rustico, marmellata, miele, formaggi, salumi e dip fatto in casa

stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 29

1 uovo sodovegetarian

2.00

1 gekochtes Ei

stima≈ 78 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

2 uova al tegaminovegetarian

5.60

2 Spiegeleier

stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova strapazzatevegetarian

5.60

Rührei

stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti e stuzzichini

Aioli, dip al salmone, olive, baguette rustica

8.80

Aioli, Lachsdip, Oliven, Bauernbaguette

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Antipasti fatti in casavegetarian

18.50

Hausgemachte Antipasti — Variazione di antipasti italiani

stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di filetto di manzo argentino

18.50

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet — Con rucola e scaglie di parmigiano

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di salmone

19.00

Lachstartar — Con röstitaler e crema di rafano

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di barbabietolevegetarian

14.00

Rote Beete Carpaccio mit Apfel-Birnen-Chutney und Rauke — Con chutney di mela e pera e rucola

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67

Camembert di capra gratinatovegetarian

18.50

Gratinierter Ziegencamembert auf Rucola — Su rucola

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata mista

18.50

Bunt gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen — Con straccetti di petto di tacchino saltati

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata estiva

19.50

Sommersalat mit Rinderfiletstreifen vom Grill (ca. 100 gr.) — Con straccetti di filetto di manzo alla griglia (ca. 100 g)

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pomodorini e mini mozzarellavegetarian

14.50

Kirschtomaten und Minimozzarella mit frischem Basilikum — Con basilico fresco

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Patata al fornovegetarian

13.50

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat — Con quark alle erbe e insalata mista

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Insalata contadina dell'Alto Adigevegetarian

18.90

Südtiroler Bauernsalat mit Schafskäse und gegrilltem Gemüse — Con formaggio di pecora e verdure grigliate

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Zuppe

Zuppa di canederli allo speck

7.70

Speckknödelsuppe

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di frittate dell'Alto Adige

7.70

Südtiroler Frittatensuppe

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Zuppa di pomodoro e pescavegetarian

7.70

Tomaten-Pfirsichcremesuppe — Zuppa cremosa

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di gulasch

7.70

Gulaschsuppe

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Classici dell'Alto Adige

Canederli di spinacivegetarian

17.80

Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan — Con burro nocciola e parmigiano

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Canederli di formaggiovegetarian

17.80

Kasknödel mit brauner Butter und Parmesan — Con burro nocciola e parmigiano

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliere misto

16.50

Brotzeitbrettl — Con speck, kaminwurzen, formaggio di montagna e pane rustico dell'Alto Adige

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gulasch di maiale

20.70

Schweinsgulasch mit Speckknödeln und gemischtem Salat — Con canederli allo speck e insalata mista

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Schweinsbraten

20.70

Schweinsbraten mit Speckknödeln und Kraut — Arrosto di maiale con canederli allo speck e crauti

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Schweinshaxe

23.00

Schweinshaxe aus dem Ofen mit Kartoffelpüree und Kraut — Stinco di maiale al forno con purè di patate e crauti

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Blutwurst

18.50

Gebratene Blutwurst auf Endivien-Kartoffelpüree — Sanguinaccio saltato su purè di patate e cicoria

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tafelspitz

24.00

Tafelspitz mit Erdäpfel, Wurzelgemüse und Meerrettich — Bollito di manzo con patate, verdure da radice e rafano

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

Bauerngeröstlvegetarian

19.00

Bauerngeröstl mit gemischtem Salat — Sautè di carne e patate con insalata mista

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Schlutzkrapfenvegetarian

19.00

Hausgemachte Schlutzkrapfen, mit Spinat gefüllt — Ravioli fatti in casa ripieni di spinaci, con burro e parmigiano

stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati

Kaiserschmarrnvegetarian

15.00

Original Südtiroler Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren — Frittata dolce tipica del Sudtirolo con mirtilli rossi

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 26

Piatti principali

Filetto di luccio percnucleuspescatarian

29.00

Gebratene Zanderfilets — Filetti di luccio saltati con verdure mediterranee e patate rosolate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Trancio di salmonepescatarian

29.00

Lachssteak auf Blattspinat — Salmone su spinaci con salsa al Riesling e patate al prezzemolo

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Beyond Meat Burgervegan

19.00

Burger vegetale con cipolle caramellate, noci, crema all'aioli e patatine fritte

stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati

Black Angus Stuben Burger

19.00

200 gr Black Angus - Stuben Burger — 200g di manzo con speck del Sudtirolo, cipolle, formaggio di montagna, crauti e patatine fritte

stima≈ 1000 kcal65 g di carboidrati

Filetto di maiale alla griglia

26.50

Schweinefilets vom Grill — Su purè di patate con crema al pepe e fagiolini avvolti nello speck

stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Wiener Schnitzel

29.50

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — Cotoletta di vitello originale con patate rosolate, mirtilli rossi e insalata mista

stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo argentino

37.00

Argentinisches Rinderfilet — Con patate rosolate e fagiolini allo speck, scelta tra salsa al pepe o ai funghi porcini

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIZZA

Pizza Margheritavegetarian

12.00

Salsa di pomodoro e mozzarella

stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71

Pizza Napoletana

13.50

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Prosciutto

13.50

Pizza Prosciutto 1 — Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto

stima≈ 880 kcal90 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Funghivegetarian

13.50

Salsa di pomodoro, mozzarella e funghi champignon freschi

stima≈ 820 kcal90 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza Mediterranavegetarian

14.50

Salsa di pomodoro, formaggio di capra, mozzarella, pomodori secchi, rucola e timo fresco

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza Diavola

13.50

Pizza Diavola 1 — Salsa di pomodoro, mozzarella, salami, paprika e peperoncino

stima≈ 900 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Rucola

15.00

Pizza Rucola 1 — Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola e speck dell'Alto Adige

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza Quattro Stagioni

15.00

Pizza Quattro Stagioni 1 — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive, funghi e carciofi

stima≈ 820 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza Vegetarianavegetarian

15.00

Salsa di pomodoro, mozzarella e verdure fresche

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 75

Pizza Tonno

15.00

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle

stima≈ 840 kcal74 g di carboidratiequilibrato 73

Proposta buffet 1

Selezione di pani

Auswahl von verschiedenen Brotsorten — con burro e burro alle erbe

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

Insalate miste freschevegetarian

frische Blattsalate — con vinaigrette al miele e balsamico e condimento allo yogurt

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pomodorini e mini mozzarellavegetarian

Kirschtomate und Minimozzarella — con basilico fresco

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti fatti in casa

hausgemachte Antipasti

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salmone marinato e filetti di trota affumicatapescatarian

Hausgebeizter Lachs und geräucherte Forellenfilets — con rafano alla panna

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gulasch di maiale "alla sudtirolese"

Schweinegulasch “Südtiroler Art“

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Coscia d'agnello stufata

geschmorter Lammkeulenbraten

stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spezialità di tacchino alla crema con funghi selvatici

Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Waldpilzen

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Salmone intero in crosta di salepescatarian

Ganzer Lachs in Salzteig — filettato al buffet

stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Patate al prezzemolovegetarian

Petersilienkartoffeln

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

Kräuterknöpfle fatti in casavegetarian

Hausgemachte Kräuterknöpfle — piccoli gnocchi alle erbe

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Canederli allo speck dell'Alto Adige

Südtiroler Speckknödel

stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

Verdure fresche di mercato

Frisches Marktgemüs

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Tagliere di formaggi

Käsebrett — vari formaggi con senape ai fichi, chutney di pere, noci candite e uva

stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati

Rote Grütze

Rote Grütze mit Vanillesauce — budino di frutti rossi con salsa alla vaniglia

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Strudel di mele fatto in casa

Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne — con panna montata

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35

Macedonia di frutta fresca

Frischer Obstsalat

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Proposta Buffet 1 (35-50 persone)

54.50

Buffetvorschlag 1 (35-50 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 1 (51-100 persone)

52.50

Buffetvorschlag 1 (51-100 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 1 (da 101 persone)

50.50

Buffetvorschlag 1 (ab 101 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta buffet 2

Zuppa di frittata

Frittatensuppe — servita al tavolo

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di melone ghiacciata

Geeistes Melonensüppchen mit Satespieß — con spiedino Satay

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di filetto di manzo argentino

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet — con rucola e scaglie di Parmigiano

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Il meglio del salmone

Das Beste vom Lachs — tartare di salmone, salmone marinato in casa, involtini

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Roastbeef intero

ganzes Roastbeef mit Kräuterkruste — con crosta di erbe aromatiche

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Filetto di maiale alla griglia

Schweinefilets vom Grill mit Pfefferrahm — con crema al pepe

stima≈ 420 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Züricher Geschnetzeltes

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Purè di patate

Kartoffelpüree

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

Patate novelle al rosmarino

Rosmarindrillinge

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77

Kräuterknöpfle

gnocchetti alle erbe

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Padellata di verdure mediterranee

mediterrane Gemüsepfanne

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Fagiolini in grassetto

Bohnen im Speckmantel

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Variazione di dessert

Dessertvariation — servita al tavolo

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

Proposta Buffet 2 (35-50 persone)

64.00

Buffetvorschlag 2 (35-50 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 2 (51-100 persone)

62.00

Buffetvorschlag 2 (51-100 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 2 (da 101 persone)

60.00

Buffetvorschlag 2 (Ab 101 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta buffet 3

Tafelspitzsülze

con rafano e mela

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Südtiroler Bauernspeckbrett

con Kaminwurzen e ravanello

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patate e vogerlsalatvegetarian

Erdäpfel-Vogerlsalat — con vinaigrette all'olio di semi di zucca

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spezialità di tacchino alla crema

Rahmgeschnetzeltes von der Pute

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Stinco di maiale al forno

Schweineshaxn aus dem Ofen

stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Kässpätzlevegetarian

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Patate saltatevegetarian

Schwenkkartoffeln

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Sauerkrautvegan

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bayrisch Cremevegetarian

Bayrisch Creme auf Birnenragout — su ragù di pere

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Grütze di frutti di boscovegetarian

Waldbeerengrütze mit Vanillesauce — con salsa alla vaniglia

stima≈ 350 kcal48 g di carboidratipesante 42

Kaiserschmarrnvegetarian

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster — con prugne stufate

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 35

Proposta Buffet 3 (35-50 persone)

48.00

Buffetvorschlag 3 (35-50 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Proposta Buffet 3 (51-100 persone)

46.00

Buffetvorschlag 3 (51-100 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Proposta Buffet 3 (oltre 101 persone)

44.00

Buffetvorschlag 3 (ab 101 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Proposta buffet 4

Mozzarella di bufala e pomodorinivegetarian

Bülffelmozzarella und Kirschtomaten — con basilico

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tafelspitz marinato

marinierter Tafelspitz — con salsa di pomodoro piccante e rucola

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Filetto di manzo "Stroganoff"

Rinderfiletspitzen “Stroganoff“

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons auf Rucolapesto — su pesto di rucola

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetti di lucciopescatarian

Zanderfilets auf mediterranem Gemüs — su verdure mediterranee

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gratin di patatevegetarian

Kartoffelgratin

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Creme Brulée ai lamponivegetarian

Himbeer-Creme Brulée

stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42

Panna Cotta con ragù di frutti di boscovegetarian

Panna Cotta mit Beerenragout

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42

Strudel di mele dell'Alto Adigevegetarian

Südtiroler Apfelstrudel — con salsa alla vaniglia e panna montata

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

Proposta Buffet 4 (35-50 persone)

58.00

Buffetvorschlag 4 (35-50 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 4 (51-100 persone)

56.00

Buffetvorschlag 4 (51-100 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 4 (oltre 101 persone)

54.00

Buffetvorschlag 4 (ab 101 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta buffet 5

Filetti di trota affumicata e salmone marinato in casapescatarian

Geräucherte Forellenfilets und hausgebeizter Lachs

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Prosciutto di Parma su fette di melone al miele

Parmaschinken auf Honigmelonenschiffchen

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata contadina dell'Alto Adigevegetarian

Südtiroler Bauernsalat mit Schafskäse und gegrilltem Gemüs — con formaggio di pecora e verdure grigliate

stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Curry verde con verdure (vegan)vegan

Grünes Curry mit Gemüs (vegan)

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Piccata milanese di vitello

Kalbsschnitzel “Piccata milanese“

stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Filetto di salmone su verdure all'arancia e finocchiopescatarian

Lachsfilet auf Orangen-Fenchelgemüs

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Riso selvaggiovegan

Wildreis

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

Padellata di verdurevegan

Gemüsepfanne

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Crema al limone con fragole marinatevegetarian

Zitronencreme mit marinierten Erdbeeren

stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42

Proposta Buffet 5 (35-50 persone)

56.00

Buffetvorschlag 5 (35-50 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 5 (51-100 persone)

54.00

Buffetvorschlag 5 (51-100 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Proposta Buffet 5 (oltre 101 persone)

52.00

Buffetvorschlag 5 (ab 101 Personen)

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70

Buffet di nozze

Zuppa di nozze

Hochzeitssuppe — servita a tavola

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodorini cilieginovegetarian

Kirschtomaten mit Minimozzarella und Basilikum — con mini mozzarella e basilico

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vitello tonnato

Vitello tonato

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di pescepescatarian

Fischplatte — salmone marinato in casa, trota affumicata, gamberi BBQ

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filetto di maiale

Schweinefilets mit Whiskey-Pfefferrahm — con crema di pepe al whiskey

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Roastbeef rosa

Rosa gebratenes Roastbeef mit Steinpilzkruste — con crosta di funghi porcini

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Arrosto di agnello

Lammbraten aus dem Rohr — cotto al forno

stima≈ 420 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Patate e porrivegetarian

Kartoffel-Lauch-Pfanne — saltati in padella

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

Verdure di stagionevegan

Gegrilltes Marktgemüs — grigliate

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Panna Cottavegetarian

con fragole marinate

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

Macedonia di frutta tropicalevegan

Tropischer Obstsalat

stima≈ 110 kcal24 g di carboidratipesante 42

Buffet di gelati

Eisbuffet — con vari topping

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 35

Buffet di nozze

65.00

Hochzeitsbuffet (35-50 Personen) — per 35-50 persone

stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 29

Buffet di nozze

63.00

Hochzeitsbuffet (51-100 Personen) — per 51-100 persone

stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 29

Buffet di nozze

61.00

Hochzeitsbuffet (Ab 101 Personen) — da 101 persone in su

stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Specialità dell'Alto Adige e pizza

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare canederli agli spinaci, Schlutzkrapfen e un burger Beyond Meat. Ci sono anche diverse pizze vegetariane e torte come la Sacher.

61 piatti vegetariani e 7 vegani su 154

78dia
scorestima

Cucina tirolese e italiana a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. La scelta di carne e pesce è ampia.

77 adatti ai diabetici · 154 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Freiherr-vom-Stein-Straße 280A, 45133 Essen
Orari: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–22:00
sab10:00–22:00
dom10:00–22:00
Küchenöffnungszeiten: 10:00 bis 22:00 Uhr. kein Ruhetag
Contatti: +49201472848 suedtirolerstuben@gmx.net
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suedtiroler-stuben.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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