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Die Stiege

Kirchtreppe 7, 45219 Essen

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e stuzzichini
Pane tostato con aioli e olive alle erbevegetarian
9.00
Röstbrot mit Aioli und eingelegten Kräuter-Oliven — Pane tostato servito con aioli e olive marinate alle erbe
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Rösti gigante con salmone affumicatopescatarian
14.00
Riesen-Rösti mit Räucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat — Con condimento mela-mango e insalata lambscala
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
I classici di Stiege
Schnitzel alla viennese
22.00
Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit Salat-Bouqet, Speck, Zwiebeln, auf Bratkartoffeln und dazu Sauce Bernaise — Due cotolette di maiale con bouquet di insalata, pancetta, cipolle, patate saltate e salsa bernaise
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Rösti gigante con filetto di maiale
19.00
Riesen-Rösti mit Schweinefilet, frischen Pfifferlingen, Speck, Sauce Bernaise und Feldsalat — Con finferli freschi, pancetta, salsa bernaise e insalata lambscala
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Leberkäs bavarese
16.00
Bayrischer Leberkäs mit klarem Krautsalat, Bratkartoffeln, Spiegelei und süßem Senf — Con insalata di crauti, patate saltate, uovo al tegamino e senape dolce
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Currywurst di Stiege
15.00
Stiege’s Currywurst mit hausgemachter Curry-Sauce, Pommes Frites und Gartensalat — Con salsa curry fatta in casa, patatine fritte e insalata mista
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Roulade di manzo
25.00
Rinder-Roulade, klassisch gefüllt, mit Zwiebel-Kartoffel-Stampf und dazu Gurkensalat — Ripiena classica, con purè di patate e cipolle e insalata di cetrioli
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Königsberger Klopse
20.00
Königsberger Klopse in Kapern-Sauce, mit Zwiebel-Kartoffel-Stampf und Rote Bete — Polpette in salsa capperi, con purè di patate e cipolle e barbabietole
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Variazione di insalata mistavegetarian
19.00
Gartensalat-Variation mit gegrilltem Ziegenkäse, mit in Honig karamellisierten Walnüssen und Datteln, dazu zwei Scheiben Röstbrot — Con formaggio di capra grigliato, noci caramellate al miele, datteri e pane tostato
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Tagliatelle ai finferli
19.00
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Speck, und Zwiebeln in Portwein-Rahm, mit Rosa Beeren — Con pancetta, cipolle in crema di Porto e bacche rosa
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Dolci del Sud
Kaiserschmarrn caldovegetarian
9.00
Warmer Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanillesauce — Frittata dolce con zucchero a velo e salsa alla vaniglia
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 23
Churrosvegetarian
7.00
12 Churros mit Zimt und Zucker, getoppt mit heller und dunkler Schokolade — 12 pezzi con cannella e zucchero, guarniti con cioccolato bianco e fondente
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Specialità del mese di Stiege
Sinfonia di pesce mediterranea di Stiegepescatarian
25.00
Stiege’s mediterraner Fischteller: Zwei Doraden-Filets mit vier Garnelen auf scharfen Linsen tomatisiert mit gegrillter Wassermelone — Due filetti di orata e quattro gamberi su lenticchie piccanti al pomodoro e anguria grigliata
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Schnitzel alla viennese con finferli
27.00
Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln auf Bratkartoffeln, dazu Sauce Bernaise — Due cotolette di maiale con finferli saltati, pancetta, cipolle, patate e salsa bernaise
stima≈ 1150 kcal48 g di carboidrati
Ravioli Porcinivegetarian
19.00
Ravioli Porcini mit Steinpilzfüllung mit frischen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln und Rosa Beeren — Ripieni di funghi porcini con finferli freschi, cipollotti e bacche rosa
stima≈ 640 kcal52 g di carboidrati
Rösti gigante con caprinovegetarian
21.00
Riesen-Rösti mit gegrilltem Ziegenkäse und Wassermelone frischen Pfifferlingen und Feldsalat — Con formaggio di capra grigliato, anguria, finferli freschi e insalata lambscala
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Stufato di agnello piccante
16.00
Pikanter tomatisierter Lamm-Eintopf mit Kartoffelwürfeln und zweierlei Bohnen — Al pomodoro con dadini di patate e due tipi di fagioli
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

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73veggie
scorestima

Cucina classica con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i Ravioli Porcini o una Riesen-Rösti con formaggio di capra e anguria. C'è anche una Gartensalat-Variation con formaggio di capra. Il menu contiene molti piatti di carne come lo Schweineschnitzel.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

51dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di pesce e lo stufato di agnello sono adatti a chi limita i carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kirchtreppe 7, 45219 Essen
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–22:00
warme Küche bis eine Stunde vor Ende
Contatti
+49205483244 post@diestiege.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diestiege.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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