Capobianco Al Fiume

Grendtor 40, 45276 Essen

Chiuso ora · apre gio 12:00

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Zuppa di zuccavegetarian

8.90

Kürbissuppe

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Zuppa di pesce alla Angelopescatarian

19.90

Fischsuppe Angelos Art

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Polpopescatarian

22.90

Pulpo in Knoblauch-Thymian-Öl gebraten, mit Rucola und Honigsenf — Sautato in olio all'aglio e timo, con rucola e senape al miele

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartar di manzo Al Capone

22.90

Rindertartar Al Capone

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di manzo argentino

22.90

Arg. Rindercarpaccio mit frischem Trüffel — Con tartufo fresco

stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pizza

Pizza Bresaola

18.90

Pizza mit Bresaola, Rucola und Parmesankäse — Con rucola e scaglie di parmigiano

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

Pizza Vitello Tonnato

18.90

Pizza mit Vitello Tonnato

stima≈ 900 kcal85 g di carboidrati

Pizza Zucca

18.90

Pizza mit Kürbis, Guanciale und Parmesankäse — Con guanciale e parmigiano

stima≈ 880 kcal82 g di carboidrati

Pasta

Paccheri freschivegetarian

18.90

Frische Paccheri mit Gorgonzola und Rucola — Con gorgonzola e rucola

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Risotto alla zuccavegetarian

19.90

Risotto mit Kürbis und Gorgonzola — Con gorgonzola

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

Paccheri freschipescatarian

21.50

Frische Paccheri mit Gambas und Kürbis — Con gamberi e zucca

stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67

Tagliatelle al manzo

24.90

Tagliatelle mit Rindfleisch und Trüffel-Püree in Parmesanschale — Con purè di tartufo in crosta di parmigiano

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Linguine al tartufovegetarian

24.90

Linguine mit frischem Trüffel in Parmesanschale — Con tartufo fresco in crosta di parmigiano

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Pesce

Dorata al fornopescatarian

24.90

Dorade al Forno

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di salmonepescatarian

28.90

Lachsfilet in Lugana-Safran-Sauce — In salsa Lugana allo zafferano

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Gamberoni alla grigliapescatarian

33.90

Gegrillte Gamberoni mit frischen Kräutern — Con erbe fresche

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpopescatarian

33.90

Pulpo in Knoblauch-Thymian-Öl gebraten auf Kartoffelpüree — Sautato in olio all'aglio e timo su purè di patate

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Sauté di pesce mistopescatarian

36.90

Gemischter Fischteller

stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Carne

Fegato di vitello

24.90

Kalbsleber venezianische Art oder Butter und Salbei — Alla veneziana oppure burro e salvia

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tagliata di manzo

26.90

Tagliata vom Rind auf Rucola und mit Parmesanflocken — Su rucola con scaglie di parmigiano

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Rumpsteak argentino

28.90

Argentinisches Rumpsteak in Pommery-Senfsauce — con salsa senape Pommery

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rumpsteak argentino

29.90

Argentinisches Rumpsteak in Trüffelsauce — con salsa al tartufo

stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Filetto di agnello

29.90

Lammfilet in Frische-Kräutersauce — con salsa alle erbe fresche

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo

34.90

Rinderfilet in Balsamico-Waldfrüchtensauce — con salsa al balsamico e frutti di bosco

stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiequilibrato 71

Filetto di manzo

36.90

Rinderfilet mit frischem Trüffel — con tartufo fresco

stima≈ 700 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Menù del Giorno

Bruschettavegan

6.90

Bruschetta mit Cherry-Pachino Tomate — con pomodorini Pachino

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Bruschettavegetarian

6.90

Bruschetta mit Basilikum-Pesto — con pesto di basilico

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Salat Lorenzopescatarian

13.90

Insalata mista con parmigiano, tonno, pomodori e cetrioli

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Caprino stagionatovegetarian

13.90

Gereifter Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig — con noci e miele, tiepido su insalata di rucola con senape al miele

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Lasagne al Forno

13.90

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Penne al Fornovegetarian

13.90

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Carpaccio di manzo

13.90

Carpaccio vom Rinderfilet

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vitello Tonnato

13.90

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pizza Prosciutto e Funghi

13.90

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 67

Gnocchi al Pestovegetarian

14.90

stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati

Petto di tacchino scottato

14.90

Gebratenes Putenbrustfilet mit frischen Kräutern auf Salat — con erbe fresche su insalata

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fegato di vitello scottato

16.90

Gebratene Kalbsleber auf Salat — su insalata

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fegato di vitello alla veneziana

18.90

Kalbsleber venezianischer Art mit Gnocchi al Pesto — con gnocchi al pesto

stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati

Orata al Fornopescatarian

18.90

Ganze Dorade al Forno mit gem. Salat — intera, con insalata mista

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Controfiletto di manzo

18.90

Hüftsteak in Gorgonzola-grüne-Pfeffersauce — con salsa gorgonzola e pepe verde, gnocchi burro e salvia

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Antipasti

Olive nere e verdivegan

5.50

Schwarze und grüne Oliven

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pomodori secchivegan

5.50

Getrocknete Tomaten

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Burro alle erbe con pane ciabattavegetarian

4.50

Kräuterbutter mit Ciabattabrot

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Focaccia Biancavegan

11.00

Focaccia Bianca (i) — Impasto per pizza con olio d'oliva, rosmarino e origano

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Focaccia Pomodorovegan

12.00

Focaccia Pomodoro (i) — Impasto per pizza con pomodorini freschi, cipolle rosse, olio d'oliva e origano

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

Focaccia Angelovegetarian

12.00

Focaccia Angelo (D,i) — Impasto per pizza con salsa di pomodoro, rucola fresca e parmigiano

stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati

Pizza tecigci mait Parmegianovegetarian

12.00

Pizza tecigci mait Parmegiano (D,i)

stima≈ 400 kcal38 g di carboidrati

Brouts con pomodorini freschivegan

8.50

Brouts mit frische Cherry-Tomaten

stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

Brouts con pomodorini freschivegetarian

9.00

Brouts mit frische Cherry-Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl, Oregano und frischem Mozzarella — Con cipolle rosse, olio d'oliva, origano e mozzarella fresca

stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati

Capresevegetarian

12.90

Caprese (D) — Pomodorini, mozzarella e basilico

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vitello Tonnato

16.90

Vitello Tonnato (A,B,G,i) — Vitello cotto rosa in salsa di tonno

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di filetto

16.90

Carpaccio di filetto (D) — Carpaccio di filetto di manzo

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Parma con mozzarella di bufala

18.90

Parma con Büffelmozzarella (D) — Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi su insalata con mozzarella di bufala

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gamberi con Aglio Olio e peperoncino

19.90

Gamberi con Aglio Olio e peperoncino (C) — Gamberi con aglio, olio d'oliva e peperoncino

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppe

Minestronevegetarian

7.90

Minestrone (2,3,i,L) — Zuppa di verdure

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Peosupodoro

7.90

Peosupodoro (D)

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalate

Salvavegan, vegetarian

8.90

Salva (2,G) — Pomodorini con cipolle rosse

stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mista piccolavegan, vegetarian

7.90

Mista (2,G) klein — Insalata mista

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mista grandevegan, vegetarian

11.90

Mista (2,G) groß — Insalata mista

stima≈ 200 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di rucola con Parmigianovegetarian

12.90

Rucola Salat con Parmigiano (2,D,G) — Insalata di rucola con formaggio parmigiano

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Capobianco grande

15.50

Capobianco (2,B,D,G) groß — Insalata mista, pomodori, cetrioli, cipolle rosse, olio d'oliva, origano, parmigiano e tonno

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Mista con Funghivegetarian

16.50

Insalata Mista con Funghi (D) — Composizione di insalata con funghi saltati e formaggio parmigiano

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Caprino con insalata di rucolavegetarian

16.90

Ziegenkäse mit Rucolasalat (D,I) — Insalata di rucola con formaggio di capra stagionato, miele e pomodori secchi

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Petto di Tacchino con Insalata

17.90

Petto di Tacchino con Insalata (2,G) — Petto di tacchino su insalata

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Fegato saltato su insalata

18.90

Gebratene Leber auf Salat (2,C,G) — Fegato saltato con cipolle rosse

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gambas saltate su insalata

19.50

Gebratene Gambas auf Salat (2,C,G) — Gambas saltate alle erbe su insalata mista

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Spaghetti Tagliatelle

Spaghetti Angelovegan, vegetarian

14.90

Spaghetti Angelo (i) — Spaghetti con pomodorini

stima≈ 580 kcal85 g di carboidrati

Linguine al Tartufo Purévegetarian

17.90

Linguine al Tartufo Puré (A,D,i) — Linguine fresche con purè di tartufo nero in salsa di panna

stima≈ 720 kcal75 g di carboidrati

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian

14.90

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (i) — Spaghetti con aglio, olio d'oliva e peperoncino

stima≈ 610 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69

Tagliatelle al Salmone

21.50

Tagliatelle al Salmone (A,B,D,i) — Tagliatelle fresche con salmone flambé al cognac e salsa pomodoro e panna

stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese

16.50

Spaghetti Bolognese (3,E,i) — Spaghetti con sugo di carne

stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Tagliatelle con Carne di Manzo

21.50

Tagliatelle con Carne di Manzo (A,D,i) — Tagliatelle fresche con carne di manzo in salsa pomodoro e panna

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67

Spaghetti Carbonara

16.50

Spaghetti Carbonara (5,A,D,i) — Spaghetti con guanciale, uovo e parmigiano

stima≈ 740 kcal78 g di carboidrati

Linguine con Gamberi

21.50

Linguine con Gamberi (A,C,i) — Linguine fresche con gamberi, rucola e pomodori freschi

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti Matriciana

16.50

Spaghetti Matriciana (5,i) — Spaghetti con guanciale, cipolle rosse e salsa di pomodoro

stima≈ 660 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti Frutti di Mare

21.50

Spaghetti Frutti di Mare (B,G,i,N) — Spaghetti con frutti di mare freschi

stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Spaghetti Vito

21.50

Spaghetti Vito (C,i) — Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino con scampi

stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Penne

Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian

14.90

Penne all’arrabbiata (i) — Penne in salsa di pomodoro con peperoncino e basilico

stima≈ 560 kcal82 g di carboidrati

Penne al Tonno

16.90

Penne al Tonno (B,i) — Penne con tonno e cipolle in salsa di pomodoro

stima≈ 610 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Penne al Forno

16.90

Penne al Forno (3,D,E,i) — Penne gratinate con sugo di carne e formaggio

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Lasagne al Forno

16.90

Lasagne al Forno (3,D,E,i) — Pasta a strati con prosciutto cotto e salsa di carne gratinata al forno

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Gnocchi

Gnocchi Burro e Salviavegetarian

15.90

Gnocchi Burro et Salvia (D,i) — Gnocchi freschi con burro e salvia

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

Gnocchi al Pomodorovegan, vegetarian

15.90

Gnocchi al Pomodoro (i) — Gnocchi freschi in salsa di pomodoro e basilico

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Gnocchi Gorgonzolavegetarian

21.50

Gnocchi Gorgonzola (5,D,i) — Gnocchi ripieni con funghi porcini e mozzarella in salsa di gorgonzola e panna con rucola

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Gnocchi Tartufatavegetarian

21.50

Gnocchi Tartufata (5,D,i) — Gnocchi ripieni con funghi porcini e mozzarella in crema di tartufo nero e panna

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Pizza originale al forno a legna

Pizza Margheritavegetarian

13.50

Pizza Margherita (D,i)

stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73

Pizza Napoli

14.90

Pizza Napoli (B,D,i) — Acciughe e olive

stima≈ 920 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza Funghivegetarian

14.90

Pizza Funghi (D,i) — Funghi champignon freschi

stima≈ 880 kcal110 g di carboidratiequilibrato 72

Pizza Prosciutto

14.90

Pizza Prosciutto (1,D,i) — Prosciutto cotto

stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Salami

14.90

Pizza Salami (1,5,D,i) — Salami

stima≈ 1020 kcal110 g di carboidrati

Pizza Vesuvio

15.90

Pizza Vesuvio (1,5,D,B,i) — Acciughe, salami e peperoncino piccante

stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati

Pizza Hawaii

16.90

Pizza Hawaii (1,D,i) — Prosciutto e ananas

stima≈ 980 kcal120 g di carboidrati

Pizza Caesar

16.90

Pizza Ceasar (1,5,D,i) — Champignon e salami

stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati

Pizza Coreavegetarian

16.90

Pizza Corea (D,i) — Spinaci e gorgonzola

stima≈ 980 kcal110 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Quattro Formaggivegetarian

16.90

Pizza Quattro Formaggi (D,i) — Quattro tipi di formaggio

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

Pizza Capresevegetarian

17.50

Pizza Caprese (D,i) — Fette di pomodoro, mozzarella e basilico

stima≈ 920 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70

Pizza Tonno

17.50

Pizza Tonno (B,D,i) — Tonno

stima≈ 980 kcal110 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Calzone

17.50

Pizza Calzone (1,B,D,i) — Prosciutto cotto e tonno (chiusa a metà)

stima≈ 1200 kcal130 g di carboidrati

Pizza Tonno e Cipolla

17.90

Pizza Tonno e Cipolla (B,D,i) — Tonno e cipolle

stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Ortolanavegetarian

17.90

Pizza Ortolana (D,i) — Verdure fresche

stima≈ 880 kcal115 g di carboidratiequilibrato 77

Pizza Roma

18.50

Pizza Roma (D,i) — Prosciutto di Parma, rucola e parmigiano

stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati

Pizza Giuseppe

18.50

Pizza Giuseppe (5,D,i) — Salami piccante, rucola e parmigiano

stima≈ 880 kcal82 g di carboidrati

Pizza Vitovegetarian

18.50

Pizza Vito (B,C,D,i) — Formaggio di capra, rucola, pomodori secchi

stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Salmonepescatarian

21.50

Pizza Salmone (B,D,i) — Salmone

stima≈ 890 kcal82 g di carboidrati

Pizza Carpaccio

21.50

Pizza Carpaccio (D,i) — Carpaccio di manzo, rucola e parmigiano

stima≈ 870 kcal82 g di carboidratiequilibrato 68

Pizza Al Capone

21.50

Pizza Al Capone (D,i) — Mozzarella di bufala e prosciutto di Parma

stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati

Pizza Capobiancopescatarian

21.50

Pizza Capobianco (C,D,i,N) — Frutti di mare freschi e prezzemolo

stima≈ 840 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69

Pizza Gamberipescatarian

21.50

Pizza Gamberi (C,D,i) — Gamberi freschi e pomodorini freschi

stima≈ 830 kcal82 g di carboidratiequilibrato 74

Pizza Speciale

26.00

Pizza Speciale (B,C,D,i) — Salami, olive, aglio e prosciutto di Parma

stima≈ 950 kcal82 g di carboidrati

Dolci e Gelati

Cassatavegetarian

8.90

Cassata (2,5,9,D,G,i,K,M)

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Tartufovegetarian

8.90

Tartufo (2,A,D,i,K,M)

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Tiramisuvegetarian

8.90

Tiramisu (4,A,D,i,K)

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39

Panna Cottavegetarian

8.90

Panna Cotta (D)

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42

Semifreddo al Cafévegetarian

8.90

Semifreddo al Café (A,D,M)

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Souflé al Chocolatvegetarian

8.90

Souflé al Chocolat (A,D,i,M)

stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36

Zabaionevegetarian

12.00

Zabaione (A,G)

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41

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scorestima

Molte opzioni vegetariane italiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto con zucca e gorgonzola o linguine al tartufo fresco. Ci sono anche opzioni vegane come spaghetti aglio olio e peperoncino e focaccia bianca.

48 piatti vegetariani e 13 vegani su 116

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scorestima

Classici italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine nelle sezioni di pesce e carne. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

42 adatti ai diabetici · 116 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Grendtor 40, 45276 Essen
Orari: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
merchiuso
gio12:00–00:00
ven12:00–00:00
sab12:00–00:00
dom12:00–00:00
Küche: bis 22:00 Uhr. Silvester + Neujahr: 31.12.: 12 - 00:00 Uhr I 01.01.2026: 17 - 00:00 Uhr
Contatti: +492014691778 info@alfiume-capobianco.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfiume-capobianco.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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