La Motte Brûlée
Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
Chiuso ora · apre ven 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Lato cucina
Crocchette di scampi e basilico
17.00
Croquettes scampis basilic (2 pièces - salade) — 2 pezzi - insalata
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di scampi e basilico
25.50
Croquettes scampis basilic (3 pièces - frites, salade) — 3 pezzi - patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Spiedino di pollo
20.50
Brochette de poulet
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spiedino di manzo
22.50
Brochette de bœuf
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino misto
22.50
Brochette mixte
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Prosciutto brasato
20.50
Jambon braisé
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo e Burrata
21.50
Carpaccio de bœuf et sa Burrata
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata César
21.50
Salade César
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto inglese
19.50
Assiette anglaise, frites et crudités — patatine fritte e verdure crude
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto all'italiana
22.50
Assiette à l'italienne
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Calamari alla romana
20.50
Calamar à la romaine
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lombo di merluzzo alla provenzale
23.50
Dos de cabillaud à la provençale
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata nordica « caldo & freddo »
24.00
Salade nordique « chaud & froid »
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di salmone
24.50
Tartare de saumon
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori e gamberetti
25.50
Tomates crevettes
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolcezza estiva
Coupe soleil
8.50
Sorbetto alla ciliegia, sorbetto alla mela, gelato al latte di mandorla, sciroppo di orgeatta
stima≈ 300 kcal50 g di carboidratipesante 32
Banana split
9.00
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 38
La fragola in tutte le sue forme
Coppa di fragole e zuccherovegetarian
8.00
Coupe de fraises au sucre
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 35
Coppa di fragole e panna montata fatta in casavegetarian
8.50
Coupe de fraises et chantilly maison
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Panna cotta alla fragolavegetarian
9.00
Panna cotta fraise
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crêpes alle fragolevegetarian
9.50
Crêpes fraises — 2 crêpes, gelato alla vaniglia, fragole, coulis di fragole
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratipesante 34
Coupe Melbavegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia, fragole, coulis di fragole, panna montata fatta in casa
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Coupe fragole Mottevegetarian
10.50
Coupe fraises Motte — Fragole, savoiardi, coulis di fragole, mascarpone
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Antipasti
Toast ai funghivegetarian
9.00
Toast aux champignons
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast Montbéliard
9.50
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina e crudité
9.00
Terrine et crudités
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
6 Escargots all'aglio
10.00
6 Escargots à l'ail
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Scampi all'aglio
14.50
6 Scampis à l'ail
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato
14.50
Saumon fumé
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Scampi diabolici
14.50
6 Scampis diaboliques
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di gamberetti (2 pezzi)
15.00
Croquettes aux crevettes (2 pièces)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Le nostre insalate
Chèvre Chaud
18.50
Prosciutto crudo, carote grattugiate e uvetta
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Lardons e crostini
18.50
Lardons croûtons — Pomodoro, uovo barzotto e crostini
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Scampi
21.50
Scampis — Carote grattugiate, pomodoro, mela e aceto balsamico
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Fegatini di pollo
19.50
Foies de volailles — Crostini, carote, aceto di lampone
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cottura su pietra
Tagliere di carni
20.00
Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde) — Manzo, maiale, tacchino
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé
21.50
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
22.50
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo marinato al basilico
27.50
Le plateau de filet pur de bœuf mariné au basilic
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello marinate a timo e rosmarino
29.00
Le bouquet de côte d'agneau mariné au thym et romarin en pierrade — Cottura su pietra (pierrade)
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Specialità di carne
Pavé poêlé
21.50
Taglio di carne scottato in padella
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte poêlée
22.50
Entrecôte scottata in padella
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet
23.00
Onglet à l'échalote au beurre ou au vin rouge — Diaframma di manzo con scalogno al burro o al vino rosso
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Noix d'entrecôte Irlandaise
24.50
Cuore di entrecôte irlandese
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de cheval Argentin
24.50
Filet de cheval Argentin (avec ou sans ail) — Filetto di cavallo argentino (con o senza aglio)
stima≈ 600 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet pur de bœuf
27.00
Filetto di manzo puro
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de bœuf façon « Tagliata »
29.00
Filetto di manzo tagliata
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet pur de bœuf façon « Tigre »
29.00
Filetto di manzo puro alla "Tigre"
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côte à l'os
28.50
Côte à l'os pour deux personnes (± 1,200 kg) — Costata con osso per due persone (± 1,200 kg)
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Carbonnades flamandes
19.50
Carbonnades flamandes à la bière brune — Stufato fiammingo alla birra bruna
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognons
20.50
Rognons, sauce moutarde à l'ancienne — Rognoni con salsa alla senape antica
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette
20.50
Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne — Andouillette artigianale 100% con salsa alla senape antica
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare de bœuf
19.50
Tartare di manzo
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Solo per i più piccoli
Jambon frites
8.00
Prosciutto e patatine fritte
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Croquettes au fromagevegetarian
8.00
Crocchette di formaggio
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
1/2 Spaghettis Bolognaise
8.50
Mezza porzione di spaghetti alla bolognese
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Steak haché maison
9.50
Steak haché maison, frites, ketchup — Hamburger fatto in casa, patatine fritte e ketchup
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Nuggets
9.50
Nuggets, frites, mayonnaise — Nuggets, patatine fritte e maionese
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
1/2 Steak frites
12.50
Mezza porzione di bistecca e patatine fritte
stima≈ 700 kcal45 g di carboidrati
Boulettes sauce tomate
13.50
Polpette al sugo di pomodoro
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
1/2 Tagliere di carni
13.50
1/2 Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde) — manzo, maiale, tacchino
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le nostre specialità di formaggi
Camembert Chaud
20.50
formaggio caldo, patate, salumi affumicati, insalata e crudité
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartiflette
21.50
Reblochon su patate affettate, salumi affumicati, insalata e crudité
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Berthoux
21.50
fonduta di formaggio (Beaufort e Raclette), prosciutti di montagna, crostini di pane, insalata e crudité
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Raclette
21.50
Raclette della Franca Comté, patate, salumi affumicati, insalata e crudité
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri pesci
Tagliatelle agli scampi diabolici
23.00
Tagliatelles aux scampis diaboliques
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti (3 pezzi)
24.50
Croquettes de crevettes 3 pièces - frites, salade — patatine fritte, insalata
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Cabillaud alla Normanda
24.50
Cabillaud à la Normande, sauce crème champignons crevettes — salsa crema ai funghi e gamberetti
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Diversi
Spaghetti alla Bolognese
15.50
Spaghettis Bolognaise
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Contorni
3.50
Portions de frites, pommes de terre grenailles, tagliatelles, croquettes de pomme de terre — porzioni di patatine, patate novelle, tagliatelle, crocchette di patate
stima≈ 300 kcal45 g di carboidrati
Le nostre salse
Salse calde
3.00
Sauces chaudes (Béarnaise, poivre, champignons, roquefort, moutarde à l'ancienne) — Béarnaise, pepe, funghi, roquefort, senape antica
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salse fredde supplementari
0.50
Sauces froides supplémentaires (Mayonnaise, ketchup, pickles, cocktail) — maionese, ketchup, sottaceti, cocktail
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu (Formula)
Carpaccio di ananas frescovegetarian
Carpaccio d'ananas frais et sa boule de glace vanille — con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 35
Crème brûléevegetarian
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Dame noire o blanchevegetarian
Dame noire ou blanche
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25
Questo menù è ancora corretto?
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono ordinare il toast aux champignons o le crocchette di formaggio. La maggior parte dei piatti vegetariani sono dessert come la panna cotta fraise o la crème brûlée.
11 piatti vegetariani e 0 vegani su 75
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Cucina Belgo-Francese a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. Le carni alla pietra e in padella non contengono quasi carboidrati.
48 adatti ai diabetici · 75 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
- Orari
- lun—mar—mer—gio—ven12:00–21:00sab12:00–21:00dom12:00–21:00
- Contatti
- +3256485818 booking@lamottebrulee.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamottebrulee.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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