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Le Chalet d'Etiolles

avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Antipasto+Piatto o Piatto+Dolce
24.80
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Antipasto+Piatto+Tagliere di formaggi+Dolce
34.80
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
stima≈ 1600 kcal75 g di carboidratipesante 32
Antipasto+Piatto+Dolce
28.80
Entrée+Plat+Dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 31
Antipasti
Croccante di caprino arrosto e insalata con lardo
Croustillant de chèvre bûche rôti et salade aux lardons
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Animelle di vitello al balsamico, asparagi verdi e vellutata al lardo
Ris de Veau poêlé au balsamique, asperges vertes robées et velouté aux lardons
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Melone del Tarn e Taronne maturo o all'italiana
Melon du Tarn et Taronne mature ou à l'italienne
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 68
Terrina fatta in casa di gola di maiale, fegato di pollo e nocciole
Terrine maison de gorge de Porc, foie de volaille et Noisettes
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cocktail Florida
gamberetti, pompelmo, avocado, salsa cocktail
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Gourmande
2.00
Salade Gourmande — foie gras e petto d'anatra affumicato
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trancio di Foie Gras d'anatra semicotto alla Nâtre
6.00
Tranche de Foie Gras de Canard mi-cuit à la Nâtre
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di gamberetti e gamberi di fiume marinati aglio e prezzemolo
2.00
Salade de crevettes et écrevisses marinées à l'ail-persil
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piattino di Prosciutto di spalla Cebo Ibérico
2.00
Assiette de Jambon d'Epaule Cebo Ibérique
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Controfiletto "Simmental"
Faux-Filet "Simmental" sauce aux Poivres ou Fromagère et Frites — salsa al pepe o al formaggio e patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo tritata al momento e patatine fatte in casa
Tartare de Boeuf haché minute et Frites maison
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Filetto di orata scottato, vellutata allo zafferano e tagliatelle
3.00
Filet de Dorade poêlé, velouté safrané et Tagliatelles
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Sanguinaccio campagnolo salsa forestiera e purè fatto in casa
Boudin noir Campagnard sauce Forestière et purée maison
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina di tacchino salsa al formaggio e tagliatelle
Escalope de Dinde sauce Fromagère et Tagliatelles
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Capesante, burro Toeflées, riso e verdure
7.00
Coquilles St Jacques, Beurre Toeflées, riz et légumes
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Filetto d'anatra scottato con Grolles e patate fondenti
4.00
Filet de Canard poêlé aux Grolles et Pommes Fondantes
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglione di Lutte, crema di porri e verdure
5.00
Medallon de Lutte, crème de Poireaux et petits légumes
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filet di Manzo sauce forestière e Gratin Dauphinois
9.00
Filet de Boeuf sauce forestière et Gratin Dauphinois
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dolci
Mousse au chocolat fatta in casa
Mousse au chocolat maison
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Café Gourmand
2.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Moelleux au chocolat e gelato
Moelleux au chocolat et CI
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Ile Flottante alla vecchia maniera
Ile Flottante à l'ancienne
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41
Pavlova ai frutti rossi
2.00
Pavlova aux feuill. Rouges
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 42
Profiteroles fatte in casa
Profiteroles maison
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Caffè o cioccolata Liegeois
Café ou chocolat Liegeois
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 34
Coppa Amarena
Coupe Amarena
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Fragole Charlotte
1.80
Fraises Charlotte de Solure, malva ou suisse ou chantilly ou melba — Varianti: Solure, malva, svizzera, chantilly o melba
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Sablé Breton al rabarbaro e clafoutis di mele
Sablé Breton à la Rhubarbe hindé et crème froide clafoutis au pommes bède et Sel de terre — Con crema fredda e sale della terra
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 36
Brownies fatti in casa tiepidi e gelato
Brownies maison tiède et CI
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Menu
Antipasto+Piatto o Piatto+Dessert
24.50
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Antipasto+Piatto+Tagliere di formaggi+Dessert
34.50
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 35
Antipasto+Piatto+Dessert
28.50
Entrée+Plat+Dessert
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Torteau fatto in casa
Torteau maison de gavage de Porc, foie de volaille et Oreilles — Maiale, fegato di pollo e orecchie
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Tartare di Manzo fresco e patatine fritte fatte in casa
Tartare de Boeuf frais hachée minute et Frites maison
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Capasante St Jacques
7.00
Coquilles St Jacques, Beurre Toffée, riz et Légumes — Burro toffée, riso e verdure
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Medaglione de Kotte
5.00
Medallion de Kotte, crème de Poivrons et petits légumes — con crema di peperoni e verdure
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Fragole "Charlottes" de Solure
1.50
Fraises "Charlottes" de Solure, malve ou suisse ou chantilly ou melba — con malva, svizzera, chantilly o melba
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

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0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non prevede piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la mousse au chocolat o la pavlova ai frutti rossi.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 46

68dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e piatti principali ricchi di proteine. Il Medallon de Lutte con crema di porri contiene circa 20 g di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab12:00–14:00, 19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33160752455
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdetiolles.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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