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Le Buone Maniere 🇮🇹

Av. de Tervueren 59, 1040 Etterbeek

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU AUTUNNALE 2025
Veau à la Piémontaise
30.00
VEAU À LA PIÉMONTAISE AVEC SAUCE AU THON — con salsa al tonno
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio di manzo
29.00
BEEF CARPACCIO, ALMONDS, GREEN ASPARAGUS AND POMELOS CARPACCIO BOEUF, AMANDE, POMELOS ET ASPERGES VERTES — mandorle, asparagi verdi e pompelmo
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di Gambero Rosso
34.00
GAMBERRO ROSSO TARTARE, WATERMELON, DATTERINO TOMATO AND POMEGRANATE TARTARE DE GAMBERRO ROSSO, PASTÈQUE, TOMATE DATTERINO ET GRENADE — anguria, pomodorino datterino e melograno
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ceviche di salmone
32.00
SALMON CEVICHE, LIME, ORANGE AND FENNEL CEVICHE DE SAUMON, LIME, ORANGE ET FENOUILS — lime, arancia e finocchio
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fiori di zucca ripienivegetarian
ZUCCHINI FLOWERS STUFFED WITH RICOTTA AND CACIO CAVALO, YELLOW TOMATO SAUCE FLEURS DE COURGETTES FARCIE À LA RICOTTA ET CACIO CAVALO, COULIS DE TOMATE JAUNE — ricotta e cacio cavallo, salsa di pomodoro giallo
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Parmigiana di melanzane e burratavegetarian
EGGPLANT AND BURRATA PARMIGIANA, BASIL OIL PARMIGIANA D’AUBERGINE ET BURRATA, HUILE BASILIC — olio al basilico
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras scottato
35.00
PAN-FRIED FOIE GRAS, FRESH MELON AND WHITE BALSAMIC FOIE GRAS POÊLÉ, FRAÎCHEUR DE MELON ET BALSAMIC BLANC — melone fresco e balsamico bianco
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Risotto basilico e pistacchio
BASIL AND PISTACHIO RISOTTO, BELGIAN GRAY SHRIMP RISOTTO BASILIC ET PISTACHE, CREVETTE GRISES — gamberetti grigi belgi
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
31.00
CACIO AND PEPE RAVIOLI, MARINATED TOMATO WITH GARLIC AND BASIL, RICOTTA SALATA RAVIOLE CACIO ET PEPE, TOMATE MARINÉE À L’AIL ET BASILIC, RICOTTA SALATA — pomodoro marinato con aglio, basilico e ricotta salata
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Taglierini tradizionalivegetarian
TRADITIONAL TAGLIERINI WITH BLACK TRUFFLE TAGLIERINI TRADITIONNELLE À LA TRUFFE NOIRE — con tartufo nero
stima≈ 620 kcal68 g di carboidrati
Spaghetti al limone
LEMON SPAGHETTI, LANGOUSTINE TARTARE, VERBENA SPAGHETTI CITRON, TARTARE LANGOUSTINE, VERVEINE — tartare di langoustine e verbena
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Quaglia glassata al Marsala
37.00
MARSALA-GLAZED QUAIL, POTATO AND HAZELNUT CROQUETTE, SEASONAL VEGETABLES CAILLES LAQUÉ AU MARSALA, CROQUETTE DE PDT AUX NOISETTE, LÉGUME DE SAISON — crocchetta di patate e nocciole, verdure di stagione
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliata di manzo
BEEF TAGLIATA, ARUGULA PESTO, BALSAMIC TAGLIATA DE BØEUF, PESTO ROQUETTE, BALSAMIC — pesto di rucola e balsamico
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Baccalà
39.00
COD, PEPPER VARIATION AND CRUNCHY POLENTA CABILLAUD, DECLINAISON DE POIVRON ET POLENTA CROQUANTE — variazione di peperoni e polenta croccante
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Calamaro ripieno
STUFFED SQUID, ROASTED FIGS AND OREGANO CALAMAR FARCIE, FIGUE RÔTIES ET ORIGAN — fichi arrostiti e origano
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Piatti vegetariani italiani di qualità

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i fiori di zucca ripieni di ricotta o la parmigiana di melanzane e burrata. Il menu offre anche ravioli cacio e pepe e taglierini al tartufo nero. Tutte le opzioni vegetariane contengono formaggio.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

80dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse scelte ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti di carne e gli antipasti sono particolarmente indicati.

10 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Av. de Tervueren 59, 1040 Etterbeek
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab19:00–21:30
domchiuso
Fermé samedi midi et dimanche
Contatti
+3227626105
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonemaniere.brussels
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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