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La Table d'Alex - Étupes, 39 Rue de Dampierre

Rue de Dampierre 39, 25460 Étupes

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Al menu
Insalata franc-comtoise
14.00
Salade franc-comtoise — Mistura di insalata, crostini, dadini di Comté, lardo affumicato, cipolle bianche, salsiccia di Montbéliard, uovo in camicia
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
14.00
Salade césar — Mistura di insalata, cipolle fritte, pomodori confit, scaglie di parmigiano, capperi, pollo impanato
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldo
14.00
Salade de chèvre chaud — Mistura di insalata, prosciutto crudo, pomodori, caprino impanato
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata périgourdine
18.50
salade périgourdine
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
13.50
carpaccio de boeuf
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di capesante
22.50
carpaccio de st jacques et sa vinaigrette passion — Con vinaigrette alla passione
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
19.00
tartare de boeuf
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone
20.00
tartare de saumon
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croûte forestière
14.00
Salsa forestiera (porcini, champignon, finferli, trompette), crostini all'aglio
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Croûte alle morchelle
18.00
croûte aux morilles — Salsa alle morchelle, crostini all'aglio
stima≈ 460 kcal26 g di carboidrati
Piatti
Burger tradizionale
16.00
burger traditionnel — Bun fatto in casa, hamburger di manzo, cheddar, cipolle bianche, pomodori
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Burger italiano
18.00
Burger italien — Bun fatto in casa, hamburger di manzo, pesto, mozzarella, pomodori confit e rucola
stima≈ 890 kcal52 g di carboidrati
Petto d'anatra
24.00
Magret de canard, sauce au miel et porto (env 400g) — Salsa al miele e porto (circa 400g)
stima≈ 720 kcal25 g di carboidrati
Stinco d'agnello confit
24.00
Souris d agneau confite(env 500g) — Stinco d'agnello, jus al timo e rosmarino (circa 500g)
stima≈ 880 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cuore di controfiletto
24.00
Cœur de faux filet sauce au choix — Salsa a scelta
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Frittura di carpa a volontà
24.90
Friture de carpe à volonté — Servita con insalata, maionese fatta in casa, spicchi di limone
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di luccio percazz
23.00
filet de sandre sauce morilles et poireaux — Salsa alle morchelle e porri
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cotoletta di vitello alla milanese
22.00
Escalope de veau milanaise — Cotoletta di vitello impanata al parmigiano
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta di vitello forestiera
27.00
Escalope de veau forestière
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cassolette di gamberoni e capesante
25.00
cassolette de gambas et st jacques sauce chorizo — Salsa al chorizo
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto franc-comtois
18.00
risotto, cancoillote, lardo affumicato, cipolle bianche, salsiccia di Montbéliard
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Rognoni di vitello alle morche
22.00
rognons de veau aux morilles
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliatelle morilles et foie gras
22.00
Tagliatelles morilles et foie gras
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti vegetariani nel menu. Tutti i piatti contengono carne o pesce, come il burger traditionnel e il risotto franc-comtois.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

80dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La Souris d agneau confite e il Cœur de faux filet sono adatti a chi limita i carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Dampierre 39, 25460 Étupes
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contatti
+33381969306
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-dalex-restaurant-etupes.fr/la-carte-la-table-d-alex-restaurant-etupes?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaX3nZ_BH8ZxBLjIq6KdO2tLj9Gq3jqwvxE3JrmX7AkM2Z-7eJ_YYEArlI_aem_BALwxAp0K0BZm9RtxQSdgg
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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