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Auberge Du Lac Du Malsaucy

Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI GELATI CON ALCOL
COUPE COLONEL
12.90
3 palline di sorbetto al lime con vodka
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 32
I NOSTRI FRITTI
Fritti a volontà
25.90
Fritures à volonté — con patatine fritte, maionese fatta in casa e insalata (Carpa, Spigola, trota salmonata o Lucciole secondo arrivo)
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
LE NOSTRE COZZE
Cozze marinare a volontà
20.00
Moules marinières à volonté — con patatine fritte fatte in casa (vino bianco, burro, prezzemolo, cipolle, scalogno)
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Aperitivi da condividere
TAGLIERE DI SALUMI DEL MOMENTO
16.50
PLANCHETTE DE CHARCUTERIE DU MOMENT — Per 2 persone
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE MISTO DEL MOMENTO
18.50
PLANCHETTE MIXTE DU MOMENT — Salumi e formaggi per 2 persone
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I nostri antipasti
CROÛTE FORESTIÈRE
14.00
Pane tostato all'aglio e prezzemolo, salsa forestiera
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
CROÛTE AUX MORILLES
18.50
Pane tostato all'aglio e prezzemolo, salsa ai morchelette
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
INSALATA DI CAPRINO CALDOvegetarian
15.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Insalata, verdure crude, toast di caprino, miele, noci, salsa di pomodoro, timo
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CARPACCIO DI SALMONE ALLA GRAVLAX
17.00
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX — Salmone fresco marinato agli agrumi
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
OSTRICHE DI BOUZIGUES N°2
12.50
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2 — Con aceto di vino, scalogno, burro salato, pane di segale, limone
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICHE DI BOUZIGUES N°2
21.50
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2 — Con aceto di vino, scalogno, burro salato, pane di segale, limone
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Le nostre carni
CROÛTE FORESTIÈRE
18.00
Accompagnato da insalata
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CROÛTE AUX MORILLES
22.50
Accompagnato da insalata
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TARTARE DI MANZO
20.00
TARTARE DE BŒUF — Manzo 180g circa, tuorlo d'uovo, capperi, cipolle, cetriolini, tagliato al coltello, con patatine e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
ENTRECÔTE ANGUS
29.50
Entrecôte Angus circa 350g
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MILANESE ALL'ITALIANA
24.00
MILANAISE À L’ITALIENNE — Cotoletta di vitello impanata circa 250g al parmigiano, timo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI CAPRINO CALDOvegetarian
18.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Accompagnato da insalata
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARPACCIO DI SALMONE ALLA GRAVLAX
19.50
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX — Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
HAMBURGER ANGUS E PATATINE
20.00
HAMBURGER ANGUS FRITES — Pane burger casa, Angus 150g, salsa burger casa, pomodori, cipolle caramellate, cetriolini, insalata
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
ROGNI DI VITELLO
19.50
ROGNONS DE VEAU — Rogni circa 230g, salsa alla senape antica, accompagnati da misto insalata
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri pesci
Filet di Luccio Perrone
25.50
FILET DE SANDRE MEUNIÈRE — Burro, persillade, mix di insalata
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sautè di Capesante allo Zafferano
28.50
POÊLÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES SAFRANÉE — Vino bianco, burro, scalogno, panna, zafferano, mix di insalata, parmigiano, olive
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le nostre pizze
Margheritavegetarian
13.50
Mozzarella, olive, basilico
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Alsaziana
15.00
PIZZA ALSACIENNE — Base di panna acida, emmental, mozzarella, pancetta, cipolle
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Acciughe
14.50
ANCHOIS — Mozzarella, acciughe marinate all'aglio, olive
stima≈ 900 kcal110 g di carboidratiequilibrato 71
Regina
15.50
RÉGINA — Mozzarella, funghi freschi, prosciutto, olive, origano
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Vegetarianavegetarian
15.50
VÉGÉTARIENNE — Mozzarella, pomodori confit, peperoni marinati, carciofi, funghi freschi, olive, origano
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 75
Quattro Formaggivegetarian
16.50
QUATRE FROMAGES — Mozzarella, caprino, gorgonzola, comté, olive, origano
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
Diavola
17.50
Mozzarella, spianata piccante, peperoni marinati, cipolle, olive, origano
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
Calzone
18.00
Mozzarella, uovo, funghi freschi, prosciutto, origano
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidrati
Insalata Italiana
18.00
SALADE ITALIENNE — Mix di insalata, pomodorini, burratine, olive nere, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, pistacchio
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Base Crema Alsaziana
15.00
BASE CRÈME ALSACIENNE — Emmental, mozzarella, pancetta, cipolle
stima≈ 1050 kcal100 g di carboidrati
Caprino e Mielevegetarian
16.50
CHÈVRE MIEL — Mozzarella, caprino, timo, noci, miele
stima≈ 1000 kcal115 g di carboidrati
Franc-Comtoise
17.50
Mozzarella, salsiccia di Montbéliard, patate, cancoillotte
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Carbonara
16.50
Base di panna, mozzarella, pancetta, tuorlo d'uovo, parmigiano
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
Burratavegetarian
18.00
Base pomodoro, burrata, mozzarella, pomodorini, pomodori confit, basilico, mix di insalata, olive
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Salmone
18.50
SAUMON — Base di panna, mozzarella, capperi, salmone marinato fatto in casa, mix di insalata
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
L'Italiana
18.50
L’ITALIENNE — Base pomodoro, mozzarella, pomodori confit, prosciutto crudo, mix di insalata, parmigiano, olive
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Specialità di Pizza
Pizza Salmone
Pizza Saumon — Pizza con salmone affumicato, panna acida e aneto
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
Pizza Vegetarianavegetarian
Pizza Végétarienne — Opzione sana e saporita con generoso condimento di verdure fresche
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 75
Pizza Regina
La classica intramontabile con prosciutto, funghi e mozzarella
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Pizza Caprino e Mielevegetarian
Pizza Chèvre Miel — Un'irresistibile combinazione dolce-salata con formaggio di capra e miele
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Altre Delizie da Scoprire
Pizza Margheritavegetarian
Pizza Marguerita — Semplice e saporita con pomodoro, mozzarella e basilico
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Pizza Acciughe
Pizza Anchois — Per gli amanti dei sapori marini, con un generoso condimento di acciughe
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Calzone
Una pizza chiusa, farcita con deliziosi ingredienti
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Pizza Carbonara
Ispirata al celebre piatto di pasta, con panna, pancetta e parmigiano
stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati
Pizza Alsaziana
Pizza Alsacienne — Un tocco regionale con pancetta e cipolla
stima≈ 880 kcal82 g di carboidrati
Pizza Quattro Formaggivegetarian
Pizza Quatre Fromages — Per gli amanti del formaggio, con mozzarella, caprino, gorgonzola e parmigiano
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Pizza Italiana
Pizza Italienne — Condita con prosciutto, rucola e pomodorini
stima≈ 810 kcal76 g di carboidratiequilibrato 69

Questo menù è ancora corretto?

55veggie
scorestima

Cucina francese con varie pizze

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la salade de chèvre chaud o una pizza quatre fromages. Il menu include anche carne e pesce.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 49

65dia
scorestima

Classici francesi con insalata

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine accompagnati da insalata. Le pizze sono ricche di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sab12:00–14:30, 19:00–22:30
dom11:30–14:30, 19:00–21:00
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’Auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir, uniquement par beau temps.
Contatti
+33384193327 aux.plaisirs.gourmands@outlook.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-auberge-du-lac.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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